Cấu trúc hóa học của cellulose, cấu trúc của bó sợi, tính chất của cellulose, các dẫn chất của cellulose,... là những nội dung chính của bài giảng "Cellulose". Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng để nắm bắt nội dung chi tiết.
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Bài giảng Lý thuyết dược liệu 1: Cellulose - TS. Nguyễn Thị Thu Hằng
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
CELLULOSE
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
ĐỊNH NGHĨA CELLULOSE
Cellulose là các polysaccharid mạch thẳng được
cấu tạo từ 3000 – 10.000 đơn vị βDGlucose nối
với nhau bởi liên kết 14.
Khác tinh bột : Dglucose : liên kết 14 hay 16
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
CẤU TRÚC HÓA HỌC CỦA CELLULOSE
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
CẤU TRÚC HÓA HỌC CỦA CELLULOSE
Khi thủy phân không hoàn toàn cho các sản
phẩm : cellotetraose (4đv), cellotriose(3 đv),
cellobiose (2 đv)
Khi thủy phân hoàn toàn cho Glucose
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
CẤU TRÚC HÓA HỌC CỦA CELLULOSE
Các phân tử kết hợp tạo thành micel (bó sợi).
Các phân tử cellulose trong các micel tạo rất
nhiều liên kết hydro nên micel có dạng sợi bền
chắc
Các micel tạo thành bó microfibrin có thể quan
sát được bằng kính hiển vi. CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
CẤU TRÚC HÓA HỌC CỦA CELLULOSE
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
CẤU TRÚC CỦA BÓ SỢI
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
CELLULOSE – THÀNH PHẦN CHÍNH CỦA TẾ BÀO
THỰC VẬT
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
TÍNH CHẤT CỦA CELLULOSE
Không tan trong nước và dung môi hữu cơ
Tan trong dung dịch nước Schweitzer (dung dịch
Cu(OH)2 trong amoniăc) : [Cu(CH3)4 (OH)2]
Tan trong dung dịch kẽm chlorid đặc
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
CÁC DẪN CHẤT CỦA CELLULOSE
1. Cellulose vi tinh thể
Là cellulose thủy phân một phần
Không tan trong nước, phân tán trong nước tạo gel
ổn định
Bào chế : tá dược rã, trơn
Làm chất phân tán và ổn định nhũ dịch
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
CÁC DẪN CHẤT CỦA CELLULOSE
2. Cellulose kiềm
Cellulose tác dụng với kiềm : OH của alcol bậc 1 của
Glc ONa
Khi rửa nước cellulose được phục hồi nhưng cấu
trúc micel thay đổi kỹ nghệ dệt làm sợi bóng láng,
dễ bắt mầu khi nhuộm
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
CÁC DẪN CHẤT CỦA CELLULOSE
3. Cellulose xanthat
Cellulose tác dụng với carbon disulphit CS2
Phương pháp sản xuất sợi cellulose tổng hợp : Dung
dịch cellulose xanthat có độ nhớt cao, nén ép qua lỗ
nhỏ vào dung dịch acid sulphuric thì CS2 bị giữ lại,
cellulose được tái sinh dưới dạng sợi rất nhỏ cuộn
vào suốt chỉ.
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
CÁC DẪN CHẤT CỦA CELLULOSE
3. Các dẫn chất alkyl hóa của cellulose
Methyl cellulose (MC) : alkyl hóa cellulose ở các mức độ
khác nhau độ nhớt khác nhau
Ethyl cellulose
Ethyl methyl cellulose
Hydroxy propyl methyl cellulose
Natri hydroxy cellulose (Na CMC)
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
CÁC DẪN CHẤT CỦA CELLULOSE
3. Các dẫn chất alkyl hóa của cellulose
Bào chế : Các dẫn chất alkyl hóa của cellulose dùng
làm tá dược dính, rã cho viên nén, bào chế nhũ dịch,
hỗn dịch, thuốc mỡ
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
CÁC DẪN CHẤT CỦA CELLULOSE
4. Cellulose tri acetat
Cellulose tác dụng anhydrid acetic
Sử dụng làm phim, ảnh, nhựa dẻo
5. Acetophtalat cellulose
Este hóa một số nhóm OH alcol của cellulose bởi acid
phtalic
Không tan trong acid để bao thuốc không tan trong
dạ dày mà chỉ tan trong ruột
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
CÁC DẪN CHẤT CỦA CELLULOSE
6. Cellulose trinitrat = Pyroxylin
Cellulose tác dụng hỗn hợp acid nitric đặc và acid
sulphuric 95%
Nguyên liệu chế thuốc nổ
CELLULOSE
- GIẢNG VIÊN : NGUYỄN THU HẰNG MÔN : LT DƯỢC LIỆU 1
BÔNG
Gossypium herbaceum L., Malvaceae
CELLULOSE
Thêm vào BST
Báo xấu
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
