zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Bò cuộn măng tây

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

73
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Có nhiều món bò cuộn kiểu này, như bò cuộn nấm kim châm hay cuộn với giá đỗ hoặc nhiều loại rau củ khác. Nhà mình cũng chế biến nhiều loại bò cuộn và kết nhất là món bò cuộn măng tây này, ăn rất ngon la miệng. Nguyên liệu: Bò thăn 500g Măng tây 1 bó Dầu hào 2 thìa cà phê Bột năng 2 thìa cà phê Dầu ăn 1 bát con Mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bò cuộn măng tây

Bò cuộn măng tây Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Có nhiều món bò cuộn kiểu này, như bò cuộn nấm kim châm hay cuộn với giá đỗ hoặc nhiều loại rau củ khác. Nhà mình cũng chế biến nhiều loại bò cuộn và kết nhất là món bò cuộn măng tây này, ăn rất ngon la miệng. Nguyên liệu: Bò thăn 500g  Măng tây 1 bó  Dầu hào 2 thìa cà phê  Bột năng 2 thìa cà phê  Dầu ăn 1 bát con  Mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu  Các bước thực hiện:
1 Thịt bò rửa sạch, lau khô nước, thái miếng mỏng to bản. Dùng búa đập thịt giần giần cho thịt bò được mềm. Ướp thịt bò với ít măm muối, bột ngọt, đường, hạt tiêu và ít dầu ăn. Ướp khoảng 30 phút. 2 Măng tây rửa sạch, bẻ thành những khúc ngắn bằng đốt ngón tay, phần nào xơ quá thì vứt bỏ đi. Cho măng tây vào bát to, đổ nước xâm xấp măng và quay trong lo vi sóng 5 phút. Sau đó thì vớt măng ra cho ráo nước, xóc măng với ít muối và dầu ăn. 3 Lấy thịt bò trải ra dĩa, cho 3 hay 4 nhánh măng tây vào giữa miếng thịt bò và cuộn tròn lại. Làm lần lượt cho đến hết thịt và măng. Bắc chảo lên bếp, cho bát dầu ăn vào, dầu nóng cho thịt bò cuộn măng vào chiên vàng đều 2 mặt. Thịt bò chín gắp ra dĩa. 4 Hòa bát nước xốt gồm có 2 thìa dầu hào, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa đường, 2 thìa bột năng, quậy cho hỗn hợp tan đều.Chắt bớt phần dầu ăn vừa chiên thịt bò, để khoảng 2 thìa cà phê dầu còn lại trong chảo, đổ hỗn hợp nước xốt dầu hào vào đun sôi sao cho đến khi xốt sánh lại thì cho hết thịt bò chiên vào, đảo qua đảo lại cho thịt ngấm xốt, nêm nếm lại vừa miệng ăn.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.