Bài giảng Các phương pháp nuôi dưỡng người bệnh

Bài giảng Các phương pháp nuôi dưỡng người bệnh được biên soạn với mục tiêu: Trình bày tầm quan trọng của thức ăn đối với cơ thể; Liệt kê các phương pháp đưa thức ăn vào cơ thể; Trình bày chỉ định, ưu điểm và khuyết của các phương pháp đưa thức ăn vào cơ thể; Diễn giải những điểm lưu ý của các phương pháp đưa thức ăn vào cơ thể.