YOMEDIA
Cây nữ lang
Chia sẻ: Tu Oanh05
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:5
129
lượt xem
3
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Cây nữ lang có bông nhỏ, màu hồng lợt trên những cuống cao và mạnh. Hoa có mùi thơm dịu dễ chịu.
Trong mùa xuân cây nữ lang trổ nhiều lá và che kín mặt đất. Cuối tháng tư cuống cây bắt đầu chồi ra khỏi lá um tùm và mọc cao khoảng hai mét vào mùa hè. Váo tháng bảy cây bắt đầu trổ những bông màu hồng có mùi thơm nhẹ. Mèo rất thích mùi hương này cho nên cây nữ lang còn được gọi là cỏ mèo. ...
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Cây nữ lang
- Cây nữ lang| Baldrian |
Valeriana officinalis
Cây nữ lang có bông nhỏ, màu hồng lợt trên những cuống cao và
mạnh. Hoa có mùi thơm dịu dễ chịu.
Trong mùa xuân cây nữ lang trổ nhiều lá và che kín mặt đất.
Cuối tháng tư cuống cây bắt đầu chồi ra khỏi lá um tùm và mọc
cao khoảng hai mét vào mùa hè. Váo tháng bảy cây bắt đầu trổ
những bông màu hồng có mùi thơm nhẹ. Mèo rất thích mùi
hương này cho nên cây nữ lang còn được gọi là cỏ mèo.
Tên khoa học:
Valeriana officinalis
Có chứa chất:
Valerian acid và các chất khác
[http://agriviet.com]>
Tác dụng chữa bệnh:
- Chống hồi hộp, mất ngủ. Cây nữ lang có thể dùng làm trà, cồn thuốc
hoặc làm thuốc viên để uống. Khi mất ngủ có thể dùng cây nữ lang
làm trà uống trước khi đi ngủ. Vì cây nữa lang không làm mệt mỏi,
có thể uống khi đi thi cử để bớt hồi hộp.
Thời gian hái:
Hoa được thâu hoạch vào tháng 7/8; rễ cây vào tháng 10
Ăn gừng thường xuyên rất có lợi
Trong cuốn "Đông Pha tạp ký" của Tô Thức thời nhà Tống ở
Trung Quốc có ghi chép một câu chuyện như sau: Ở trong chùa
Tịnh Từ ở Tiền Đường có một vị hòa thượng, đã trên 80 tuổi rồi
mà trông da mặt vẫn bầu bĩnh trắng hồng, mắt vẫn sáng long
lanh như người còn trai trẻ.
Có người hỏi vì sao cụ lại có được sức khỏe như vậy, thì vị hòa
thượng đó nói là "đã ăn gừng sống trên 40 năm nay, cho nên
người trẻ khỏe mãi không già". Vị hòa thượng đó còn nói rằng
gừng sống có thể làm mạnh tỳ, ấm thận, hoạt huyết, ích khí. Vậy
thì gừng sống cuối cùng có kéo dài được tuổi thọ không? Thời
cận đại không ít nhà khoa học đã có những công trình nghiên
cứu sâu về gừng và phát hiện chất cay đắng của gừng tươi có tác
dụng đối kháng rất mạnh đối với đặc tính oxy hóa của mỡ động
vật, so với các loại thuốc chống oxy hóa (antioxidant) được ứng
dụng hiện nay, tác dụng của gừng sống không còn nghi ngờ gì
- nữa lại càng có hiệu quả hơn. Thành phần chất cay đắng này
của gừng sau khi được cơ thể hấp thu cũng sẽ sinh ra tác dụng
ức chế sự sinh thành chất mỡ qua oxy hóa trong cơ thể. Trong
học thuyết về nguyên nhân suy lão hiện nay, học thuyết về tổn
thương màng sinh vật (biomembrane) cho rằng chất mỡ trong
màng sinh vật của cơ thể con người ta (qua oxy hóa mà phân
giải được) tổn thương là một trong những nguyên nhân của suy
lão, mặt khác chủ trương rằng thông qua đo xác định nồng độ
của chất mỡ qua oxy hóa trong máu để phán đoán mức độ suy
lão của cơ thể. Căn cứ vào suy đoán này, gừng sống rõ ràng là có
tác dụng chống suy lão, kéo dài tuổi thọ.
[http://agriviet.com]>
Gừng sống còn tươi mới có tác dụng tán hàn, chống nôn, trừ cảm
mạo phong hàn, đồng thời giải trừ được trúng độc do ăn một số cá
tươi, cua và các vị thuốc Bán hạ, Nam tinh. Gừng không thì có thể
phòng và trị được các chứng bệnh như bị kiết lî, bị miệng nôn tron
tháo, bị ho suyễn khi uống lạnh v.v... là vị thuốc tốt trong phòng
bệnh chữa bệnh được sử dụng rộng rãi trong dân gian cũng gián tiếp
có tác dụng kéo dài tuổi thọ.
Có một số học giả của Trung Quốc còn cho rằng ăn gừng sống
thường xuyên rất có lợi cho việc phòng chữa sỏi mật. Các học giả đó
cho rằng sỏi mật là bệnh đa phát, hiện nay ngoài điều trị bằng phẫu
thuật, còn chưa có một thuốc đặc trị có hiệu quả. Nếu tìm ra được
phương pháp chữa trị bằng thức ăn để đề phòng và giảm bớt được sự
phát sinh sỏi mật thì đó là điều ước mơ thiết tha của loài người hiện
nay.
- Các học giả về bệnh lý cho rằng nguyên nhân hình thành sỏi mật rất
phức tạp, nhưng trong đó có khả năng liên quan đến biến đổi bệnh lý
là ở niêm mạc túi mật phóng ra quá nhiều chất Prostaglandin (PG).
Chất Prostaglandin này có thể làm cho hàm lượng chất Mucoprotein
(mucin) trong nước mật tăng lên nhiều, mà Mucoprotein là một chất
thúc đẩy hình thành hạt không chỉ làm tăng độ đặc dính của nước
mật, mà còn làm cho cholesterol ở trạng thái bão hòa hình thành sỏi.
Các học giả Nhật Bản, qua nghiên cứu phát hiện thành phần các chất
có trong vị cay đắng của gừng tươi như 6 - Zingiberol, Methadone
(Amidon), Ginger oil và 4 chất khác phân tách ra được, đều có tác
dụng ức chế hợp thành Prostaglana. Dầu bốc hơi (Volatilization oil)
của gừng thì có tác dụng lợi mật rất mạnh. Do đó có thể thấy thường
xuyên ăn hàng ngày chút gừng tươi sống và những thức ăn có gừng,
có thể đề phòng được sự hình thành sỏi mật, ăn nhiều gừng có thể
hạn chế sỏi mật tăng nhiều, lớn nhanh.
Gừng tươi ngoài việc làm gia vị trong chế biến các món ăn còn có
thể làm bánh, mứt kẹo. Đem rửa sạch gừng tươi, phơi khô thái thành
lát mỏng, ngâm vào với đường, mỗi ngày ngậm từ 2 - 3 lần, mỗi lần
từ 3 - 5 lát.
Cũng như hành tỏi, gừng còn có tác dụng diệt trực khuẩn lị (Shigella
dysenteriac), cho nên ăn thường xuyên gừng có thể phòng chữa được
lî.
- Chú ý: Đối với những người bị bệnh gan, tuyệt đối cấm ăn gừng.
Mấy bài thuốc Trung y phòng chữa bệnh bằng gừng
1. Gừng tươi 30gr đem rửa sạch, sau khi giã nhỏ, cho thêm chút
nước vào đun sôi kỹ, để nước gừng còn ấm sẽ lấy khăn mặt khô sạch
nhúng vào đó, vắt sơ sơ khăn rồi rửa và lau chùi khắp người, nhất là
rửa và lau chùi nhiều ở bộ phận bụng ngực.
Gừng tươi tính ôn nhiệt, có tác dụng rất tốt đối với bệnh về đường
ruột. Tắm rửa, lau người bằng nước đun nói trên vừa có thể trừ được
hàn, thấp, lại có thể cải thiện được tuần hoàn huyết dịch, tăng cường
sức chống bệnh, giúp ích cho việc phục hồi sức khỏe sau khi bị bệnh
lị vi khuẩn mạn tính.
2. Lấy gừng tươi rửa sạch, thái mỏng 9gr và phụ tử 9gr, đem rang sơ
qua, hành 300gr, muối 250gr. Nghiền vụn gừng và Phụ tử rang, đắp
lên rốn, ngoài băng giữ cố định. Lại lấy muối, hành cho vào nồi rang
nóng, cho vào trong túi vải sạch đem là, chườm lên trên đó. Gừng và
Phụ tử đã rang đều là vị thuốc có tính ôn nhiệt tốt, dùng để đắp lên
rốn, sau đó lại dùng túi hành và muối đã rang để là, chườm, có thể
phát huy được tác dụng làm ấm tỳ thận, dẫn khí lưu thông và giảm
đau.
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...
Thêm vào BST
Báo xấu
