YOMEDIA
Bảo quản trứng gà không cần tủ lạnh
Chia sẻ: Heo Meo Iu
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:3
163
lượt xem
12
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Nếu tủ lạnh nhà bạn không còn chỗ để bảo quản trứng gà, bạn có thể giữ chúng tươi lâu bằng cách bôi lên một lớp dầu thực vật.
Một số cách bảo quản khác:
- Dùng một lớp trấu khô, sạch lót ở đáy thùng, cứ một lớp trấu là một lớp trứng. - Vùi trứng vào trong muối. - Cất trứng vào trong hộp có chứa bã chè khô, để nơi râm mát. - Cho trứng vào trong lọ có dung dịch nước vôi nồng độ 23%. Lưu ý nước phải ngập trứng, và phải cao hơn trứng khoảng...
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Bảo quản trứng gà không cần tủ lạnh
- Bảo quản trứng gà không
cần tủ lạnh
Ảnh: Images
- Nếu tủ lạnh nhà bạn không còn chỗ để bảo quản
trứng gà, bạn có thể giữ chúng tươi lâu bằng
cách bôi lên một lớp dầu thực vật.
Một số cách bảo quản khác:
- Dùng một lớp trấu khô, sạch lót ở đáy thùng, cứ một
lớp trấu là một lớp trứng.
- Vùi trứng vào trong muối.
- Cất trứng vào trong hộp có chứa bã chè khô, để nơi râm
mát.
- Cho trứng vào trong lọ có dung dịch nước vôi nồng độ 2-
3%. Lưu ý nước phải ngập trứng, và phải cao hơn trứng
khoảng đến 25-30 cm.
Khi cất trứng, bạn nên để đầu to hơn quay lên trên.
Lưu ý khi dùng trứng
Màu sắc của vỏ trứng quyết định đáng kể tới độ tươi ngon
của nó. Chính vì vậy, bạn hãy chọn những quả trứng có vỏ
sạch, sáng và tốt nhất là còn được phủ một lớp phấn bên
- ngoài. Cẩn thận hơn, bạn có thể lấy một cốc nước có pha
hai thìa muối, thả trứng vào đó. Nếu trứng chìm, chứng tỏ
nó vẫn còn tươi, ngon và ngược lại.
Thật sai lầm khi nhiều người cho rằng nên ngừng ăn trứng
nếu đang áp dụng một chế độ ăn kiêng. Các chuyên gia
khuyên bạn nên bổ sung trứng vào chế độ ăn kiêng của
mình, bởi lẽ nó chỉ chứa rất ít tinh bột nhưng bù lại, lượng
protein lại rất đáng kể, ngoài ra còn nhiều khoáng chất và
các loại vitamin thiết yếu.
Không nên cho trẻ dưới một tuổi ăn trứng. Các bà mẹ luôn
nghĩ rằng bổ sung trứng gà cho con là rất tốt, nó sẽ giúp
tăng hàm lượng protein cho trẻ. Tuy nhiên, có không ít
trường hợp trẻ bị dị ứng ngay sau khi ăn trứng gà.
Các nhà khoa học khuyến cáo rằng mỗi người không nên
ăn quá bốn quả trứng mỗi tuần. Trứng cũng là một trong số
những thủ phạm gây táo bón nếu ăn nhiều.
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...
Thêm vào BST
Báo xấu
