công nghệ rau quả - nxb bách khoa hà nội

Bảo quản rau quả trong điều kiện thường

23 p | 510 | 208

Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu: Phần 1 - GS.TSKH. Trần Đức Ba (chủ biên)

195 p | 585 | 193

Bảo quản rau quả tươi bằng oxy không khí, nước sôi, vỏ tôm cua…

3 p | 266 | 84

Bài giảng Cây nông nghiệp (Bài giảng cho ngành Công nghệ Rau – Hoa – Quả và Cảnh quan) - TS. Hà Viết Cường

121 p | 162 | 60

Giáo trình Thực tập công nghệ chế biến rau quả: Phần 2 - ĐH Nông nghiệp I Hà Nội

27 p | 171 | 47

Giáo trình Công nghệ chế biến rau quả: Phần 2

49 p | 175 | 35

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề rau quả)

66 p | 141 | 28

Hệ thống bảo quản rau củ quả sạch bằng công nghệ Plasma lạnh

9 p | 11 | 5

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch chuỗi sản xuất rau quả: Chương 2+3 - GS. TS Nguyễn Minh Thuỷ

87 p | 14 | 5