2 món ngon đãi vợ dịp 8/3

Chia sẻ: Nguyen Nhi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

90
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Cá hấp hành gừng ăn với cơm trắng, rưới xốt kem vang trắng lên cá khi ăn. Các ông chồng, bạn trai hãy trổ tài chế biến 2 món này để chiêu đãi các bà vợ, bạn gái của mình nhân ngày của chị em nhé. CÁ HẤP HÀNH, GỪNG, XỐT VANG TRẮNG Nguyên liệu: Philê cá điêu hồng: 2 miếng; đầu hành lá: 2 cọng; gừng: một đoạn 1cm; kem sữa: 1 muỗng xúp; vang trắng: 1 muỗng xúp; gia vị: muối, tiêu, đường. Chế biến và trình bày: Philê cá rửa sạch để ráo. Đầu hành, gừng băm nhuyễn. Ướp cá với...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: 2 món ngon đãi vợ dịp 8/3

2 món ngon đãi vợ dịp 8/3 Cá hấp hành gừng ăn với cơm trắng, rưới xốt kem vang trắng lên cá khi ăn. Các ông chồng, bạn trai hãy trổ tài chế biến 2 món này để chiêu đãi các bà vợ, bạn gái của mình nhân ngày của chị em nhé.
CÁ HẤP HÀNH, GỪNG, XỐT VANG TRẮNG Nguyên liệu: Philê cá điêu hồng: 2 miếng; đầu hành lá: 2 cọng; gừng: một đoạn 1cm; kem sữa: 1 muỗng xúp; vang trắng: 1 muỗng xúp; gia vị: muối, tiêu, đường. Chế biến và trình bày: Philê cá rửa sạch để ráo. Đầu hành, gừng băm nhuyễn. Ướp cá với hành, gừng, muối tiêu. Cuốn cá lại dùng cọng hành cột ngang. Cho cá vào xửng hấp với vang trắng. Cá chín, lấy để riêng. Nước hấp cá đánh đều với kem sữa thành xốt, nêm muối, tiêu, đường cho vừa ăn. Cá hấp hành gừng ăn với cơm trắng, rưới xốt kem vang trắng lên cá khi ăn.
BÁNH CÁ CHIÊN XÙ Nguyên liệu: Philê cá điêu hồng: 200g; hành tím băm: 20g; hành trắng băm: 20g; gừng băm: 5g; lá basil băm: 10g; bột xù: 100g; trứng gà: 2 quả; gia vị: muối, tiêu, đường.
Chế biến và trình bày: Philê cá băm nhuyễn. Trộn cá băm với hành tím, hành trắng và lá basil, nêm gia vị vừa ăn. Trộn một lòng trắng trứng vào hổn hợp. Nắn hổn hợp thành từng bánh tròn, nhúng qua trứng đánh đều, lăn qua bột xù vài lần cho bột bám kín bánh. Chiên bánh đến lúc vàng đều là được. Bánh cá ăn với tương ớt.