Ăn uống và trị bệnh tiểu đường: phần 1 - nguyễn văn nhương

NGUYỄN<br /> <br /> VẨN<br /> <br /> NHƯƠNG<br /> <br /> Ăn uống<br /> và trị bệnh<br /> <br /> NGUYỄN VĂN NHƯƠNG<br /> <br /> ĂN UỐNG<br /> PHÒNQ w<br /> <br /> TR( ụ m Tiểu Ỉ)ÚỜUQ<br /> <br /> N H À XUẤT BẢN VĂN HÓA TH Ô N G T IN<br /> <br /> PH ẦNI<br /> MỘT SỐ ĐIỀU CẦN BIẾT<br /> VỀ BÊNH ĐÁI THÁO ĐỦỞNG<br /> <br /> ĐÁI THÁO ĐƯỜNG l À Gì?<br /> Đái tháo đường (tiểu đường) là xuất hiện đường trong<br /> nước tiểu (bìnn thường không có), làm cho nước tiểu có vị<br /> ngọt. Đây là bệnh lý nội khoa mãn tính, có mức đường tăng<br /> bất thường trong máu. Đường trong máu tăng làm xuất hiện<br /> đường trong nước tiểu.<br /> Bình thưòmg, đưòTig trong máu được kiểm soát bằng<br /> msulin, là một nội tiết tố của tuyến tụy. Insulin có tác dụng<br /> làm giảm đường trong máu. Khi đường máu tăng (chảng hạn<br /> sau khi ăn), insulin sẽ đưa mức đường huyết trở về bình<br /> thường, ở người bị tiểu đưèíng, do sự sản xuất insulin khống<br /> đủ, là nguyên nhân làm tăng đường huyết.<br /> F>áị tháo đường là một bệnh lý mãn tứih ảnh hưởng đến<br /> cuộr- scng người bệnh, v ề lâu dài, bệnh đái đường có thể gây<br /> lổn 'li.umg mạch máu, thần kinh, suy thận, bệnh đái tháo<br /> đưcmg cũng là một yếu tố quan trọng làm tăng tình trạng xơ<br /> <br />