Chả giò nghêu

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

88
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món chả giò cực dễ làm này rất thích hợp cho các buổi liên hoan, hoặc có thể dành cho gia đình vào những ngày cuối tuần,đặc biệt là Tết khi mọi người xum họp bên nhau. Hãy cùng Knorr nấu cho gia đình bạn 1 bữa ăn Tết đầy màu sắc nhé. Các bước thực hiện: 1  Thịt nghêu rửa sạch, để ráo nước. 2 Củ năng cắt lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Nấm mèo ngâm mềm, cắt sợi nhỏ. 3 Cho thịt nghêu, thịt nạc xay, giò sống, củ năng, cà rốt, nấm mèo, hành tím, hạt nêm Knorr từ nấm và...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Chả giò nghêu

Chả giò nghêu
Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Món chả giò cực dễ làm này rất thích hợp cho các buổi liên hoan, hoặc có thể dành cho gia đình vào những ngày cuối tuần,đặc biệt là Tết khi mọi người xum họp bên nhau. Hãy cùng Knorr nấu cho gia đình bạn 1 bữa ăn Tết đầy màu sắc nhé. Nguyên liệu:  100g thịt nghêu  100g thịt nạc xay  50g củ năng  Gia vị: 50g củ năng, 1/4 củ cà rốt, 1 tai nấm mèo, 1 thìa súp hành tím băm,12 miếng bò bía ngọt,1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, dầu ăn để chiên  Nước chấm chua ngọt: Hòa tan 1/2 thìa súp cốt chanh + 1 thìa súp nước mắm chấm Knorr + 2 thìa súp đường cát trắng + 3 thìa súp nước đun sôi để nguội + 1/2 thìa súp tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt băm . Các bước thực hiện: 1 Thịt nghêu rửa sạch, để ráo nước. 2 Củ năng cắt lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Nấm mèo ngâm mềm, cắt sợi nhỏ. 3 Cho thịt nghêu, thịt nạc xay, giò sống, củ năng, cà rốt, nấm mèo, hành tím, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, tiêu xay vào thố, trộn đều, quết dẻo. 4
Trải 1 miếng bò bía vào khay, cho ít hỗn hợp nhân vào, cuốn chặt tay, cho vào chảo dầu (nóng vừa), chiên chín vàng với lửa nhỏ, vớt ra, để ráo dầu. Dọn ra đĩa, dùng kèm xà lách, rau sống, chấm nước mắm chua ngọt. (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, Số Xuân 2012)