Đậu phụ hầm hải sản Hàn Quốc

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

69
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món ăn ấm nóng này không chỉ đậm đà mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Các bước thực hiện: 1 Cho dầu ăn vào nồi và bật bếp ở nhiệt độ cao. Thêm ớt bột Hàn Quốc, tỏi băm và tương đậu nành vào nồi. Phi thơm, đảo đều thành một hỗn hợp nhuyễn. Thêm ½ cốc nước. Thêm tôm và ngao vào nồi. Đậy vung chờ cho nước sôi. 2 Khi nước sôi, thêm đậu phụ đã thái miếng vừa ăn vào nồi. Nếm thử và nêm thêm muối, tiêu. Đun sôi trong 5 phút. 3 Đập một...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đậu phụ hầm hải sản Hàn Quốc

Đậu phụ hầm hải sản Hàn Quốc Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến:
35 phút Món ăn ấm nóng này không chỉ đậm đà mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Nguyên liệu:  2kg ngao  1,2kg tôm tươi  Hành lá  10 bìa đậu phụ  1 quả trứng  2 thìa canh dầu ăn  1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc (gochugaru, có bán tại siêu thị)  1 thìa canh tỏi băm  1 thìa canh tương đậu nành  Muối, tiêu  1 thìa dầu mè Các bước thực hiện: 1 Cho dầu ăn vào nồi và bật bếp ở nhiệt độ cao. Thêm ớt bột Hàn Quốc, tỏi băm và tương đậu nành vào nồi. Phi thơm, đảo đều thành một hỗn hợp nhuyễn. Thêm ½ cốc nước. Thêm tôm và ngao vào nồi. Đậy vung chờ cho nước sôi. 2 Khi nước sôi, thêm đậu phụ đã thái miếng vừa ăn vào nồi. Nếm thử và nêm thêm muối, tiêu. Đun sôi trong 5 phút. 3 Đập một quả trứng vào nồi và thêm 1 thìa dầu mè. Đun thêm vài phút rồi lấy món hầm ra bát thưởng thức khi còn nóng.