Cá hấp trứng

Cá hấp trứng Cá hấp trứng là một món hấp đẹp mắt, mới lạ, không bị dầu mỡ và tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: - 1 con cá điêu hồng khoảng 500 g, làm sạch vẩy, rửa sạch. - 4 trứng gà, đánh tan - 50 g thịt nguội cắt hạt lựu - 50 g thịt cua - Một ít ngò cắt nhỏ, gừng cắt sợi - Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, rượu trắng - Chuẩn bị: dĩa sâu lòng hình hột xoài để hấp cá Thực hiện: Bước 1: Lạng phi lê và ướp - Lạng lấy phi lê, giữ nguyên đầu và...