Canh xương gà nấu rau củ

Chia sẻ: Nguyen Bich Han | Ngày: | Loại File: DOCX | Số trang:6

Thêm vào BST

Báo xấu

80
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Gà sau khi lọc rửa sạch bạn cho vào nồi hầm lấy nước cho ngọt. Các loại rau củ rửa sạch, gọt vỏ. Khoai tây cắt miếng vuông vừa ăn. Cà rốt thái khoanh dày khoảng 1,5cm. Củ cải thái miếng vuông vừa ăn. Cần cắt khúc dài khoảng 1,5cm. 2 Sau khi hầm xương gà với lửa nhỏ chừng 30 phút, bạn vớt phần xương ra, để ráo. Đun sôi lại nước dùng, thêm cà rốt, củ cải, khoai tây vào hầm cho mềm. Nêm với ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, chút hạt nêm...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh xương gà nấu rau củ

Canh xương gà nấu rau củ Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Món ăn có vị thanh thanh rất ngon, ngọt thơm vị thịt gà lại tốt cho sức khỏe bởi sự kết hợp giữa thịt gà và
cần tây còn là vị thuốc chống cảm cúm vô cùng hữu hiệu. Nguyên liệu: 1 bộ khung xương gà • 2 củ khoai tây • 2 củ cà rốt • 1 ít cần tây • 1 củ cải trắng • Gia vị nêm nếm: muối, đường, hạt • nêm, tiêu Các bước thực hiện: 1 Gà sau khi lọc rửa sạch bạn cho vào nồi hầm lấy nước cho ngọt. Các loại rau củ rửa sạch, gọt vỏ. Khoai tây cắt miếng vuông vừa ăn.
Cà rốt thái khoanh dày khoảng 1,5cm. Củ cải thái miếng vuông vừa ăn.
Cần cắt khúc dài khoảng 1,5cm. 2
Sau khi hầm xương gà với lửa nhỏ chừng 30 phút, bạn vớt phần xương ra, để ráo. Đun sôi lại nước dùng, thêm cà rốt, củ cải, khoai tây vào hầm cho mềm. Nêm với ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, chút hạt nêm sao cho vừa miệng. Cuối cùng cho cần vào đun sôi lại rồi tắt bếp.
Phần xương gà sau khi để nguội bạn có thể lọc lấy phần thịt còn sót lại, khi múc canh ra tô thêm vào ăn kèm. Rắc thêm tiêu, hành ngò, dùng nóng rất ngon.