YOMEDIA
Canh nấm, tôm, giò sống
Chia sẻ: Nguyen Bich Han
| Ngày:
| Loại File: DOCX
| Số trang:4
97
lượt xem
4
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Các bước thực hiện:
1
Su su và đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng lát dày 2cm.
Nấm đông cô ngâm mềm cho nở, cắt bỏ chân nấm. Nấm nên lựa tai nấm hơi trũng xuống để dễ nhồi thịt vào.
Tôm dùng chày giã thô.
2
Trộn tôm và giò sống vào bát, thêm ít hành lá, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa hạt nêm cùng ít hạt tiêu, trộn đều.
Dùng thìa múc hỗn hợp tôm và giò sống nhồi vào giữa tai nấm.
3
Đổ su su, cà rốt vào nồi, đun sôi, thêm 1 thìa cà phê muối, nửa thìa...
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Canh nấm, tôm, giò sống
- Canh nấm, tôm, giò
sống
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
35 phút
Mùi thơm của nấm đông cô quyện với
vị ngọt của tôm và giò sống làm cho
món canh thanh mát bạn khó lòng từ
- chối. Cùng vào bếp làm món canh
ngon này nhé!
Nguyên liệu:
150g tôm, rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen
•
ở sống lưng tôm
100g giò sống
•
Vài tai nấm đông cô
•
1 củ cà rốt
•
1 quả su su
•
Hành lá, rau ngò rửa sạch, thái nhỏ
•
Muối, tiêu
•
Nước mắm
•
Hạt nêm
•
Các bước thực hiện:
1
Su su và đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, thái
thành từng lát dày 2cm.
- Nấm đông cô ngâm mềm cho nở, cắt bỏ
chân nấm. Nấm nên lựa tai nấm hơi trũng
xuống để dễ nhồi thịt vào.
Tôm dùng chày giã thô.
2
Trộn tôm và giò sống vào bát, thêm ít
hành lá, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa
hạt nêm cùng ít hạt tiêu, trộn đều.
Dùng thìa múc hỗn hợp tôm và giò sống
nhồi vào giữa tai nấm.
3
Đổ su su, cà rốt vào nồi, đun sôi, thêm 1
thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê hạt
nêm, 2 thìa cà phê nước mắm.
- Đun đến khi cà rốt, su su gần chín bạn thả
từng nấm đông cô đã nhồi thịt và tôm vào
đun thêm khoảng 5 phút để thịt chín thì tắt
bếp, rắc hành lá, rau mùi đã thái nhỏ vào
rồi múc ra bát dùng với cơm.
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...