Canh Atiso hầm xương

Chia sẻ: HUYNH NGOC HAN | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

77
lượt xem 1
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Đầu tiên sườn non rửa sạch ,để ráo, ướt một ít gia vị. Hoa Atiso, chẻ đôi, bỏ nhụy và cuốn hoa , rửa sạch, để ráo. 2 Cho nước vào nồi đun sôi, cho sườn non vào nêm gia vị vừa ăn. .3 Khi sườn non đã chín, cho hoa Atiso vào, đun tiếp 10 phút và sau đó cho canh ra bát .Rắc tiêu lên là có thể dùng được. 4 Cho ngò và hành vào và chuẩn bị 1 chén nước mắm sống, ớt. Món này ăn ở khí trời lạnh thì ngon...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh Atiso hầm xương

Canh Atiso hầm xương Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút
Đây là món ăn vừa tốt cho sức khỏe vừa tạo cho bạn cảm giác ấm ấm trong những ngày mưa lạnh. Nguyên liệu:  3 bông Atiso Sườn heo hoặc giò heo( tùy sở thích)  Hành, ngò  Các bước thực hiện: 1 Đầu tiên sườn non rửa sạch ,để ráo, ướt một ít gia vị. Hoa Atiso, chẻ đôi, bỏ nhụy và cuốn hoa , rửa sạch, để ráo. 2 Cho nước vào nồi đun sôi, cho sườn non vào nêm gia vị vừa ăn.
3 Khi sườn non đã chín, cho hoa Atiso vào, đun tiếp 10 phút và sau đó cho canh ra bát .Rắc tiêu lên là có thể dùng được. 4 Cho ngò và hành vào và chuẩn bị 1 chén nước mắm sống, ớt. Món này ăn ở khí trời lạnh thì ngon tuyệt. Mách nhỏ: Theo kinh nghiệm thì các bạn nêm một ít muối và một ít nước mắm thì nước canh sẽ đậm đà hơn đấy .Tất nhiên vẫn có nêm đường và bột ngọt nhé. Các bạn nhớ thường xuyên vớt bọt để nước canh được trong.