Cẩn trọng với bánh chưng bị mốc

Bánh chưng là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán. Ngày xuân, bánh chưng là món ăn hầu như không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt. Là món ngon, giàu chất dinh dưỡng, nhưng khi bị mốc, hỏng… bánh chưng sẽ gây hại cho sức khỏe. Nhẹ thì bị đau bụng, tiêu chảy, nặng có thể bị nhiễm độc, rất nguy hiểm. Thành phần chính trong bánh chưng là gạo nếp, thịt lợn, đỗ xanh. Xét về dinh dưỡng, bánh chưng là một món ăn ngon, có đầy đủ dưỡng chất, được nhiều người...