YOMEDIA
Ăn uống ở tuổi học đường
Chia sẻ: Longlay Paris
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:5
103
lượt xem
7
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Đối với số trẻ vốn khảnh ăn, không thích thú mấy chuyện ẩm thực, thì học là lý do tốt nhất để… không phải ăn. Những trẻ hiếu động, ham học hỏi đôi khi cũng mải mê học những điều mới lạ mà… quên mất ăn uống. Tuổi học đường được tính từ khi bắt đầu được gọi là học sinh cho đến khi rời khỏi ghế nhà trường. Thời gian này kéo dài khoảng trên dưới 15 năm. Đây là thời gian quyết định sự phát triển tối đa các tiềm năng di truyền liên quan đến tầm...
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Ăn uống ở tuổi học đường
- Ăn uống ở tuổi học đường
Đối với số trẻ vốn khảnh ăn, không thích thú mấy
chuyện ẩm thực, thì học là lý do tốt nhất để… không
phải ăn. Những trẻ hiếu động, ham học hỏi đôi khi cũng
mải mê học những điều mới lạ mà… quên mất ăn uống.
Tuổi học đường được tính
từ khi bắt đầu được gọi là
học sinh cho đến khi rời
khỏi ghế nhà trường. Thời
gian này kéo dài khoảng
trên dưới 15 năm. Đây là
thời gian quyết định sự phát
triển tối đa các tiềm năng di
truyền liên quan đến tầm vóc, thể lực, trí tuệ, hình thành
các thói quen hầu như sẽ lưu giữ suốt cuộc đời trong
chuyện ăn uống, vận động, lối sống… Tuỳ theo cách suy
nghĩ và điều kiện cụ thể của từng gia đình, chuyện chăm
- sóc ăn uống của trẻ sẽ diễn ra theo nhiều "trường phái"
khác nhau.
Ăn thiếu
Trẻ ăn ít có thể do khảnh, do quá mải mê những điều mới
lạ. Chương trình và thời gian học tăng dần cũng làm trẻ đôi
khi ăn ít vì… không có thời gian dành cho việc ăn uống.
Đối với các trẻ học các lớp lớn, kiến thức và khuynh hướng
về dinh dưỡng đôi khi phụ thuộc vào phim ảnh, vào các
thần tượng điện ảnh hay ca nhạc nhiều hơn là các vấn đề
liên quan đến sức khỏe.
Trong khi đó, nhu cầu về dinh dưỡng đã tăng lên do trẻ
ngày càng lớn, cần nhiều năng lượng đáp ứng cho việc gia
tăng hoạt động về trí não. Vì vậy, nguy cơ suy dinh dưỡng
cũng sẽ tăng nếu trẻ không được theo dõi và chăm sóc đầy
đủ về dinh dưỡng. Theo điều tra của Trung tâm dinh dưỡng
TP HCM, tỷ lệ suy dinh dưỡng cao nhất trong tuổi học
đường tập trung ở nhóm học sinh cấp 3 (trên 26%). Ở các
lớp bé, tỷ lệ này thấp hơn (13%) và đang có khuynh hướng
giảm dần.
- Ǎn thừa
Với những trẻ được cưng chiều,
được sự lo lắng chăm sóc quá
mức của gia đình, có "tâm hồn ăn
uống" và điều kiện thừa thãi về
thực phẩm thì nguy cơ béo phì là
vấn đề cần chú ý. Trẻ đã lớn nên
thường thích tự chọn các loại thức
ăn theo ý mình, mà ở độ tuổi này
đa số trẻ có khuynh hướng ưa Ảnh: Inmagine
thích thực phẩm có năng lượng
cao.
Nguy cơ béo phì càng cao hơn ở trẻ học bán trú do thời
gian ngồi học nhiều hơn thời gian vận động. Không gian
dành cho vận động cũng không có. Về đến nhà thì đã tối,
trẻ chỉ kịp ăn tối, xem tivi và ngủ. Tâm lý bố mẹ ông bà lại
rất thương vì xa trẻ suốt ngày nên có miếng ngon nào cũng
để dành cho. Béo phì tập trung ở học sinh các lớp nhỏ và có
khuynh hướng gia tăng ngày càng nhanh hơn. Ở các trường
bán trú, tỷ lệ béo phì cao gấp đôi so với tỷ lệ suy dinh
- dưỡng. Thực trạng này thật ra cũng đáng bi quan chẳng
kém gì so với trước đây, khi cứ hai đứa trẻ thì có một bị
suy dinh dưỡng; thậm chí còn nguy hiểm hơn, vì béo phì ở
trẻ em dẫn đến hàng loạt các nguy cơ về sức khỏe sau này.
Thế nào là ăn đủ?
Chuyện ăn uống của bọn trẻ thật ra không dễ nhưng cũng
chẳng khó. Chúng chỉ cần ăn một cách bình thường, tức là
không chăm sóc quá đáng, cũng không thờ ơ quá đáng. Với
những trẻ biếng ăn, kém ăn, nên bố trí thêm bữa phụ vào
lúc giải lao giữa các giờ học bằng bất kỳ loại thực phẩm
nào trẻ ưa thích như sữa, chuối, khoai, bánh….
Bữa chính nên gộp nhiều loại thức ăn và nên cho trẻ ăn
theo ý thích của mình thay vì theo ý bố mẹ. Một tô mì gói
có thêm ít thịt và rau hay một cái bánh chưng nhỏ hoàn
toàn có thể thay thế một bát cơm với đủ thứ thịt cá, canh
rau trong bữa ăn chính. Cơm với muối vừng, muối lạc thì
cũng bổ không kém cơm với thịt bò… Còn với những trẻ
có nguy cơ thừa cân, béo phì, hãy thay sữa béo bằng sữa
- gầy, thay bánh ngọt bằng trái cây, thức ăn đừng chiên xào
nhiều dầu mỡ mà đem hấp, luộc, nướng…
Vận động luôn tốt cho mọi đứa trẻ. Nên dành thời gian cho
trẻ vui chơi, tập thể dục thể thao, sinh hoạt đội nhóm để tập
giao tiếp với xã hội. Chuyện dinh dưỡng và học tập là
chuyện lâu dài, phải tập cho trẻ cách ăn uống và thói quen
học tập trong suốt cả năm, tránh sự thay đổi đột xuất vào
mùa thi cử. Mùa thi trẻ vẫn ăn như bình thường, nếu thời
gian học có tăng lên thì thêm cho trẻ một vài bữa phụ là đủ.
Trước buổi thi, nếu quá căng thẳng không ăn được thì cũng
đừng cố ép trẻ. Cho trẻ ăn nhẹ, lỏng, dễ nuốt là tốt nhất.
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...