Bò Napoleon

Chia sẻ: Nguyen Emily | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

160
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món Bò Napoleon Chuẩn Bị - 3 quả trứng gà. - 250 g bò phi lê loại I. - 50 g pa tê gan. - 3 ổ bánh mì nhỏ. - Tiêu, muối, nước tương, dầu ăn, tỏi băm, dầu mè, chanh, đường.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bò Napoleon

Bò Napoleon
Chuẩn Bị - 3 quả trứng gà. - 250 g bò phi lê loại I. - 50 g pa tê gan. - 3 ổ bánh mì nhỏ. - Tiêu, muối, nước tương, dầu ăn, tỏi băm, dầu mè, chanh, đường. Cách Làm - Thịt bò rửa sạch, cắt bản lớn, dày 1,5 cm, dần dập hai
mặt rồi ướp gia vị (gồm 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa dầu mè, 1 thìa đường, ½ thìa tiêu). Để 20 phút trong tủ lạnh cho thấm (cũng có thể để qua đêm). Chế biến: - Đặt chảo không dính lên bếp, phi thơm tỏi, chiên trứng ốp la vừa chín tới. - Sử dụng chảo khác để chiên vàng thịt bò, chiên tái hai
mặt. Trình Bày - Mỗi đĩa bày 1 trứng ốp la, 1 lát thịt, 1 lát pa tê. - Ăn kèm xà lách, dưa chuột, cà chua. - Chấm nước tương hoặc muối tiêu chanh.