3 món đồ uống ngon, lạ cho Tết

ĐỜI SỐNG<br /> > ẨM THỰC<br /> Thứ ba, 9/2/2010, 11:00 GMT+7<br />                E­mail        Bản In  <br /> <br /> 3 món đồ uống ngon, lạ cho Tết<br /> <br /> Chè nha đam, lipton trà đào, nước ép cam dứa là 3 loại đồ uống có hương vị khá đặc <br /> biệt. Bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây để trổ tài đãi khách vào năm mới. <br /> <br /> Lipton trà đào<br /> <br /> Nguyên liệu: Lipton nhãn vàng: 2 gói, bột Coffee Mate <br /> Nestle: 1 muỗng cà phê, sữa tươi không đường: 30 ml, <br /> nước ép đào: 30 ml, đường cát: 1,5 muông.<br /> ̃<br /> <br /> Cách làm:<br /> <br /> ­ Ngâm trà với 50ml nước sôi trong 2 phút. Với bỏ túi <br /> trà, cho Coffee Mate Nestle vào khuấy tan, sau đó cho sữa tươi, nước đào, đường cát <br /> vào khuấy mạnh tay.<br /> <br /> ­ Cho đá viên vào, dùng lạnh.<br /> <br /> Chè nha đam<br /> <br /> Nguyên liệu: Nha đam: 300g, củ sen: 100g, bobo: 50g, <br /> táo đỏ: 50g, nhãn nhục: 50g, phổ tai: 20g, hạt sen: <br /> 100g, đường phèn: 300g và 1 ống vani.<br /> <br /> Cách làm:<br /> <br /> ­ Nha đam gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu, ngâm qua nước <br /> muối cho hết nhớt, vớt ra để ráo. Củ sen cắt lát dày <br /> 0,5cm. Bo bo, hạt sen nấu cho mềm. Táo, nhãn nhục, <br /> phổ tai rửa sạch, ngâm qua nước ấm, để ráo.<br /> <br /> ­ Nấu nước sôi, cho đường phèn vào nấu tan, lược lại <br /> cho sạch. Cho táo, nhãn nhục, hạt sen, củ năng, phổ tai, <br /> bo bo vô nấu sôi 5 phút.<br /> <br /> ­ Cho nha đam vào, trộn đều rồi tắt bếp. Thêm vani vào <br /> cho thơm. Chè dùng lạnh với đá đập nhỏ.<br /> <br /> Cam, thơm smoothies<br /> Nguyên liệu: Nươc ep th<br /> ́ ́ ơm: 60ml, nươc cam: 40ml, Yomost cam: 40ml, cam bôt: 2g, <br /> ́ ̣<br /> đường: một muỗng, sữa đặc: một muỗng.<br /> <br /> Cách làm:<br /> <br /> ­ Cho tất cả vào bình lắc cùng với nữa ly đá, sốc lên 10 lần thật mạnh cho thức uống <br /> sủi bọt. Rót tất cả ra ly, thêm đá cho vừa uống, trang trí koanh cam ép sát thành trong <br /> của ly, nữa khoanh cam gắn trên miệng.<br /> <br /> Có thể cho tất cả vật liệu vào ly khuấy thay vì sốc trong bình.<br />