Dinh dưỡng trong nấm

Nấm không chỉ ăn ngon mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta. Dưới đây là nguồn lợi ích từ nấm được các nhà dinh dưỡng ghi nhận, theo Times of India. Vitamin B2 trong nấm có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể dồi dào năng lượng và rất cần thiết để có làn da khỏe mạnh. Vitamin B3 trong nấm rất cần thiết cho quá trình sản xuất các hormone, như hormone sinh dục nam và nữ, và ngăn chặn những biến dạng của DNA. Từ...