cá ba sa xào hạt điều

Chia sẻ: Nguyen Emily | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

67
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu món cá ba sa xào hạt điều Vật liệu - Phi lê cá ba sa: 300g Hoặc cá Cabillaud - Ớt Đà Lạt: 1 quả - Cà chua: 2 quả - Cà rốt: 1 củ - Hành tây: 1 củ - Bắp non: 100g ( 1 hộp)

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: cá ba sa xào hạt điều

cá ba sa xào hạt điều Vật liệu
- Phi lê cá ba sa: 300g Hoặc cá Cabillaud - Ớt Đà Lạt: 1 quả - Cà chua: 2 quả - Cà rốt: 1 củ - Hành tây: 1 củ - Bắp non: 100g ( 1 hộp) - Hạt điều: 100g - Cà tô mát đặc ( trong hộp) - Gia vị: muối, tiêu, đường ( Bột nêm hay bột ngọt) - Hành lá, cần tàu - Chút bột l mì
Cách làm - Phi lê cá cắt miếng vừa ăn ướp gia vị - Rau cải cắt quân cờ - Hạt điều: phi vàng Thực hiện - Lấy cá đã ướp gia vị xong, rãi qua một lớp bột mì, chiên sơ qua cho săn. - Các loại rau cải xào lửa lớn, nêm nếm gia vị và thêm 1 muỗng cà phê tomato (đã pha với 1 muỗng súp nước ấm) để tạo màu. - Cho cá vào đảo đều. bỏ hột đều vào, trộn nhanh tay
- Trút thức ăn ra đĩa, rắc hạt điều lên mặt. vài cọng ngò lên Món này dùng với cơm trắng hay cơm chiên Dương Châu thì đúng đìệu nhất