Chăn nuôi bò thịt (Ts Lê Đăng Đảng, Bs Lê Minh Châu & Bs Hồ Mộng Hải)

Trong quá khứ ở nước ta, đàn bò được nuôi chủ yếu để cung cấp sức kéo, tân dụng nguồn thực liệu nhiều xơ đề tạo nguồn phân hữu cơ cho cây trồng và đồng thời là một nguồn tiền tiết kiệm quí giá cho gia đình nông dân trong một nền nông nghiệp chưa được ổn định. Bò thường được giết thịt khi không còn khả năng cày kéo...