Cải rổ xào dầu hào

Chia sẻ: Mai Ngoc Chau | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

81
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 20 phút Xu hướng ẩm thực ngày càng được ưa chuộng với món ăn giàu chất xơ, ít béo với chức năng có lợi cho tim mạch, chống béo phì và phòng ngừa tiểu đường… Cải rổ giàu chất xơ, ngọt và giòn, đây là món ăn giảm cholesterol trong máu. Nguyên liệu:  500g cải rổ  1 thìa cà phê tỏi băm  1/2 thìa cà phê hạt nêm  1/4 thìa cà phê muối  1 thìa cà phê dầu hào .Các bước thực hiện: 1 Cải rổ lấy...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cải rổ xào dầu hào

Cải rổ xào dầu hào Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 20 phút Xu hướng ẩm thực ngày càng được ưa chuộng với món ăn giàu chất xơ, ít béo với chức năng có lợi cho tim mạch, chống béo phì và phòng ngừa tiểu đường… Cải rổ giàu chất xơ, ngọt và giòn, đây là món ăn giảm cholesterol trong máu. Nguyên liệu:  500g cải rổ  1 thìa cà phê tỏi băm  1/2 thìa cà phê hạt nêm  1/4 thìa cà phê muối  1 thìa cà phê dầu hào
Các bước thực hiện: 1 Cải rổ lấy phần cọng, tước bớt phần vỏ bên ngoài, rửa sạch, xắt xéo miếng vừa ăn, chần qua nước sôi. 2 Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, cho cải vào xào, nêm thêm hạt nêm, muối. Cuối cùng cho dầu hào vào, đảo đều tay cho cải thấm đều gia vị. Dọn cải ra đĩa, dùng kèm nước tương ớt. Mách nhỏ: Nếu thích vẫn có thể sử dụng phần lá cải. Xào cải ở lửa to, chín tới để cải được giòn, ngọt. Trong dầu hào đã có gia vị nên không nêm thêm nhiều gia vị khác, sẽ làm cải bị mặn.