Đề cương ôn tập học kì 1 lớp 12 năm 2010-2011 môn Hóa - Hà Huy

Đề cương ôn tập học kì I - năm học 2010-2011<br /> <br /> Hà Huy<br /> <br /> ĐỀ CƯƠNG ÔN THI HỌC KÌ I NĂM HỌC 2010- 2011<br /> CHƯƠNG I : ESTE-LIPIT<br /> ESTE<br /> LIPIT - CHẤT BÉO<br /> I. ĐẶT CÔNG THỨC:<br /> I. ĐẶT CÔNG THỨC:<br /> 1. ESTE TẠO BỞI R-COOH với R,OH<br /> Chất béo (nguồn gốc động vật, thực vật) là este của<br /> R-COO-R,; nếu R và R, no thì este là<br /> glixerol với axit béo (axit hữu cơ một lần axit mạch thẳng,<br /> khối lượng phân tử lớn).<br /> CnH2nO2 (n  2)<br /> Các chất béo được gọi chung là glixerit.<br /> Tên gọi<br /> Tên thông thường của este được gọi như sau<br /> Công thức tổng quát của chất béo.<br /> Tên este = Tên gốc hiđrocacbon của ancol + tên<br /> R1 - Co O - CH2<br /> gốc axit ( đổi đuôi ic  at)<br /> Ví dụ:<br /> R2 - Co O - CH<br /> CH3COOC2H5 etyl axetat<br /> CH2=CH-COO-CH3 metyl acrylat<br /> R3 - Co O - CH2<br /> Trong đó R1, R2, R3<br /> Ví dụ:<br /> có<br /> thể<br /> giống<br /> nhau<br /> hoặc<br /> khác<br /> nhau.<br /> CH3 – OCO – (CH2)4 – COO – CH3<br /> Một số axit béo thường gặp.<br /> đimetyl ađipat<br /> Axit panmitic: C15H31COOH<br /> Ví dụ:<br /> Axit stearic: C17H35COOH<br /> C17H35 - Co O - CH2<br /> Axit oleic: C17H33COOH<br /> Axit linoleic: C17H31COOH<br /> C17H35 - Co O - CH<br /> Thường gặp các glixerit pha tạp.<br /> Ví dụ:<br /> C17H35 - Co O - CH2<br /> C15H31 - Co O -CH2<br /> Glixeryl tristearat<br /> II. TCHH:<br /> C17H33 - Co O - CH<br /> 1. Phản ứng ở nhóm chức:<br /> a. Phản ứng thủy phân:<br /> C17H35 - Co O - CH2<br />  .Trong dung dịch axit :<br />  Trong chất béo, ngoài este của glixerol với axit béo còn<br /> H+<br /> RCOOR, + HOH<br /> RCOOH + R,OH<br /> có một lượng nhỏ axit ở dạng tự do được đặc trưng bởi chỉ số<br /> Phản ứng theo chiều từ trái sang phải là phản axit.<br /> ứng thủy phân este, phản ứng theo chiều từ phải sang<br /> Chỉ số axit của một chất béo là số miligam KOH cần thiết<br /> trái là phản ứng este hóa.<br /> để trung hoà axit tự do trong 1 gam chất béo.<br /> Ví dụ: Một chất béo có chỉ số axit bằng 9 - Nghĩa là để<br /> Vậy phản ứng thủy phân este trong dung dịch axit là<br /> trung hoà 1 gam chất béo cần 9 mg KOH<br /> phản ứng thuận nghịch.<br />  .Trong dung dịch bazơ : Đun nóng este trong dung II. TCHH:<br /> 1. Phản ứng thủy phân:<br /> dịch natri hiđroxit, phản ứng tạo muối của axit<br /> + Trong môi trường nước hoặc axit<br /> cacboxylic và rượu.<br /> Chất béo ít tan trong nước nên không bị thuỷ phân bởi<br /> Thí dụ :<br /> nước lạnh hay nước sôi.<br /> t0<br /> Để thuỷ phân chất béo phải đun nóng trong nước ở áp suất<br /> <br /> RCOOR, + NaOH <br /> RCOONa + R,OH<br /> cao (25atm) để đạt đến nhiệt độ cao (220oC):<br /> Đó là phản ứng không thuận nghịch, vì không còn axit<br /> R1 - Co OH<br /> CH2 - OH<br /> R1 - Co O - CH2<br /> cacboxylic phản ứng với rượu để tạo lại este. Phản ứng<br /> này còn được gọi là phản ứng xà phòng hóa.<br /> CH - OH + R2 - Co OH<br /> R2 - Co O - CH +3H2O<br /> b. Phản ứng khử:<br /> LiAlH 4<br /> CH2 - OH<br /> R3 - Co OH<br />  R-CH2OH + R,OH<br /> R-COO-R, <br /> R3 - Co O - CH2<br /> triglixerit<br /> <br /> 2. Phản ứng cộng ở gốc hiđrocacbon:<br /> Ví dụ:<br /> CH3<br /> , p ,t<br />   CH2 = C <br /> nCH2 = C  COOCH3 xt<br /> n<br /> CH3<br /> COOCH3<br /> Polimetyl metacrylat( thuyû tinh höu cô )<br /> 0<br /> <br /> glixerol<br /> <br /> axit béo<br /> <br /> Có thể dùng axit vô cơ (axit sunfuric loãng) để tăng tốc độ<br /> phản ứng thuỷ phân. Axit béo không tan trong nước, được<br /> tách ra.<br /> +Trong môi trường kiềm (phản ứng xà phòng hoá):<br /> Nấu chất béo với kiềm :<br /> <br /> Ni ,t<br /> <br /> CH2=C(CH3)COOCH3 + H2 <br /> 0<br /> <br /> Trên con đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng<br /> <br /> 1<br /> <br /> Đề cương ôn tập học kì I - năm học 2010-2011<br /> <br /> Hà Huy<br /> CH3-CH(CH3)COOCH3<br /> <br /> R1 - Co O - CH2<br /> <br /> CH2 - OH<br /> <br /> R1 - Co ONa<br /> <br /> Chú ý:<br /> t0<br /> -Este fomiat tráng gương được giống như anđehit.<br /> CH - OH + R2 - Co ONa<br /> R2 - Co O - CH +3NaOH<br /> -Este của phenol tác dụng với dd kiềm dư tạo 2 muối<br /> và H2O.(phenol sinh ra taùc duïng tieáp vôùi<br /> CH2 - OH<br /> R3 - Co ONa<br /> R3 - Co O - CH2<br /> NaOH neân taïo hai muoái )<br /> triglixerit<br /> glixerol xà phòng<br /> -Este vòng tác dụng với dd kiềm chỉ cho muối duy<br /> nhất.<br /> 2. Phản ứng cộng hiđro :(sự hiđro hoá) biến glixerit chưa no<br /> -Cần chú ý 5 trường hợp ancol không bền<br /> (dầu) thành glixerit no (mỡ).<br /> III. ĐIỀU CHẾ:<br /> 1. Este của ancol:<br /> Ví dụ: (C17H33COO)3C3H5 + 3H2<br /> a. Thực hiện phản ứng este hoá<br /> ,t 0<br /> Ni<br /> <br /> <br />  (C17H35COO)3C3H5<br /> H+<br /> * Nhắc lại 5 trường hợp ancol không bền<br /> ,<br /> ,<br /> RCOOH + R OH<br /> RCOOR + HOH<br />  H 2O<br />  R-CH=O<br /> TH1: RCH(OH)2 <br /> b. Từ muối và dẫn xuất halogen của hiđrocacbon<br />  H 2O<br /> ,<br />  R-CO-R<br /> TH2: R-C(OH)2-R <br /> RCOOAg + R,Cl  RCOOR, + AgCl <br />  H 2O<br /> 2. Este của phenol:<br />  R-COOH<br /> TH3: R-C(OH)3 <br /> a. Từ halogenua axit và phenolat.<br /> TH4: R-CH=CH-OH  R-CH2-CH=O<br /> RCOCl + NaOC6H5  RCOOC6H5 + NaCl<br /> TH5: R-C(OH)=CH2  R-CO-CH3<br /> b.Từ anhiđrit axit và rượu<br /> *Moät soá goác hiñrocaùcbon<br /> (CH3CO)2O + HOC6H5  CH3COOC6H5 +<br /> (CH3)2CH- (Isopropyl), (CH3)2CH2-CH- ( Isobutyl)<br /> CH3COOH<br /> CH3-CH2-CH(CH3)- ( Sec-butyl), (CH3)3-C- (Tert-butyl),<br /> C6H5- phenyl, C6H5-CH2- Benzyl, CH2= CH- Vinyl<br /> * Löu yù1 : Thuyû phaân este baèng dung dòch kieàm ( KOH, NaOH ) thoâng thöôøng ta thu ñöôïc<br /> muoái vaø ancol , tuy nhieân ñoái vôùi nhöõng este taïo töø ancol khoâng no hoaëc phenol coù theå coù<br /> caùc tröôøng hôïp ñaëc bieät sau ñaây :<br /> +<br /> Este ñôn chöùc +<br /> KOH( NaOH)<br /> <br /> Muoái +<br /> anñeâhít :<br /> RCOOCH= R’ + NaOH  RCOONa + R” CHO<br /> VD : CH3COOCH=CH2 + NaOH  CH3COONa + CH3-CHO ( do CH2= CH – OH khoâng beàn )<br /> +<br /> Este ñôn chöùc<br /> +<br /> NaOH <br /> Muoái + xe ton<br /> RCOOC(R’)=R” + NaOH  RCOONa + R’-CO-R”<br /> VD: CH3COOC(CH3) =CH2 + NaOH  CH3COONa + CH3-CO-CH3<br /> +<br /> Este ñôn chöùc + NaOH  Muoái + muoái + H2O<br /> RCOOC6H5 + 2NaOH  RCOONa + C6H5ONa + H2O<br />  Este cuûa phenol laø este duy nhaát taùc duïng vôùi dung dòch NaOH (KOH) theo tæ leä mol 2: 1<br /> Dang 1. Viết công thức cấu tạo thu gọn của các đồng phân este:<br /> - Viết theo thứ tự gốc muối của axit. Bắt đầu viết từ este fomiat H-COOR’, thay đổi R’ để có các đồng phân,<br /> sau đó đến loại este axetat CH3COOR’’ …<br /> Bài 1: Viết các công thức cấu tạo thu gọn của các đồng phân este có công thức phân tử C 4H8O2, C5H10O2. Đọc tên<br /> các đồng phân?<br /> Bài 2: Viết công thức cấu tạo các đồng phân mạch hở ứng với công thức phân tử:<br /> a) C2H4O2 ;<br /> b) C3H6O2.<br /> - Những đồng phân nào cho phản ứng tráng bạc? Vì sao? Viết phương trình phản ứng xảy ra.<br /> <br /> Bài tập trắc nghiệm<br /> Câu 1: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 là<br /> A. 5.<br /> B. 4.<br /> C. 2.<br /> D. 3.<br /> Câu 2: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 là<br /> A. 2.<br /> B. 3.<br /> C. 4.<br /> D. 5.<br /> Câu 3: Số đồng phân đơn chức ứng với công thức phân tử C3H6O2 là<br /> A. 2.<br /> B. 3.<br /> C. 4.<br /> D. 5.<br /> Câu 4: Số đồng phân đơn chức ứng với công thức phân tử C4H8O2 là<br /> A. 6.<br /> B. 3.<br /> C. 4.<br /> D. 5.<br /> Câu 5: Cho tất cả các đồng phân đơn chức, mạch hở, có cùng công thức phân tử C2H4O2 lần lượt tác dụng<br /> với: Na, NaOH, NaHCO3. Số phản ứng xảy ra là<br /> A. 2.<br /> B. 5.<br /> C. 4.<br /> D. 3.<br /> Câu 6: Chất X có công thức phân tử C3H6O2, là este của axit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là<br /> Trên con đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng<br /> <br /> 2<br /> <br /> Hà Huy<br /> <br /> Đề cương ôn tập học kì I - năm học 2010-2011<br /> <br /> A. C2H5COOH.<br /> B. HO-C2H4-CHO. C. CH3COOCH3.<br /> D. HCOOC2H5.<br /> Câu 7: Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH3CH2COOCH3. Tên gọi của X là:<br /> A. etyl axetat.<br /> B. metyl propionat. C. metyl axetat.<br /> D. propyl axetat.<br /> Câu 8: Thủy phân este E có công thức phân tử C4H8O2 (có mặt H2SO4 loãng) thu được 2 sản phẩm hữu cơ<br /> X và Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng một phản ứng duy nhất. Tên gọi của E là:<br /> A. metyl propionat. B. propyl fomat.<br /> C. ancol etylic.<br /> D. etyl axetat.<br /> Câu 9: Este etyl axetat có công thức là<br /> A. CH3CH2OH.<br /> B. CH3COOH.<br /> C. CH3COOC2H5.<br /> D. CH3CHO.<br /> Câu 10: Đun nóng este HCOOCH3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là<br /> A. CH3COONa và C2H5OH.<br /> B. HCOONa và CH3OH.<br /> C. HCOONa và C2H5OH.<br /> D. CH3COONa và CH3OH.<br /> Câu 11: Este etyl fomiat có công thức là<br /> A. CH3COOCH3.<br /> B. HCOOC2H5.<br /> C. HCOOCH=CH2. D. HCOOCH3.<br /> Câu 12: Đun nóng este CH3COOC2H5 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là<br /> A. CH3COONa và CH3OH.<br /> B. CH3COONa và C2H5OH.<br /> C. HCOONa và C2H5OH.<br /> D. C2H5COONa và CH3OH.<br /> Câu 13: Thủy phân este X trong môi trường kiềm, thu được natri axetat và ancol etylic. Công thức của X<br /> là<br /> A. C2H3COOC2H5. B. CH3COOCH3.<br /> C. C2H5COOCH3.<br /> D. CH3COOC2H5.<br /> Câu 14: Este metyl acrilat có công thức là<br /> A. CH3COOCH3.<br /> B. CH3COOCH=CH2. C. CH2=CHCOOCH3. D. HCOOCH3.<br /> Câu 15: Este vinyl axetat có công thức là<br /> A. CH3COOCH3.<br /> B. CH3COOCH=CH2. C. CH2=CHCOOCH3. D. HCOOCH3.<br /> Câu 16: Đun nóng este CH3COOCH=CH2 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là<br /> A. CH2=CHCOONa và CH3OH.<br /> B. CH3COONa và CH3CHO.<br /> C. CH3COONa và CH2=CHOH.<br /> D. C2H5COONa và CH3OH.<br /> Câu 17: Đun nóng este CH2=CHCOOCH3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là<br /> A. CH2=CHCOONa và CH3OH.<br /> B. CH3COONa và CH3CHO.<br /> C. CH3COONa và CH2=CHOH.<br /> D. C2H5COONa và CH3OH.<br /> Câu 18: Khi đốt cháy hoàn toàn một este no, đơn chức thì số mol CO2 sinh ra bằng số mol O2 đã phản<br /> ứng. Tên gọi của este là<br /> A. n-propyl axetat. B. metyl axetat.<br /> C. etyl axetat.<br /> D. metyl fomiat.<br /> Câu 19: Hai chất hữu cơ X1 và X2 đều có khối lượng phân tử bằng 60 đvC. X1 có khả năng phản ứng với:<br /> Na, NaOH, Na2CO3. X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) nhưng không phản ứng Na. Công thức cấu tạo<br /> của X1, X2 lần lượt là:<br /> A. CH3-COOH, CH3-COO-CH3.<br /> B. (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3.<br /> C. H-COO-CH3, CH3-COOH.<br /> D. CH3-COOH, H-COO-CH3.<br /> Câu 20: Cho sơ đồ chuyển hóa sau (mỗi mũi tên là một phương trình phản ứng):<br /> Tinh bột → X → Y → Z → metyl axetat. Các chất Y, Z trong sơ đồ trên lần lượt là:<br /> A. C2H5OH, CH3COOH.<br /> B. CH3COOH, CH3OH.<br /> C. CH3COOH, C2H5OH.<br /> D. C2H4, CH3COOH.<br /> Câu 21: Một este có công thức phân tử là C4H6O2, khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được<br /> axetanđehit. Công thức cấu tạo thu gọn của este đó là<br /> A. HCOO-C(CH3)=CH2.<br /> B. HCOO-CH=CH-CH3.<br /> C. CH3COO-CH=CH2.<br /> D. CH2=CH-COO-CH3.<br /> Câu 22: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste<br /> được tạo ra tối đa là<br /> A. 6.<br /> B. 3.<br /> C. 5.<br /> D. 4.<br /> Câu 23: Cho các chất: etyl axetat, anilin, ancol etylic, axit acrylic, phenol, phenylamoni clorua, ancol<br /> benzylic,<br /> p-crezol. Trong các chất này, số chất tác dụng được với dung dịch NaOH là<br /> A. 4.<br /> B. 6.<br /> C. 5.<br /> D. 3.<br /> Câu 24: Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và<br /> A. phenol.<br /> B. glixerol.<br /> C. ancol đơn chức. D. este đơn chức.<br /> Câu 25: Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là<br /> Trên con đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng<br /> <br /> 3<br /> <br /> Hà Huy<br /> <br /> Đề cương ôn tập học kì I - năm học 2010-2011<br /> <br /> A. C15H31COONa và etanol.<br /> B. C17H35COOH và glixerol.<br /> C. C15H31COOH và glixerol.<br /> D. C17H35COONa và glixerol.<br /> Câu 26: Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là<br /> A. C15H31COONa và etanol.<br /> B. C17H35COOH và glixerol.<br /> C. C15H31COONa và glixerol.<br /> D. C17H35COONa và glixerol.<br /> Câu 27: Khi xà phòng hóa triolein ta thu được sản phẩm là<br /> A. C15H31COONa và etanol.<br /> B. C17H35COOH và glixerol.<br /> C. C15H31COONa và glixerol.<br /> D. C17H33COONa và glixerol.<br /> Câu 28: Khi thuỷ phân trong môi trường axit tristearin ta thu được sản phẩm là<br /> A. C15H31COONa và etanol.<br /> B. C17H35COOH và glixerol.<br /> C. C15H31COOH và glixerol.<br /> D. C17H35COONa và glixerol.<br /> Câu 29: Cho dãy các chất: HCHO, CH3COOH, CH3COOC2H5, HCOOH, C2H5OH, HCOOCH3. Số chất<br /> trong dãy tham gia phản ứng tráng gương là<br /> A. 3.<br /> B. 6.<br /> C. 4.<br /> D. 5.<br /> Câu 30: Chất X có công thức phân tử C2H4O2, cho chất X tác dụng với dung dịch NaOH tạo ra muối và<br /> nước. Chất X thuộc loại<br /> A. ancol no đa chức. B. axit không no đơn chức. C. este no đơn chức. D. axit no đơn chức.<br /> Câu 40: Propyl fomat được điều chế từ<br /> A. axit fomic và ancol metylic.<br /> B. axit fomic và ancol propylic.<br /> C. axit axetic và ancol propylic.<br /> D. axit propionic và ancol metylic.<br /> <br /> 2. Tìm CTPT,CTCT của este .<br /> - Sản phẩm p ư tạo muối và ancol: RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH.<br /> - Trước khi viết phản ứng xà phòng hóa cần xác định este đó tạo ra từ axít đơn chức hay đa chức, rượu đơn<br /> chức hay đa chức.<br /> - Thông thường, qua phản ứng xà phòng hóa, tìm cách xác định khối lượng phân tử của muối hoặc rượu tạo<br /> thành để suy ra gốc hiđrocacbon của axit và rượu trong este.<br /> - Xác định số chức este dựa vào tỉ lệ nE : nNaOH.<br /> Ví dụ: nE : nNaOH = 1 : 3 => E là este 3 chức.<br /> Bài 1:Chất A là este tạo bởi một axit no đơn chức và một rượu no đơn chức. Tỉ khối hơi của A đối với khí Cacbonic<br /> là 2.<br /> a) Xác định công thức phân tử của A.<br /> b) Đun 1,1 gam chất A với dung dịch KOH dư người ta thu được 1,4 gam muối. Xác định công thức cấu tạo<br /> và tên chất A.<br /> Bài 2: Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol este E (chỉ chứa loại chức este) cần dùng 100 gam dung dịch NaOH 12% thu<br /> được 20,4 gam muối của axit hữu cơ và 9,2 gam rượu. Tìm công thức cấu tạo của este E. Biết rằng axit tạo ra este là<br /> đơn chức.<br /> Este 2 chức mạch hở khi xà phòng hóa cho 1 muối và một rượu.<br /> - Công thức este R(COOR’)2 => Được tạo ra từ Axit 2 chức R(COOH)2 và rượu R’OH.<br /> - Công thức este (RCOO)2R’ => Được tạo ra từ axit RCOOH và rượu hai chức R’(OH)2.<br /> Có sản phẩm muối (do xà phòng hóa) tham gia phản ứng tráng gương<br /> Một este khi xà phòng hóa cho muối có thể tham gia phản ứng tráng gương thì este đó thuộc loại<br /> este fomiat H-COO-R’.<br /> * Tìm công thức phân tử của este dựa trên phản ứng đốt cháy.<br /> - Đốt cháy một este cho nCO2 = nH2O thì este đó là este no đơn chức có công thức tổng quát CnH2nO2.<br /> - Khi đề bài cho đốt cháy một este không no (có một nối đôi) đơn chức CnH2n - 2O2 thì :<br /> neste = nCO2 - n H2O.<br /> <br /> PHẦN TRẮC NGHIỆM<br /> Câu 1: Cho 6 gam một este của axit cacboxylic no đơn chức và ancol no đơn chức phản ứng vừa hết với<br /> 100 ml dung dịch NaOH 1M. Tên gọi của este đó là<br /> A. etyl axetat.<br /> B. propyl fomiat.<br /> C. metyl axetat.<br /> D. metyl fomiat.<br /> Câu 2: Xà phòng hoá hoàn toàn 22,2 gam hỗn hợp gồm hai este HCOOC2H5 và CH3COOCH3 bằng dung<br /> dịch NaOH 1M (đun nóng). Thể tích dung dịch NaOH tối thiểu cần dùng là<br /> A. 400 ml.<br /> B. 300 ml.<br /> C. 150 ml.<br /> D. 200 ml.<br /> Câu 3: Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau<br /> phản ứng thu được khối lượng xà phòng là<br /> Trên con đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng<br /> <br /> 4<br /> <br /> Hà Huy<br /> <br /> Đề cương ôn tập học kì I - năm học 2010-2011<br /> <br /> A. 16,68 gam.<br /> B. 18,38 gam.<br /> C. 18,24 gam.<br /> D. 17,80 gam.<br /> Câu 4: Xà phòng hóa 8,8 gam etyl axetat bằng 200 ml dung dịch NaOH 0,2M. Sau khi phản ứng xảy ra<br /> hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu được chất rắn khan có khối lượng là (cho H = 1, C = 12, O = 16, Na = 23)<br /> A. 3,28 gam.<br /> B. 8,56 gam.<br /> C. 8,2 gam.<br /> D. 10,4 gam.<br /> Câu 5: Đốt cháy hoàn toàn 7,8 gam este X thu được 11,44 gam CO2 và 4,68 gam H2O. Công thức phân tử<br /> của este là<br /> A. C4H8O4<br /> B. C4H8O2<br /> C. C2H4O2<br /> D. C3H6O2<br /> Câu 6: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M<br /> (vừa đủ) thu được 5,98 gam một ancol Y. Tên gọi của X là<br /> A. Etyl fomat<br /> B. Etyl axetat<br /> C. Etyl propionat<br /> D. Propyl axetat<br /> Câu 7: Thuỷ phân este X có CTPT C4H8O2 trong dung dịch NaOH thu được hỗn hợp hai chất hữu cơ Y<br /> và Z trong đó Y có tỉ khối hơi so với H2 là 16. X có công thức là<br /> A. HCOOC3H7<br /> B. CH3COOC2H5<br /> C. HCOOC3H5<br /> D. C2H5COOCH3<br /> Câu 8: Để trung hoà 14 gam một chất béo cần 1,5 ml dung dịch KOH 1M. Chỉ số axit của chất béo đó là<br /> A. 6<br /> B. 5<br /> C. 7<br /> D. 8<br /> Câu 9: Có thể gọi tên este (C17H33COO)3C3H5 là<br /> A. triolein<br /> B. tristearin<br /> C. tripanmitin<br /> D. stearic<br /> Câu 10: Đun nóng chất béo cần vừa đủ 40 kg dung dịch NaOH 15%, giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn.<br /> Khối lượng (kg) glixerol thu được là A. 13,8<br /> B. 4,6<br /> C. 6,975<br /> D. 9,2<br /> Câu 11: Xà phòng hoá hoàn toàn 37,0 gam hỗn hợp 2 este là HCOOC2H5 và CH3COOCH3 bằng dung<br /> dịch NaOH, đun nóng. Khối lượng NaOH cần dùng là<br /> A. 8,0g<br /> B. 20,0g<br /> C. 16,0g<br /> D. 12,0g<br /> Câu 12: Hợp chất Y có công thức phân tử C4H8O2. Khi cho Y tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất<br /> Z có công thức C3H5O2Na. Công thức cấu tạo của Y là<br /> A. C2H5COOC2H5.<br /> B. CH3COOC2H5.<br /> C. C2H5COOCH3.<br /> D. HCOOC3H7.<br /> Câu 13: Xà phòng hoá hoàn toàn 17,6 gam hỗn hợp 2 este là etyl axetat và metyl propionat bằng lượng<br /> vừa đủ v (ml) dung dịch NaOH 0,5M. Giá trị v đã dùng là<br /> A. 200 ml.<br /> B. 500 ml.<br /> C. 400 ml.<br /> D. 600 ml.<br /> Câu 14: Trong phân tử este (X) no, đơn chức, mạch hở có thành phần oxi chiếm 36,36 % khối lượng. Số<br /> đồng phân cấu tạo của X là<br /> A. 4.<br /> B. 2.<br /> C. 3.<br /> D. 5.<br /> Câu 15:Làm bay hơi 0,37 gam este nó chiếm thể tích bằng thể tích của 1,6 gam O2 trong cùng điều kiện.<br /> Este trên có số đồng phân là:<br /> A.1<br /> B.2<br /> C.3<br /> D.4<br /> Câu 16: Một este đơn chức no có 54,55 % C trong phân tử.Công thức phân tử của este có thể là:<br /> A.C3H6O2<br /> B.C4H8O2<br /> C.C4H6O2<br /> D.C3H4O2<br /> Câu 17: Đốt cháy hoàn toàn 7,5 gam este X ta thu được 11 gam CO2 và 4,5 gam H2O. Nếu X đơn chức thì<br /> X có công thức phân tử là:<br /> A.C3H6O2<br /> B.C4H8O2<br /> C.C5H10O2<br /> D.C2H4O2<br /> Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn 1,46 gam chất hữu cơ A gồm C, H, O thì thu được 1,344 lit CO2 (đktc) và 0,9<br /> gam H2O. Công thức nào dưới đây có thể là công thức đúng .<br /> A.COOC2H5 B.CH3COOH<br /> C.CH3COOCH3<br /> D.HOOC-C6H4-COOH<br /> COOC2H5<br /> Câu 19:Làm bay hơi 5,98 gam hỗn hợp 2 este của axit axetic và 2 ancol đông đẳng kế tiếp của ancol<br /> metylic. Nó chiếm thể tích 1,344 lit (đktc). Công thức cấu tạo của 2 este đó là:<br /> A.HCOOC2H5 và HCOOC3H7<br /> B.CH3COOCH3 và CH3COOC2H5<br /> C.CH3COOC2H5 và CH3COOC3H7<br /> D.CH3COOCH3 và CH3COOC2H5<br /> Câu 20: Đun nóng 1,1g este no đơn chức M với dung dịch KOH dư, người ta thu được 1,4g muối. Tỉ khối<br /> của M so với khí CO2 là 2. M có công thức cấu tạo nào sau đây?<br /> A.C2H5COOCH3<br /> B.CH3COOC2H5<br /> C.HCOOC3H7<br /> D. CH3COOC2H5<br /> <br /> 3. Hiệu suất phản ứng.<br /> Trên con đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng<br /> <br /> 5<br /> <br />