Bài giảng Chất sát khuẩn

ÑAÏIc CÖÔNG<br /> <br /> CAÙC NHOÙM CHÍNH<br /> MOÄT SOÁ CHAÁT THOÂNG DUÏNG<br /> <br /> CÁC PHƢƠNG PHÁP SÁT KHUẨN<br /> DÙNG<br /> TIA<br /> <br /> DÙNG<br /> NHIỆT<br /> <br /> Gama<br /> 66Co<br /> <br /> - Dùng cho dụng cụ y tế<br /> - Không dùng cho dƣợc phẩm<br /> do ion hóa làm hƣ sản phẩm<br /> <br /> UV<br /> 10-400 nm<br /> <br /> Dùng cho không khí<br /> Không dùng cho dƣợc phẩm<br /> do bị hấp thu<br /> <br /> NHIỆT KHÔ<br /> > 180 oC, 4-8giờ<br /> <br /> Dùng cho vật liệu vô cơ (kim<br /> loại, thủy tinh)<br /> <br /> NHIỆT ẨM<br /> 121 oC, 20 phút<br /> <br /> Môi trƣờng nuôi cấy vi khuẩn<br /> <br /> Phƣơng pháp Tyndall<br /> 90-100oC, 3 lần cách<br /> nhau 24 giờ<br /> <br /> Diệt bào tử<br /> Dùng cho các chất không bền<br /> với nhiệt,<br /> Dùng trong kỹ nghệ thực phẩm<br /> <br /> Phƣơng pháp Pasteur Diệt vi khuẩn làm hƣ thực phẩm<br /> 55-60oC hoặc 77 oC<br /> - Cần bảo quản lạnh<br /> <br /> CÁC PHƢƠNG PHÁP SÁT KHUẨN<br /> LỌC<br /> <br /> DÙNG HÓA CHẤT<br /> <br /> Chất lỏng<br /> qua sứ, thủy tinh<br /> xốp 0,2mcm<br /> <br /> Giữ lại vi khuẩn<br /> <br /> Không khí<br /> qua lọc<br /> <br /> Giữ lại các tiểu phân<br /> 0,3 m<br /> <br /> Chất sát khuẩn<br /> <br /> PHA CHẾ TRONG ĐIỀU KIỆN VÔ TRÙNG<br /> <br /> QUY TRÌNH RỬA TAY<br /> <br /> Làm ẩm Thoa xà phòng Chà xát<br /> <br /> móng, bàn<br /> tay, cổ tay<br /> <br /> Xả nƣớc<br /> <br /> Làm khô<br /> <br />