zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Canh lá đắng

Chia sẻ: Nguyen Bich Han | Ngày: | Loại File: DOCX | Số trang:3

Báo xấu

73
lượt xem 2
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Lá đắng rửa sạch thái chỉ. Ướp thịt với hạt nêm, bột ngọt, tiêu, mẻ, mắm tôm, ớt khoảng 15 phút. Sườn ống rửa sạch, cho vào nồi ninh nhừ, hớt bọt thường xuyên cho nước trong. 2 Phi hành thơm, cho hỗn hợp thịt vừa ướp vào đảo đều nhanh tay, thịt hơi săn lại đổ nước ninh sườn vào nấu sôi. Cho lá đắng vào nồi sườn, chờ sôi lại khoảng 3 phút là được ...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh lá đắng

Canh lá đắng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Lá đắng là tên gọi đúng vị của nó, mọc từ thân ra, có hình dạng giống như lá sắn mì. Từ cuống chính tỏa thành chín cuống phụ, mỗi cuống phụ một lá,
thân lá dài từ 5,6cm đến 20cm, rộng độ 4-5cm, chỗ gần cuống tròn hơn, thân lá nhọn, hai mặt lá đều màu xanh đậm. Nguyên liệu: 100g lá đắng • 100g thịt nạc • 100g sườn ống • 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê • bột ngọt, 1/2 thìa cà phê ớt băm nhuyễn, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa súp mắm tôm, 1 thìa cà phê mẻ, 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Lá đắng rửa sạch thái chỉ. Ướp thịt với hạt nêm, bột ngọt, tiêu, mẻ, mắm tôm, ớt khoảng 15 phút.
Sườn ống rửa sạch, cho vào nồi ninh nhừ, hớt bọt thường xuyên cho nước trong. 2 Phi hành thơm, cho hỗn hợp thịt vừa ướp vào đảo đều nhanh tay, thịt hơi săn lại đổ nước ninh sườn vào nấu sôi. Cho lá đắng vào nồi sườn, chờ sôi lại khoảng 3 phút là được

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.