YOMEDIA
Cải Xoong Trộn Bí Ngòi
Chia sẻ: Cangghe Xaotoi
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:5
203
lượt xem
13
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Rưới nước giấm đường vào đĩa rau, trộn đều, để khoảng 5 phút mới dùng.
Nguyên liệu: - 100gr cải xoong. - 100gr thịt bò.
- 20gr bí ngòi xanh và vàng. - 50gr cà chua bi. - 1 lát hành tây. - 1/2 thìa súp bột nêm. - 1 thìa cà phê tiêu. - 2 thìa súp giấm. - 2 thìa súp đường, dầu ăn.
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Cải Xoong Trộn Bí Ngòi
- Cải Xoong Trộn Bí Ngòi
Rưới nước giấm đường vào đĩa rau, trộn đều, để khoảng 5 phút mới dùng.
Nguyên liệu:
- 100gr cải xoong.
- 100gr thịt bò.
- - 20gr bí ngòi xanh và vàng.
- 50gr cà chua bi.
- 1 lát hành tây.
- 1/2 thìa súp bột nêm.
- 1 thìa cà phê tiêu.
- 2 thìa súp giấm.
- 2 thìa súp đường, dầu ăn.
Thực hiện:
- Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
- Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu thật sôi, đổ thịt bò vào, xào nhanh tay.
- Cài xoong rửa sạch, ngâm nước muối 3 phút. Bí ngòi cắt lát mỏng, rán không
dầu trên chảo không dính. Cà chua bổ đôi.
- Pha giấm với đường, bột nêm, tiêu.
- Xếp cải xoong vào đĩa, bày thịt bò, cà chua, bí ngòi, hành tây lên.
- Tôm Hấp Muối
Món ăn đơn giản, dễ thực hiện. Dùng nóng chung với cơm trắng rất ngon.
- Nguyên liệu:
- 500gr tôm sú loại lớn.
- 500gr muối bột hoặc muối hạt.
- Nồi đất.
Thực hiện:
- Rửa sạch tôm, để ráo nước (không cắt bỏ râu và đầu đuôi).
- Cho muối vào 1/2 thố đất, đậy nắp lại, đặt lên bếp, vặn lửa nhỏ khoảng 5 phút
để làm nóng muối.
- Mở nắp ra, xếp tôm lên, đậy nắp thố lại, tiếp tục để lửa, cho đến khi tôm
chuyển sang màu đỏ là chín.
- Món này dùng với muối tiêu chanh. Nếu thích, có thể dùng wasabi và chanh.
Cách 2: Có một cách khác để làm món tôm hấp muối.
- - Rửa sạch tôm, bỏ bớt đầu và chân rồi trộn với sả bào.
- Cho muối hạt vào giấy bạc. Xếp tôm vào giữa, cuộn lại.
- Đặt cuộn giấy bạc vào lò nướng hoặc để trên lửa than, trở đều mặt khoảng 5
phút là chín.
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...