Báo cáo Thị trường rau quả Việt Nam

THỊ TRƯỜNG RAU QUẢ VIỆT NAM<br /> Trung tâm Chính sách và Chiến lược Nông nghiệp Nông thôn miền Nam, SCAP-IPSARD<br /> Hà Nội, 14/11/2017<br /> <br /> NỘI DUNG BÁO CÁO<br /> • Tổng quan thị trường rau quả Việt Nam<br /> • Tiêu thụ và thị hiếu mặt hàng rau quả<br /> • Kết luận và kiến nghị<br /> <br /> Tổng quan thương mại rau quả Việt Nam năm 2016<br /> 3,000,000<br /> <br /> 80.0%<br /> 60.0%<br /> <br /> 2,458,665<br /> <br /> 2,500,000<br /> <br /> 40.0%<br /> 1,841,791<br /> <br /> 20.0%<br /> 1,491,109<br /> <br /> 1,500,000<br /> <br /> 0.0%<br /> 1,000,000<br /> <br /> 828,937<br /> <br /> 924,855<br /> <br /> 907,359<br /> <br /> -20.0%<br /> 622,419<br /> <br /> 567,896<br /> <br /> 500,000<br /> <br /> 406,472<br /> 293,991<br /> <br /> 293,478<br /> <br /> 521,880<br /> 405,598<br /> <br /> 335,216<br /> <br /> -40.0%<br /> <br /> -<br /> <br /> -60.0%<br /> 2010<br /> <br /> Nguồn: MARD, 2017<br /> <br /> Growth rate (%)<br /> <br /> Value (1.000 USD)<br /> <br /> 2,000,000<br /> <br /> 2011<br /> <br /> 2012<br /> <br /> 2013<br /> <br /> 2014<br /> <br /> 2015<br /> <br /> Export value (1.000 USD)<br /> <br /> Import value (1.000 USD)<br /> <br /> Growth rate of export value (%)<br /> <br /> Growth rate of import value (%)<br /> <br /> 2016<br /> <br /> Nguồn: LienViet Post Bank<br /> <br /> Thị trường rau quả có tỷ trọng lớn nhất<br /> trong nhóm thực phẩm tươi<br /> Thi trường thực phẩm tươi sống toàn cầu theo chủng loại sản phẩm<br /> SẢN PHẨM<br /> <br /> Rau &<br /> Trái cây<br /> Thịt động<br /> vật<br /> Cá, hải<br /> sản<br /> <br /> CARG 2016-2021<br /> <br /> 2.88%<br /> <br /> Thị phần 2016<br /> <br /> Rau & Trái<br /> cây<br /> 59.13%<br /> <br /> Trứng<br /> 2.84%<br /> <br /> Cá, hải<br /> sản<br /> 5.01%<br /> <br /> 3.11%<br /> Thịt động<br /> vật<br /> 11.65%<br /> <br /> 3.85%<br /> <br /> Khác<br /> 21.37%<br /> <br /> Rau quả hữu cơ: tăng 14%/năm giai đoạn 2014-2025 (grandviewresearch)<br /> <br /> Châu Á – Thái Bình Dương là khu vực tiêu thụ rau quả nhiều nhất<br /> TỶ TRỌNG THỊ TRƯỜNG RAU TOÀN CẦU (2015)<br /> <br /> Trung Đông và Châu Phi<br /> 7%<br /> <br /> Đông Âu<br /> 3%<br /> <br /> Bắc Mỹ<br /> 2%<br /> <br /> TỶ TRỌNG THỊ TRƯỜNGTRÁI CÂY TOÀN CẦU (2015)<br /> <br /> Tây Âu<br /> 4%<br /> <br /> Trung Đông và Châu<br /> Phi<br /> 8%<br /> <br /> Mỹ La tinh<br /> 3%<br /> <br /> Bắc Mỹ<br /> 4%<br /> <br /> Tây Âu<br /> 8%<br /> <br /> Úc<br /> 0%<br /> <br /> Mỹ La tinh<br /> 10%<br /> Đông Âu<br /> 2%<br /> Úc<br /> 0%<br /> Châu Á<br /> 81%<br /> <br /> Châu Á<br /> 68%<br /> <br />