Đánh giá khả năng khử trùng của bàn rửa khử trùng hoa sen đối với các bề mặt vật liệu khác nhau và khả năng sử dụng kết hợp nước khử trùng với các loại chất tẩy rửa thông dụng

Kết quả nghiên cứu KHCN<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ÑAÙNH GIAÙ KHAÛ NAÊNG KHÖÛ TRUØNG<br /> CUÛA BAØN RÖÛA KHÖÛ TRUØNG HOA SEN<br /> ÑOÁI VÔÙI CAÙC BEÀ MAËT VAÄT LIEÄU KHAÙC NHAU VAØ<br /> KHAÛ NAÊNG SÖÛ DUÏNG KEÁT HÔÏP NÖÔÙC KHÖÛ TRUØNG<br /> VÔÙI CAÙC LOAÏI CHAÁT TAÅY RÖÛA<br /> THOÂNG DUÏNG<br /> TS. Lê Thanh Sơn, Nguyễn Văn Hà, Lê Anh Bằng<br /> Viện Công nghệ môi trường, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> H<br /> I. MỞ ĐẦU<br /> oạt động thường được thử nghiệm để khử trùng các dụng cụ y tế bằng kim loại như<br /> ngày của các bệnh cốc Inox, kéo, dao mổ và để rửa tay sát khuẩn cho các bệnh nhân,<br /> viện phát sinh rất y tá, bác sĩ [2]. Về mặt lý thuyết, dung dịch khử trùng anolit của<br /> nhiều vi khuẩn gây hại trên các Bàn rửa khử trùng có khả năng tiêu diệt một số loài vi khuẩn như<br /> vật phẩm, dụng cụ, đồ dùng y vi khuẩn hiếu khí, E.Coli, Coliform [1] khi tiếp xúc với chúng. Tuy<br /> tế. Nếu chúng không được vệ nhiên, trên thực tế, khi khử trùng bề mặt của các dụng cụ y tế, hiệu<br /> sinh, khử trùng sẽ là nguồn gốc lực khử trùng có thể khác nhau tùy theo loại vật liệu chế tạo ra<br /> lây bệnh cho con người. Gần dụng cụ y tế. Mặt khác, quá trình rửa tay hay rửa các dụng cụ,<br /> đây, Viện Công nghệ môi thiết bị, lau sàn nhà, thường người ta sử dụng thêm chất tẩy rửa<br /> trường (CNMT) – Viện Hàn lâm để loại bỏ các chất dầu mỡ bám trên bề mặt.<br /> Khoa học và Công nghệ Việt<br /> Nam đã nghiên cứu và chế tạo<br /> thành công Bàn rửa khử trùng<br /> trên cơ sở công nghệ hoạt hóa<br /> điện hóa (HHĐH) [1] . Thiết bị<br /> có 2 chậu rửa, một chậu rửa có<br /> vòi nước tinh lọc, chậu rửa còn<br /> lại có vòi dung dịch anolyte để<br /> khử trùng. Cả hai vòi đều hoạt<br /> động dựa trên công nghệ cảm<br /> ứng. Dung dịch hoạt hóa điện<br /> hóa anolit đi ra từ 1 vòi của Bàn<br /> rửa được tạo thành từ nước<br /> muối, là chất khử trùng mạnh,<br /> hiệu quả khử trùng cao nhưng<br /> đồng thời vẫn an toàn cho con<br /> người và thân thiện với môi<br /> Ảnh minh họa, Nguồn Internet<br /> trường. Do đó, nó đã bước đầu<br /> <br /> <br /> 20 Taïp chí Hoaït ñoäng KHCN An toaøn - Söùc khoûe & Moâi tröôøng lao ñoäng, Soá 1,2&3-2016<br />  Kết quả nghiên cứu KHCN<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Trong bài báo này các tác giả nghiên cứu, đánh giá hiệu quả b) Các thiết bị phân tích,<br /> khử trùng của bàn rửa khi sử dụng cho các loại thiết bị y tế hay đo đạc:<br /> bề mặt làm từ các loại vật liệu khác nhau như nhựa, cao su, kim<br /> Thiết bị đo đa năng HI<br /> loại, ceramic. Ngoài ra, các thí nghiệm cũng đánh giá khả năng sử<br /> 991002 (HANNA- ROMANIA)<br /> dụng dung dịch anolit của bàn rửa khử trùng với chất tẩy rửa.<br /> sử dụng đo PH và ORP. Đo<br /> II. THỰC NGHIỆM nồng độ Clo hoạt tính theo<br /> 2.1.Thiết bị, hóa chất sử dụng phương pháp chuẩn độ iod<br /> a) Bàn rửa khử trùng Hoa Sen TCVN 6225-1996. Đo hàm<br /> lượng khoáng bằng thiết bị đo<br /> Bàn rửa khử trùng cung cấp dung dịch diệt khuẩn anolit. Hình TDS meter (hold).<br /> 1 là ảnh chụp bên ngoài và cấu tạo bên trong của thiết bị bàn rửa<br /> khử trùng có công suất 10 lít anolit/giờ, gồm có các bộ phận chính: c) Hóa chất:<br /> bồn rửa bằng nhựa cao cấp, van điều khiển tự động, bơm cấp - Vi khuẩn: Các vi khuẩn<br /> dung dịch khử trùng lưu lượng 120 lít/giờ, hệ thống lọc nước RO chủng quốc tế ở dạng đông khô<br /> công suất 10 lít/giờ, Modul điện hóa MB 11 công suất 10 lít ano- KWIK-STIK của Hãng<br /> lit/giờ, tủ điện điều khiển tự động, Atomat chống giật, thùng chứa Microbiologics (Mỹ) đã được sử<br /> sản phẩm 10 lít và 2 vòi cảm ứng tự động trong đó 1 vòi cấp nước dụng trong thí nghiệm này:<br /> sạch tinh khiết và 1 vòi cấp dung dịch hoạt hóa điện hóa anolit có Escherichia coli ATCC®14169™,<br /> khả năng khử trùng [2]. Staphylococcus aureus<br /> Anolit hoạt hoá điện hoá trung tính do thiết bị sản xuất có có ATCC®25923™.<br /> các thông số cơ bản [3, 4] như sau: - Môi trường nuôi cấy: NaCl<br /> (PA, Trung Quốc); Chromocult<br /> + Các cấu tử hoạt động: HClO; ClO-; HO*; HO2*; HO2- ; Cl*.<br /> (Merck); Baird parker agar<br /> + Nồng độ các chất oxy hóa qui đổi theo Clo hoạt tính: 250 - (Merck).<br /> 350mg/l - Vật liệu đánh giá: thép<br /> + pH = 6,5 – 8,5 không gỉ (mác 304), nhựa tấm<br /> PVC, gạch lát nền ceramic và<br /> + ORP = 700 - 900mV (điện cực Pt so với điện cực AgCl/Ag). cao su (cắt từ găng tay thường<br /> dùng cho y tá, bác sĩ trong<br /> bệnh viện) có kích thước<br /> 5x12cm. Chất tẩy rửa Mỹ Hảo,<br /> Sunlight và Sunlight diệt khuẩn.<br /> 2.2. Phương pháp xác định<br /> hiệu lực khử khuẩn của dung<br /> dịch anolit trên bề mặt của<br /> các loại vật liệu khác nhau<br /> + Chuẩn bị dịch sinh khối vi<br /> khuẩn có mật độ khoảng<br /> 108CFU/ml trong đó bao gồm<br /> E.coli và Staphylococus.<br /> + Hút 0,2ml dịch này nhỏ<br /> Hình 1. Hình ảnh bên ngoài (trái) và bên trong (phải) trên bề mặt vật liệu, gạt đều<br /> thiết bị Hoa Sen trên 2/3 bề mặt vật liệu, để khô<br /> <br /> <br /> Taïp chí Hoaït ñoäng KHCN An toaøn - Söùc khoûe & Moâi tröôøng lao ñoäng, Soá 1,2&3-2016 21<br />  Kết quả nghiên cứu KHCN<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> tự nhiên trong thời gian hai giờ. ORP, TDS. Sau đó chuẩn độ Clo hoạt tính.<br /> + Lấy mẫu bề mặt trước khi + Tiếp theo bổ sung 0,2ml dịch vi khuẩn vào mỗi ống nghiệm<br /> ngâm khử khuẩn. Sau đó, đưa → lắc trên máy Votex 30 giây → để trong 5 phút. Bổ sung<br /> vật liệu đã gây nhiễm vào cốc Thiosunfat 0,1N lắc đều trên máy Votex 30 giây.<br /> chứa 500ml anolit ngâm trong + Định lượng số vi khuẩn còn lại.<br /> thời gian 1 phút.<br /> III. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN<br /> + Lấy vật liệu ra để khô 5<br /> phút. 3.1. Đánh giá hiệu lực khử khuẩn của dung dịch anolit trên bề<br /> mặt của các loại vật liệu khác nhau<br /> + Lấy mẫu bề mặt sau khi<br /> khử khuẩn. - Hiệu lực khử trùng của anolit trên bề mặt nhựa:<br /> 2.3. Phương pháp đánh giá Các thử nghiệm xác định hiệu lực khử trùng của dung dịch<br /> khả năng kết hợp của anolit anolit trên bề mặt nhựa được thực hiện trên 15 mẫu, mỗi lần thực<br /> với chất tẩy rửa hiện trên 5 mẫu và tiến hành làm 3 đợt độc lập riêng rẽ. Mật độ vi<br /> khuẩn được tính theo đơn vị CFU/cm2. Hiệu lực khử trùng của<br /> - Ảnh hưởng của chất tẩy<br /> anolit được tính bằng logCT - logCS, trong đó CT là mật độ vi<br /> rửa đến tính chất của dung dịch khuẩn trên tấm nhựa trước khử trùng; CS là mật độ vi khuẩn trên<br /> anolit: bề mặt tấm nhựa sau khử trùng bằng anolit. Các kết quả tính toán<br /> + Lấy 495mL dung dịch thống kê hiệu quả khử khuẩn của anolit trên bề mặt tấm nhựa<br /> anolit từ bàn rửa cho vào chai được trình bày trên Bảng 1.<br /> nhựa có nắp đậy kín.<br /> + Cho thêm 5mL các chất Bảng 1. Hiệu quả khử khuẩn của Anolit trên bề mặt nhựa<br /> tẩy rửa: Mỹ Hảo, Sunlight và<br /> Sunlight diệt khuẩn vào chai E.coli Staphylococcus<br /> nhựa chứa dung dịch anolit và<br /> logCT -logCS<br /> <br /> khuấy đều rồi đậy nắp chai lại. Trung bình 4,42 4,53<br /> + Sau đó tiến hành lấy mẫu<br /> phân tích các thông số: pH,<br /> STD 0,24 0,57<br /> <br /> ORP, TDS, nồng độ Clo hoạt Max 4,86 5,51<br /> tính trong chai sau khoảng thời<br /> gian một ngày với các mốc thời Min 4,18 3,72<br /> gian là: 0, 2, 4, 20 giờ.<br /> - Đánh giá khả năng khử Bảng 2. Hiệu quả khử khuẩn của anolit trên bề mặt thép<br /> khuẩn của anolit khi kết hợp không gỉ<br /> với chất tẩy rửa:<br /> + Đổ 100ml dung dịch anolit<br /> logCT xlogCS E.coli Staphylococcus<br /> vào cốc thủy tinh 250ml. Trung bình 3,80 3,64<br /> + Dùng pipet hút 1ml dung<br /> dịch chất tẩy rửa vào cốc. Dùng<br /> STD 0,11 0,25<br /> đũa thủy tinh khuấy đều. Max 3,95 4,00<br /> + Lấy 9,8ml các dung dịch<br /> cho vào ống nghiệm, đo pH, Min 3,59 3,04<br /> <br /> <br /> <br /> 22 Taïp chí Hoaït ñoäng KHCN An toaøn - Söùc khoûe & Moâi tröôøng lao ñoäng, Soá 1,2&3-2016<br />  Kết quả nghiên cứu KHCN<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Trên Bảng 1 ta có thể thấy Các kết quả thu được sau - Hiệu lực khử trùng của<br /> rõ mật độ vi khuẩn của cả 2 loài khi thử nghiệm 15 mẫu, được Anolit trên bề mặt gạch<br /> được thử nghiệm đều giảm tiến hành thành 3 đợt độc lập ceramic:<br /> trên 4 log. Trong hầu hết số cho thấy hiệu quả khử khuẩn<br /> Hiệu lực khử khuẩn của<br /> mẫu đã thử nghiệm, đã không đều đạt từ 3,58log đến 3,8log.<br /> anolit trên bề mặt gạch ceramic<br /> phát hiện được sự có mặt của Giá trị này có thấp hơn một<br /> đối với 2 loại vi khuẩn thử<br /> vi khuẩn (mật độ vi khuẩn chút so với hiệu quả khử<br /> nghiệm được nêu trên Bảng 3.<br /> cfu/cm2