YOMEDIA
“Người anh em” của Tiramisu ở nước Pháp
Chia sẻ: Mi Nu
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:4
78
lượt xem
8
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
“Người anh em” của Tiramisu ở nước Pháp
Ưu điểm lớn nhất của loại bánh này là tụi mình không phải vất vả đi tìm mua kem phomat nữa! Nguyên liệu mới dễ kiếm hơn nhiều! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 lòng đỏ trứng - 480ml sữa tươi - 50gr đường (hoặc có thể hơn) - 10gr bột ngô - 40gr bơ - 5ml vani - 10ml rượu Rum - 60ml cafe - Một ít bánh quy xốp (hoặc bánh gato) - 50gr chocolate Đến phần hành động này: :D...
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: “Người anh em” của Tiramisu ở nước Pháp
- “Người anh em” của Tiramisu ở nước Pháp
Ưu điểm lớn nhất của loại bánh này là tụi mình không phải vất vả đi tìm mua kem
phomat nữa! Nguyên liệu mới dễ kiếm hơn nhiều!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 3 lòng đỏ trứng
- 480ml sữa tươi
- 50gr đường (hoặc có thể hơn)
- 10gr bột ngô
- 40gr bơ
- 5ml vani
- 10ml rượu Rum
- 60ml cafe
- Một ít bánh quy xốp (hoặc bánh gato)
- 50gr chocolate
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Đánh tan trứng với 1/4 số sữa tươi.
Các bạn chú ý đánh nhẹ tay để trứng
không bị nổi bọt nhé!
- Bước 2:
- Với số sữa còn lại, ta cho vào nồi
đun đến khi gần sôi thì hòa hỗn hợp
trứng sữa ở trên vào, đun ở lửa nhỏ.
- Tiếp theo, đổ lần lượt đường và bột
ngô vào khuấy đều đến khi hỗn hợp
sôi trở lại thì tắt bếp.
Bước 3:
- Đánh nhuyễn bơ với vani. Sau đó,
cho vào trộn đều với nồi trứng sữa
vừa đun xong, cái này là một kiểu kem
trứng của Pháp đấy!
Bước 4:
- Giờ thì các bạn cho lần lượt một lớp
bánh, một lớp kem vào khuôn và nhớ
là trên mỗi lớp bánh ta phải quét thêm
một ít rượu và cafe đấy nhé!
- Bước 5:
- Đun chảy chocolate
nào!
Các bạn nên pha thêm
một ít kem tươi vào để
chocolate không bị
cứng.
Bước 6:
- Phủ chocolate lên
toàn bộ bánh. Nhưng
nếu không thích
chocolate thì vẫn có thể
dùng bột cacao như
kiểu Tiramisu cổ điển
nha!
Và cũng phải để bánh lạnh rồi mới được ăn đó!
- Về độ ngậy béo của kem thì khỏi chê đi nhá!
Bánh vẫn ngon mà nguyên liệu dễ kiếm hơn hẳn đúng hem?
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...