intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE
 » 
 » 

Đồ án: Thiết kế sấy thùng quay sấy đậu xanh nguyên hạt

Chia sẻ: Conan Edowa | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:61

Thêm vào BST
Báo xấu
806
lượt xem 151
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đồ án: Thiết kế sấy thùng quay sấy đậu xanh nguyên hạt trình bày về quy trình công nghệ và thiết bị sấy thùng quay để sấy đậu xanh nguyên hạt năng suất 1 tấn/h theo sản phẩm. Với các bạn chuyên ngành chế tạo máy thì đây là tài liệu hữu ích, mời các bạn tham khảo đồ án để nắm bắt nội dung chi tiết.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đồ án: Thiết kế sấy thùng quay sấy đậu xanh nguyên hạt

  1. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït PHAÀN 1: MÔÛ ÑAÀU Saáy laø moät quaù trình coâng ngheä ñöôïc söû duïng raát nhieàu trong thöïc teá saûn xuaát vaø ñôøi soáng. Trong coâng nghieäp nhö cheá bieán noâng – haûi saûn, cheá bieán goã, saûn xuaát vaät lieäu xaây döïng…, kyõ thuaät saáy ñoùng moät vai troø quan troïng trong daây chuyeàn saûn xuaát. Trong noâng nghieäp, saáy laø moät trong nhöõng coâng ñoaïn quan troïng cuûa coâng ngheä sau thu hoaïch… Saûn phaåm sau quaù trình saáy coù ñoä aåm thích hôïp, thuaän tieän cho vieäc baûo quaûn, vaän chuyeån, cheá bieán, ñoàng thôøi naâng cao chaát löôïng saûn phaåm. ÔÛ Ñoà aùn moân hoïc naøy, em xin trình baøy veà quy trình coâng ngheä vaø thieát bò saáy thuøng quay ñeå saáy ñaäu xanh nguyeân haït, naêng suaát 1 taán/h theo saûn phaåm. I.   SÔ LÖÔÏC VEÀ NGUYEÂN LIEÄU  ­ Ñaäu xanh, coøn goïi laø luïc ñaäu, boubour, haricotdore, green bean. Teân khoa hoïc: Phaseolus   aureus   Roxb., Vigna   aurea   Roxb.  Thuoäc  hoï ñaäu Fabaceae  (Papilonaceae). Moâ taû caây: caây thaûo, moïc ñöùng, ít phaân nhaùnh, cao 0,6m , laù coù 3 laù cheùt, laù cheùt hình traùi xoan, ba caïnh, maøu luïc saãm, coù loâng nhaùp. Hoa maøu vaøng hoaëc luïc, raát daøy ñaëc, xeáp thaønh chuøm ôû naùch, quaû naèm ngang hình truï, coù loâng roài nhaün, coù ñaàu nhoïn ngaén. Haït 10–15, phaân caùch nhau bôûi caùc vaùch, maøu luïc, boùng. ­ Ñaäu xanh, cuøng vôùi ñaäu naønh, ñaäu ñen, ñaäu traéng, ñaäu Haø Lan.. ñeàu ñöôïc xeáp vaøo haøng hoï ñaäu. Ñaëc ñieåm chung cuûa chuùng laø chöùa nhieàu protein (25 –50%). Do ôû reã cuûa caây hoï ñaäu coù caùc noát saàn, ôû ñoù caùc vi khuaån coäng sinh phaùt trieån, coù khaû naêng laáy Nitô töø khoâng khí neân khoâng nhöõng cung caáp ñuû Nitô cho caây maø coøn laøm cho ñaát ñai theâm maøu môõ baèng nguoàn Nitô thöøa thaûi ra. ­ Veà maët caáu taïo, hoï ñaäu thuoäc caùc haït hoï hoøa thaûo. Chuùng khoâng coù noäi nhuõ, noäi nhuõ cuûa chuùng bò maát trong quaù trình hình thaønh haït. Caáu taïo chuû yeáu cuûa hoï ñaäu goàm 3 phaàn: voû, töû dieäp (laù maàm) vaø phoâi (moäng). ­ Thaønh phaàn hoùa hoïc cuûa haït ñaäu xanh: haït ñaäu xanh coù trung bình: 13,7% nöôùc 2,4% lipid 4,6% xenluloza 23% protit 52% glucid ­ Moãi 100g ñaäu xanh cung caáp cho cô theå: 329 calo 62,7 mgCa 369,5 mgP 4,75% Fe 0,06mg% caroten 0,71mg% vitB1 0,15mg% vitB2 2,4mg% vitPP 4mg% vitC ­ Ñaäu xanh ñöôïc troàng ôû khaép nöôùc ta, laáy haït chuû yeáu laøm thöïc phaåm, thöôøng ñöôïc cheá bieán ngay thaønh thöùc aên. Ñaäu xanh, ngoaøi protid coøn coù nhieàu glucid, chuû yeáu laø tinh boät, vaø ít lipid. Thaønh phaàn protein cuûa noù chöùa ñaày ñuû caùc acid SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 1
  2. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït amin khoâng thay theá. Tinh boät ñaäu xanh coù tyû leä amyloza töông ñoái raát cao (45 – 50%), ñöôïc duøng nhieàu ñeå cheá bieán mieán, laøm baùnh keïo … ­ Vaán ñeà baûo quaûn ñaäu xanh cuõng nhö caùc nguyeân lieäu hoï ñaäu noùi chung laø khoù, vì ñaäu laø moâi tröôøng raát thích hôïp cho caùc loaïi saâu moït phaù hoaïi. Maët khaùc, neáu ñieàu kieän baûo quaûn khoâng toát nhö nhieät ñoä, ñoä aåm cao, ñaäu seõ bò “söôïng” (hoùa giaø) laøm giaûm chaát löôïng ñaäu. Muoán baûo quaûn laâu daøi thì haït phaûi coù chaát löôïng ban ñaàu toát, khoâng saâu moït vaø coù ñoä aåm an toaøn. Vì vaäy, quaù trình phôi, saáy haït sau khi thu hoaïch coù vai troø raát quan troïng trong baûo quaûn, cheá bieán cuõng nhö naâng cao chaát löôïng haït. II.  QUY TRÌNH SAÁY ÑAÄU XANH HAÏT  Ñaäu xanh Thu hoaïch Phôi (saáy sô boä) Voû Ñaäp, taùch haït Taïp chaát Laøm saïch Phaân loaïi Saáy Laøm nguoäi Kieåm tra côõ haït Ñoùng goùi Ñaäu ñöôïc thu hoaïch töø ñoàng ruoäng, ngöôøi ta chaët caây vaø nhaët ñaäu ra. Khi môùiThaønh thu hoaïch töø ruoäng veà, haït thöôøng coù ñoä aåm cao trung bình 20 –phaåm 25%. Ñoái vôùi ñaäu xanh thu hoaïch caû voû thì phaûi phôi, saáy sô boä tôùi ñoä khoâ nhaát ñònh môùi taùch, laáy haït khoûi voû thuaän lôïi. Vieäc ñaäp vaø taùch haït ñaäu ra khoûi quaû coù theå laøm baèng maùy hoaëc baèng tay. Sau ñoù tieán haønh laøm saïch, taùch nhöõng taïp chaát trong haït nhö coû, raùc, maûnh, caønh laù, ñaát soûi, ñaù, maûnh kim loaïi… laãn vaøo haït khi thu hoaïch, taùch haït…. Coù theå taùch baèng saøng, raây: taïp chaát höõu cô (coû, raùc, caønh, SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 2
  3. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït laù…) lôùn hôn haït neân ôû lôùp treân cuøng, lôùp giöõa laø haït, lôùp döôùi cuøng laø ñaát, caùt, raùc vuïn nhoû hôn haït. Sau khi coù khoái ñaäu saïch thì tieán haønh laáy maãu ño ñoä aåm baèng maùy ño ñoä aåm ñeå xaùc ñònh ñoä aåm ban ñaàu. Tieáp theo, ngöôøi ta phaân loaïi ñaäu theo loaïi 1, 2, 3… theo kích côõ, coù theå duøng saøng vôùi caùc lôùp löôùi coù ñöôøng kính loã khaùc nhau. Sau khi phaân loaïi, tieán haønh saáy theo töøng loaïi ñaäu. Sau thôøi gian saáy phaûi kieåm tra laïi ñoä aåm, ñoä aåm thaønh phaåm ñaït 14% thì quaù trình saáy keát thuùc. Sau khi saáy, ñaäu ñöôïc laøm nguoäi töï nhieân hoaëc coù quaït thoåi ñeå giaûm noùng, traùnh duøng khoâng khí coù ñoä aåm cao ñeå thoâng gioù seõ laøm taêng ñoä aåm haït. Tieáp theo, khoái ñaäu ñöôïc kieåm tra laïi côõ haït ñeå loaïi boû nhöõng haït leùp, hoûng sau khi saáy. Coù theå duøng saøng ñeå phaân loaïi haït. Cuoái cuøng, ñaäu ñöôïc ñoùng goùi theo yeâu caàu thò tröôøng: 50 kg, 25 kg, 10 kg, 5 kg, 1kg. Saûn phaåm ñaäu xanh nguyeân haït. III.  PHÖÔNG PHAÙP THÖÏC HIEÄN QUAÙ TRÌNH SAÁY  ­ Muoánbaûoquaûnlöông thöïc hoaëccheábieánsaûnphaåmcoù chaátlöôïng cao, caùcloaïi haït caànñöôïc saáykhoâxuoángñoäaåmbaûoquaûnhoaëccheábieán.Ñeåthöïc hieän quaù trình saáy coù theå söû duïng nhieàu heä thoáng saáy nhö buoàng saáy, haàm saâùy,thaùpsaáy,thuøngsaáy… Moãi heäthoángcoù nhöõngöu, khuyeátñieåmvaø phaïm vi öùngduïngkhaùcnhau.Cheáñoäsaáycoù aûnhhöôûngraátlôùn ñeánchaátlöôïng saûn phaåmvì saáy laø moät quaù trình trao ñoåi nhieät – chaát phöùc taïp vaø laøm thay ñoåi khoâng nhöõng caáu truùc vaät lyù maø coøn caû thaønh phaàn hoùa hoïc cuûa nguyeân lieäu. ­ Ñeå saáy ñaäuxanh laø noângsaûn daïng haït, ngöôøi ta thöôøngduøng thieátbò saáy thaùphoaëcsaáy thuøngquay. ÔÛ Ñoà aùn moânhoïc naøy, em choïn thieátbò saáy thuøngquay,laø thieátbò chuyeânduøngñeåsaáyvaätlieäudaïnghaït, cuïc nhoûvaø ñöôïc duøngroängraõi trongcoângngheäsau thu hoaïch. Trong thieátbò saáythuøngquay, vaät lieäuñöôïc saáyôû traïngthaùi xaùotroänvaøtraoñoåi nhieätñoái löu vôùi taùcnhaânsaáy. Trong quaùtrình saáy,haït ñöôïc ñaûotroänmaïnhvaø tieápxuùc toátvôùi taùcnhaânsaáy neântoác ñoä saáy nhanhvaø haït ñöôïc saáy ñeàu. Heä thoángsaáy thuøngquay coù theå laømvieäclieântuïc vôùi naêngsuaátlôùn. ­ Taùc nhaân saáy söû duïng cho quaù trình saáy coù theå laø khoângkhí noùnghoaëckhoùi loø. Quaùtrình saáyñaäuxanhhaït duøng laømthöùcaênñoøi hoûi ñaûmbaûotính veäsinh cho saûnphaåm,neân ôû ñaây em choïn taùc nhaân saáy laø khoâng khí, ñöôïc laøm noùng trong caloriphe, nhieätcung caáp cho khoângkhí trong caloriphelaø töø quaù trình ngöng tuï hôi nöôùc baõo hoøa. Nhieät ñoä taùc nhaân saáy ñöôïc choïn phuï thuoäcvaøo baûnchaátcuûahaït. Coù loaïi haït saáyôû nhieät ñoä cao vaãn giöõ ñöôïc tính chaát vaät lyù, sinh lyù vaø coâng ngheä, nhöng coù loaïi khoâng cho pheùp saáy ôû nhieät ñoä cao. Ñoái vôùi ñaäuxanhlaø loaïi nguyeânlieäu chöùalöôïng ñaïm cao thì saáyôû SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 3
  4. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït nhieät ñoä thaáp, vôùi nhieät ñoä khoâng khí saáy töø 40 – 55 oC 1. Do ñoù, em choïn nhieät ñoä taùc nhaân saáy ñöa vaøo thuøng saáy laø 55oC, cheá ñoä saáy cuøng chieàu. ­ Quaù trình hoaït ñoäng cuûa heä thoáng: Ñaäu xanh coù ñoä aåm ban ñaàu 20% ñöôïc chuyeån vaøo thuøng saáy baèng taûi vaø di chuyeån trong thuøng saáy cuøng chieàu vôùi taùc nhaân, vôùi ñoä chöù 18%. Thuøng saáy hình truï troøn, ñaët nghieâng o so vôùi 1,7maët phaúng ngang, treân heä thoáng con laên ñôõ vaø con laên chaën. Toác ñoä quay thuøng laø 1 voøng/phuùt. Heä thoáng truyeàn ñoäng cho thuøng quay goàm baùnh raêng voøng laép treân voû thuøng, ñoäng cô truyeàn ñoäng vaø hoäp giaûm toác. Beân trong thuøng coù gaén caùc caùnh naâng doïc theo ñöôøng sinh cuûa thuøng ñeå naâng vaø ñaûo vaät lieäu, laøm taêng dieän tích tieáp xuùc giöõa vaät lieäu vaø taùc nhaân saáy, taêng beà maët trao ñoåi nhieät giuùp ñaåy nhanh quaù trình saáy. ÔÛ ñaàu nhaäp lieäu cuûa thuøng, caùnh naâng ñöôïc boá trí xoaén ñoùng vai troø nhö cô caáu höôùng doøng cho vaät lieäu saáy ñi vaøo thuøng. Khi thuøng quay, haït ñöôïc mang leân cao tôùi goùc rôi roài ñoå xuoáng, trong luùc ñoù taùc nhaân saáy noùng 55oC, ñöôïc quaït huùt vaän chuyeån ñi vôùi vaän toác 2,6 m/s, thoåi qua, trao ñoåi nhieät aåm vaø laøm khoâ haït. Nhôø ñoä nghieâng cuûa thuøng maø haït seõ ñöôïc vaän chuyeån daàn ra phía thaùo lieäu. Thôøi gian löu cuûa vaät lieäu trong thuøng saáy laø 0,8 giôø. Keát thuùc quaù trình saáy, ñaäu xanh coù ñoä aåm 14%, ñöôïc daãn ra ngoaøi baèng baêng taûi, ñöa vaøo heä thoáng ñoùng bao. Khoâng khí noùng ñöôïc ñöa qua xyclon ñeå laéng buïi roài thaûi ra ngoaøi.  Theo Ñoaøn Duï, Buøi Duy Haân, Voõ Vaên Maân, Loø saáy thuû coâng, NXB KHKT, Haø 1 Noäi, 1971. SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 4
  5. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït Hình 1: Moät soá heä thoáng saáy thuøng quay PHAÀN 2: TÍNH TOAÙN THIEÁT BÒ SAÁY Vaät lieäu saáy laø ñaäu xanh nguyeân haït coù caùc thoâng soá cô baûn nhö sau:  Ñoä aåm ban ñaàu cuûa vaät lieäu saáy (theo nguyeân lieäu aåm): 1 = 20% = 0,2  Ñoä aåm cuoái cuûa vaät lieäu saáy (theo nguyeân lieäu aåm): 2 = 14% = 0,14  Ñoä xoáp cuûa khoái haït vaät lieäu (laáy theo haït ñaäu naønh): [11]   Khoái löôïng rieâng cuûa haït vaät lieäu: [5] r = 1000  1400 kg/m3  Khoái löôïng rieâng theå tích cuûa vaät lieäu: v 1 v r (1 ) 560 784 kg/m3 r Choïn v = 650 kg/m3  Nhieät dung rieâng cuûa vaät lieäu khoâ: [6] Cvk = 1,2  1,7 kJ/kg.oK Choïn Cvk = 1,5 kJ/kg.oK SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 5
  6. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït  Ñöôøng kính trung bình cuûa haït vaät lieäu: d = 5 mm = 0,005m  Naêng suaát (theo saûn phaåm): G2 = 1000 kg/h. I.  TÍNH CAÂN BAÈNG VAÄT CHAÁT  1.  Tính caùc thoâng soá cuûa taùc nhaân saáy:  1.1.  Caùc coâng thöùc söû duïng:  [1], [10] Duøng taùc nhaân saáy laø khoâng khí. ­ Phaân aùp suaát baõo hoøa cuûa hôi nöôùc trong khoâng khí aåm theo nhieät ñoä: 4026 ,42 pb exp 12 ,bar (CT 2.31, [10]) 235,5 t o C ­ Ñoä chöùa aåm: .p b x 0,621 ,kg/kgkk (CT 2.18, [10]) B .p b vôùi: . B: aùp suaát khí trôøi, B = 1at = 0,981 bar ­ Enthapy cuûa khoâng khí aåm: I C pk .t x (r C pa .t ) 1,004.t x (2500 1,842.t ) ,kJ/kgkk (CT 2.25, [10]) vôùi: . Cpk : nhieät dung rieâng cuûa khoâng khí khoâ, C pk = 1,004 kJ/kgoK . Cpa : nhieät dung rieâng cuûa hôi nöôùc, C pa = 1,842 kJ/kgoK . r : aån nhieät hoùa hôi cuûa nöôùc, r =2500 kJ/kg ­ Theå tích rieâng cuûa khoâng khí aåm: RT 288.T v ,m3/kgkk (CT VII.8, [1]) M (B .p b ) B .p b vôùi: . R : haèng soá khí, R =8314 J/kmol.ñoä . M : khoái löôïng khoâng khí, M = 29 kg/kmol . B, pb : aùp suaát khí trôøi vaø phaân aùp suaát baõo hoøa cuûa hôi nöôùc trong khoâng khí, N/m2 ­ Löu löôïng khoâng khí aåm: V = v.L ,m3/kg vôùi: . L : löu löôïng khoâng khí khoâ, kg/h . v : theå tìch rieâng cuûa khoâng khí aåm, m3/h ­ Khoái löôïng rieâng cuûa khoâng khí aåm: SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 6
  7. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït oT o 0,378. .p b k 1 ,kg/m3 (CT 1.11, [8]) T B trong ñoù: . o = 1,293 kg/m3: khoái löôïng rieâng khoâng khí khoâ ôû ñieàu kieän chuaån . To = 273oK : nhieät ñoä khoâng khí ôû ñieàu kieän chuaån. 1.2.  Tính caùc thoâng soá cuûa taùc nhaân saáy:  ­ Traïng thaùi khoângkhí ngoaøi trôøi: ñöôïc bieåudieãnbaèngtraïng thaùi A, xaùc ñònhbaèngcaëpthoângsoá(to, o). Do vaät lieäu saáy laø ñaäu xanh coù theå ñöôïc troàng vaø thu hoaïch nhieàu vuï trong moät naêm, tuy nhieân tính theo muøa möa, ít naéng thì thieát bò seõ laøm vieäc toát quanh naêm. Vì vaäy, ta choïn traïng thaùi A theo giaù trò trung bình vaøo thaùng 9 ôû Thaønh phoá Hoà Chí Minh: [1] A: to = 27 oC o = 84% 4026,42 4026,42 p bo exp 12 exp 12 0,0355(bar) 235,5 t o 235,5 27 o .p b o 0,84.0,0355 xo 0,621 0,621 0,0194(kg/kgkk) B o .p b o 0,981 0,84.0,0355 Io 1,004.t o x o (2500 1,842.t o ) 1,004.27 0,0194.(2500 1,842.27) 76,7213 (kJ/kgkk) 288.T o 288(27 273) vo 0,9083 (m3/kgkk) 5 5 B o .p bo 0,981.10 0,84.0,0355.10 ­ Khoâng khí ñöôïc quaït ñöa vaøo caloriphe vaø ñöôïc ñoát noùng ñaúng aåm (x1 = xo) ñeán traïng thaùi B (x 1, t1). Traïng thaùi B cuõng laø traïng thaùi cuûa taùc nhaân saáy vaøo thuøng saáy. Nhieät ñoä t1 taïi ñieåm B laø nhieät ñoä cao nhaát cuûa taùc nhaân saáy, do tính chaát cuûa vaät lieäu saáy vaø cheá ñoä coâng ngheä quy ñònh. Nhieät ñoä cuûa taùc nhaân saáy ôû B ñöôïc choïn phaûi thaáp hôn nhieät ñoä hoà hoùa cuûa tinh boät ñaäu xanh. Do ñaäu xanh laø loaïi haït giaøu tinh boät, ban ñaàu khi ñoä aåm cuûa vaät lieäu saáy coøn cao, neáu vaät lieäu tieáp xuùc vôùi taùc nhaân saáy nhieät ñoä cao thì lôùp beà maët cuûa haït tinh boät bò hoà hoùa vaø taïo thaønh moät lôùp keo moûng bòt kín beà maët thoaùt aåm töø trong loøng vaät lieäu ra ngoaøi. Quy taéc saáy ñoái vôùi loaïi nguyeân lieäu chöùa löôïng ñaïm cao thì saáy ôû nhieät ñoä thaáp, ví duï nhö saáy moät soá loaïi ñaäu haït chöùa nhieàu ñaïm thì nhieät ñoä khoâng khí saáy töø 40 – 55oC. Do ñoù, choïn ñieåm B: t1 = 55oC x1 = xo = 0,0194 (kg/kgkk) SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 7
  8. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït 4026,42 4026 ,42 p b1 exp 12 exp 12 0,1556 (bar) 235,5 t 1 235,5 55 x 1.B 1.p b 1 1 x 1 0,621 p b1 (0,621 x 1) B 1.p b 1 0,0194.0,981 0,1915 0,1556.(0,621 0,0194) I 1 1,004.t 1 x 1(2500 1,842.t 1) 1,004.55 0,0194.(2500 1,842.55) 105,8369 (kJ/kgkk) 288.T 1 288(55 273) v1 0,9931 (m3/kgkk) 5 5 B 1.p b1 0,981.10 0,1915.0,1556.10 ­ Khoâng khí ôû traïng thaùi B ñöôïc ñaåy vaøo thieát bò saáy ñeå thöïc hieän quaù trình saáy lyù thuyeát (I 1 = I2). Traïng thaùi khoâng khí ôû ñaàu ra cuûa thieát bò saáy laø C (t2, 2). Nhieät ñoä cuûa taùc nhaân saáy ra khoûi thieát bò saáy t 2 tuøy choïn sao cho toån thaát nhieät do taùc nhaân saáy mang ñi laø beù nhaát, nhöng phaûi traùnh hieän töôïng ñoïng söông, nghóa laø traùnh traïng thaùi C naèm treân ñöôøng baõo hoøa. Ñoàng thôøi, ñoä chöùa aåm cuûa taùc nhaân saáy taïi C phaûi nhoû hôn ñoä aåm caân baèng cuûa vaät lieäu saáy taïi ñieåm ñoù ñeå vaät lieäu saáy khoâng huùt aåm trôû laïi. Vôùi I2 = I1 = 105,8369 kJ/kgkk  = 100%  tñs ≈ 31oC Choïn t2 = 35oC. 4026,42 4026,42 p b2 exp 12 exp 12 0,0558 (bar) 235,5 t 2 235,5 35 I 2 1,004.t 2 x 2 (2500 1,842.t 2 ) I 2 1,004.t 2 105,8369 1,004.35 x2 0,0290 (kg/kgkk) 2500 1,842.t 2 2500 1,842.35 x 2.B 0,0290.0,981 2 0,7844 p b2 (0,621 x 2 ) 0,0558.(0,621 0,0290) 288.T 2 288(35 273) v2 0,9465 (m3/kgkk) B 2 . p b2 0,981.105 .105 0,7844.0,0558 ­ So saùnh x2 vôùi ñoä aåm caân baèng cuûa vaät lieäu saáy:   Baûng 1: Haøm aåm caân baèng cb cuûa vaät lieäu saáy (vôùi vaät lieäu saáy laø ñaäu naønh): [5], [9] (kg aåm/kg chaát khoâ) Ñoä aåm khoâng khí, % toC 20 30 40 50 60 70 80 90 100 30 - 0,0563 0,06 0,068 0,0846 0,103 0,142 0,199 0,304 SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 8
  9. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït 20 0,054 0,065 0,071 0,08 0,095 0,116 0,153 0,209 - Ta thaáy, taïi ñieåm C (t2 = 35oC, 2 = 78,4%), haøm aåm caân baèng cuûa vaät lieäu saáy cb 0,128 (kg/kg)  Ñoä chöùa aåm cuûa khoâng khí x2 < cb, vaät lieäu saáy khoâng huùt aåm trôû laïi. ­ Toùm laïi, traïng thaùi taùc nhaân saáy trong quaù trình saáy lyù thuyeát: Baûng 2 : Traïng thaùi taùc nhaân saáy trong quaù trình saáy lyù thuyeát: Ñaïi löôïng Traïng thaùi Traïng thaùi khoâng Traïng thaùi khoâng khoâng khí ban khí vaøo thieát bò khí ra khoûi thieát bò ñaàu (A) saáy (B) saáy (C) t (oC) 27 55 35  (ñôn vò) 0,84 0,1915 0,7844 x 0,0194 0,0194 0,0290 (kg/kgkk) I (kJ/kgkk) 76,7213 105,8369 105,8369 pb (bar) 0,0355 0,1556 0,0558 v 0,9083 0,9931 0,9465 (m3/kgkk) 2.  Tính caân baèng vaät chaát:  [8] ­ Naêng suaát thieát bò saáy theo nhaäp lieäu: 1 2 1 0,14 G 1 G 2. 1000. 1075 (kg/h) 1 1 1 0,2 ­ Löôïng aåm caàn taùch: W = G1 – G2 = 1075 – 1000 = 75 (kg/h) ­ Löôïng taùc nhaân khoâ caàn thieát: W 75 L 7837,742 (kg/h) x 2 x 1 0,029 0,0194 ­ Löôïng taùc nhaân tieâu hao rieâng: L 1 1 l 104,503 (kgkk/kg aåm) W x 2 x 1 0,029 0,0194 II.  TÍNH CAÂN BAÈNG NAÊNG LÖÔÏNG  [10] Quaù trình saáy khoâng coù boå sung nhieät löôïng, QBS = 0 Thieát bò saáy thuøng quay khoâng coù thieát bò chuyeån taûi, Q CT =0 ­ Nhieät löôïng ñöa vaøo thieát bò saáy goàm:  Nhieät löôïng do taùc nhaân saáy nhaän ñöôïc trong caloriphe: L(I1 – Io)  Nhieät löôïng do vaät lieäu saáy mang vaøo: [(G 1 - W)Cv1 + WCa].tv1 SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 9
  10. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït ­ Nhieät löôïng ñöa ra khoûi thieát bò saáy goàm:  Nhieät löôïng toån thaát do taùc nhaân saáy mang ñi: L(I2 – Io)  Nhieät löôïng toån thaát qua cô caáu bao che: QBC  Nhieät löôïng do vaät lieäu saáy mang ra: G2.Cv2.tV2 Vôùi: o tv1 : nhieät ñoä ban ñaàu cuûa vaät lieäu saáy, thöôøng laáy baèng nhieät ñoä moâi tröôøng: tv1 = to = 27oC o tv2 : nhieät ñoä cuoái cuûa vaät lieäu saáy sau khi ra khoûi thieát bò saáy: tv2 = t2 – (5 10oC) = 35 – 5 = 30oC o Cv1 = Cv2 = Cv : nhieät dung rieâng cuûa vaät lieäu saáy vaøo vaø ra khoûi thieát bò saáy laø nhö nhau. ÔÛ ñaây, C v laø nhieät dung rieâng cuûa vaät lieäu saáy vôùi ñoä aåm 2: Cv = Cvk(1-2) + Ca.2 ,kJ/kgoK ä Ca: nhieät dung rieâng cuûa aåm. Vôùi aåm laø nöôùc thì: Ca = Cn = 4,18 kJ/kgoK Cv = Cvk(1-2) + Ca.2 = 1,5.(1 - 0,14) + 4,18.0,14 = 1,8752 (kJ/kgoK) ­ Caân baèng nhieät löôïng vaøo vaø ra heä thoáng saáy: L(I2 – I1) + [(G1 - W)Cv1 + WCa].tv1 = L(I2 – Io) + QBC + G2.Cv2.tV2 Ñaët: Qv = G2Cv(tv2 – tv1) : toån thaát nhieät do vaät lieäu saáy mang ñi. Maët khaùc: G2 = G1 – W Cv1 = Cv2 = Cv ­ Nhieät löôïng tieâu hao cho quaù trình saáy thöïc: Q = L(I1 – Io) = L(I2 – Io) + QBC + Qv - WCatv1 ­ Nhieät löôïng tieâu hao rieâng (cho 1kg aåm caàn boác hôi): q = l(I1 – Io) = l(I2 – Io) + qBC + qv – Catv1 trong ñoù: Q BC Qv G 2C v (t v 2 t v 1) q BC ; qv W W W  Toån thaát nhieät do vaät lieäu saáy: Qv = G2Cv(tv2 – tv1) = 1000.1,8752.(30 – 27) = 5625,6 (kJ/h) Qv 5625 ,6 qv 75,008 (kJ/kg aåm) W 75  Nhieät do aåm trong vaät lieäu ñöa vaøo: WCatv1 = 75.4,18.27 = 8464,5 (kJ/h) Ca.tv1 = 4,18.27 = 112,86 (kJ/kg aåm)  Toån thaát nhieät qua cô caáu bao che: SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 10
  11. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït QBC = (0,03  0,05).Qhi [14] Qhi : nhieät höõu ích, laø nhieät caàn thieát ñeå laøm bay hôi aåm trong vaät lieäu: Qhi = W.[rtv1 + Ca(t2 – tv1)] [8] vôùi: o rtv1 : aån nhieät hoùa hôi cuûa nöôùc trong vaät lieäu saáy ôû nhieät ñoä vaøo, rtv1 = 2500 kJ/kg o Ca : nhieät dung rieâng cuûa aåm. Vôùi aåm laø hôi nöôùc thì: Ca = Cpa = 1,842 kJ/kgoK Qhi = 75.[2500 + 1,842.(35 – 27)] = 188605,2 (kJ/h) QBC = 0,03.Qhi = 0,03.188605,2 = 5658,156 (kJ/h) Q BC 5658 ,156 q BC 75,4421(kJ/kg aåm) W 75 ­ Ñaët: Catv1 – qBC – qv : nhieät löôïng rieâng caàn boå sung cho quaù trình saáy thöïc, laø ñaïi löôïng ñaëc tröng cho söï sai khaùc giöõa quaù trình saáy thöïc teá vaø saáy lyù thuyeát.  Vôùi quaù trình saáy lyù thuyeát: = 0 Nhieät löôïng tieâu hao cho quaù trình saáy lyù thuyeát: Q = L(I2 – Io) = 7837,742.(105,8369 – 76,7213) = 228200,399 (kJ/h) q = l(I2 – Io) = 104,503.(105,8369 – 76,7213) = 3042,672 (kJ/kg aåm)  Vôùi quaù trình saáy thöïc teá: ≠ 0  = Catv1 – qBC – qv = 112,86 – 75,4421 – 75,008 = -37,5901 (kJ/kg aåm) < 0 Catv1 < qBC + qv I2 < I1 traïng thaùi taùc nhaân saáy sau quaù trình saáy thöïc naèm döôùi ñöôøng I1 (ñöôøng saáy thöïc teá naèm döôùi ñöôøng saáy lyù thuyeát) Töø ñoù ta xaùc ñònh laïi caùc tính chaát cuûa taùc nhaân saáy khi ra khoûi thuøng saáy: I2 Ií l Tuy nhieân vì l chöa bieát neân ta xaùc ñònh ñoä chöùa aåm x 2 tröôùc thoâng qua t2 ñaõ bieát: SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 11
  12. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït C pk (t 1 t 2 ) x o (i í ) x2 (i 2 ) C pk (t 1 t 2 ) x o [(r C pat 1) ] [(r C pat 2 ) ] 1,004(55 35) 0,0194.[(2500 1,842.55) ( 37,5901 )] 0,0274 (kg/kgkk [(2500 1,842.35) ( 37,5901 )] ) I 2 1,004.t 2 x 2(2500 1,842.t 2 ) (2500 1,842.35) 105,5365(kJ/kgkk) 1,004.35 0,0274 4026,42 4026,42 p b2 exp 12 exp 12 0,0558(bar) 235,5 t 2 235,5 35 x 2.B 0,0290.0,981 2 0,7436 p b2 (0,621 x 2 ) 0,0558.(0,621 0,0274) 288.T 2 288(35 273) v2 0,9442(m3/kgkk) 5 5 B 2 .p b2 0,981.10 0,7436.0,0558.10 ­ Toùm laïi, traïng thaùi cuûa taùc nhaân saáy trong quaù trình saáy thöïc teá: Baûng 3: Traïng thaùi cuûa taùc nhaân saáy trong quaù trình saáy thöïc: Ñaïi löôïng Traïng thaùi Traïng thaùi khoâng Traïng thaùi khoâng khoâng khí ban khí vaøo thieát bò khí ra khoûi thieát bò ñaàu (A) saáy (B) saáy (C’) t (oC) 27 55 35  (ñôn vò) 0,84 0,1915 0,7436 x 0,0194 0,0194 0,0274 (kg/kgkk) I (kJ/kgkk) 76,7213 105,8369 105,5365 pb (bar) 0,0355 0,1556 0,0558 v 0,9083 0,9931 0,9442 (m3/kgkk) SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 12
  13. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït Hình 2: Ñoà thò I – d khoâng khí aåm ­ Löôïng taùc nhaân khoâ caàn thieát: SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 13
  14. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït W 75 L 9383 ,8531 (kg/h) x 2 x1 0,0274 0,0194 Löôïng taùc nhaân tieâu hao rieâng: L 1 1 l 125,1180 (kg/kg aåm) W x 2 x 1 0,0274 0,0194 ­ Löôïng nhieät caàn cung caáp cho quaù trình saáy thöïc: Q = L(I2 – Io) + QBC + Qv - WCatv1 = 9383,8531.(105,5365-76,7214) + 5658,156 + 5625,6 – 8464,5 = 273216,3084 (kJ/h) Löôïng nhieät cung caáp rieâng: Q q 3642 ,8841 (kJ/kg aåm) W ­ Hieäu suaát saáy: Q hi 188605,2 0,69 Q 273216 ,3084 III.  TÍNH THÔØI GIAN SAÁY  [8] 1.  Tính cöôøng ñoä saáy:  ­ Nhieätñoätrungbìnhcuûataùcnhaânsaáytrongthieátbò saáy: t 1 t 2 55 35 tk 45 (oC) 2 2 ­ Ñoä aåm trung bình cuûa taùc nhaân saáy trong thieát bò saáy: 1 0,1915 0,7436 2 k 0,4675 2 2 ­ Phaân aùp suaát baõo hoøa cuûa hôi nöôùc trong taùc nhaân saáy: 4026 ,42 4026,42 pb exp 12 exp 12 0,0949 (bar) 235,5 t 235,5 45 ­ Khoái löôïng rieâng cuûa taùc nhaân: oT o 0,378. .p b k 1 T B 1,293.273 0,378.0,4675.0,0949 (kg/m3) 1 1,0910 (45 273) 0,981 ­ Choïn caùc thoâng soá ñeå tính cöôøng ñoä saáy: Baûng 4 : Caùc thoâng soá choïn ñeå tính cöôøng ñoä saáy: STT Ñaïi löôïng Kyù Ñôn Khoaûng giôùi Taøi Choï hieä vò haïn lieäu n u tham SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 14
  15. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït khaûo 1 Toác ñoä trung vk m/s 23 [1] 2,6 bình cuûa taùc nhaân trong thuøng saáy 2 Soá voøng quay n v/ph 18 [8] 1 cuûa thuøng 3 Heä soá chöùa  phaà Ñoái vôùi thuøng [8] 0,18 ñaày cuûa vaät n coù caùnh lieäu trong thuøng ñôn naâng, vò  = 0,18 4 Goùc nghieâng  ñoä [8] 1,15  3,82 1,7 cuûa thuøng (1/15  1/50 rad) 5 Goùc nghieâng töï  ñoä [12] 24  32 (ñoái 27 nhieân cuûa vaät vôùi ñaäu naønh) lieäu 6 Ñöôøng kính trung d m 0,00 bình haït vaät 5 lieäu 7 Khoái löôïng v kg/m 560  784 [5], [12] 650 rieâng theå tích 3 vaät lieäu 8 Soá caùnh trong Z caùn 8 thuøng h Khi söû duïng daïng caùnh naâng thì caùc thoâng soá ñaëc tröng cuûa caáu truùc daïng caùnh: [8] h Fc 0,576 ; 0,122 DT DT2 vôùi: . h : chieàu cao rôi trung bình cuûa haït vaät lieäu, m . DT : ñöôøng kính trong cuûa thuøng saáy, m . Fc : beà maët chöùa vaät lieäu cuûa caùnh, m2 ­ Cöôøng ñoä bay hôi theå tích A xaùc ñònh theo coâng thöùc thöïc nghieäm ñoái vôùi vaät lieäu daïng haït: 0,65 k .v k 0,5 tg W2 A 3,03. .n .B . . ,kg/m3h d tg W h max trong ñoù:  B : yeáu toá caáu truùc cuûa thuøng quay Fc h B .Z . 0,122.8. 0,576 0,7407 DT2 DT Whmax : ñoä huùt aåm cöïc ñaïi cuûa vaät lieäu.  W2 Theo [8], tröôøng hôïp neáu W2  Whmax thì laáy 1 W h max SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 15
  16. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït Whmax ñöôïc xaùc ñònh theo coâng thöùc: 1 1 1 1 B ln W cb W h max W cb W h max B ln vôùi: . Wcb : ñoä aåm caân baèng cuûa vaät lieäu, % . B : heä soá phuï thuoäc vaøo nhieät ñoä. Vì  < 1 ln  < 0 1 1 ñeå B > 0 thì W cb W h max Wcb > Whmax (1) Maø quaù trình saáy ôû ñaây coù ñoä aåm cuoái (W 2 = 14%) > ñoä aåm caân baèng (Wcb = 12,8%): W2 > Wcb (2) (1), (2) W2  Whmax W2 Vaäy ta laáy 1 trong coâng thöùc tính A. W h max 1,091.2,6 tg 1,7 A 3,03. .1. 0,74070,5. 0,18. .1 10,7123(kg/m3h) 0,005 tg 27 1.  Tính thôøi gian saáy:  2 v . .(W 1 W 2 ) 2.650.0,18.(20 14) 0,79 (h) A [200 (W 1 W 2 )] 10,7123.[200 (20 14)] = 47,37 (ph) IV.  TÍNH THIEÁT BÒ CHÍNH  [8] 1.  Tính kích thöôùc thuøng quay:  ­ Theå tích thuøng saáy: W 75 VT 7,0013(m3) A 10,7123 ­ Choïn ñöôøng kính thuøng, theo tieâu chuaån: DT = 1,2m ­ Chieàu daøi thuøng: 4V T 4.7,0013 LT 6,1905(m) DT2 .1,22 LT 6,1905 Choïn LT = 6,5m 5,42 DT 1,2 LT thoûa ñieàu kieän 4 8 DT Khi ñoù, theå tích cuûa thuøng saáy: SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 16
  17. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït DT2 .1,22 .6,5 7,3513(m ) 3 VT .L 4 4 1.  Thôøi gian löu:  Thôøi gian maø vaät lieäu löu truù trong thuøng (thôøi gian vaät lieäu ñi heát chieàu daøi thuøng): VT . v 7,3513.0,18.650 1 0,80(h) = 48,01 (ph) G1 1075 thoûa ñieàu kieän 1   2.  Kieåm tra toác ñoä quay cuûa thuøng:  m .k 1.LT n ,vg/ph 1.DT .tg trong ñoù:. k1 : heä soá löu yù ñeán ñaëc tính chuyeån ñoäng cuûa vaät lieäu. Tröôøng hôïp saáy xuoâi chieàu: k1 = 0,2  0,7  Choïn k1 = 0,5 . m : heä soá löu yù ñeán daïng caùnh trong thuøng. Ñoái vôùi caùnh naâng, m = 0,5 m .k 1.LT 0,5.0,5.6,5 n 0,9504(vg/ph) .D 1 T . tg 48 ,01.1,2.tg 1,7 Sai soá so vôùi giaù trò choïn: n n 1 0,9504 .100% .100% 4,96% n 1 choïn n = 1 vg/ph laø hôïp lyù. 3.  Kieåm tra vaän toác taùc nhaân saáy:  Baûng 5: Löu löôïng vaø khoái löôïng rieâng khoâng khí saáy taïi caùc ñieåm cuûa quaù trình saáy thöïc: Traïng thaùi Traïng thaùi Traïng thaùi khoâng khí Kyù khoâng khí khoâng khí ra Ñaïi vaøo thieát bò Ghi hieäu – ban ñaàu – A khoûi thieát bò löôïng saáy – B chuù Ñôn vò (traïng thaùi saáy - C’ (traïng (traïng thaùi 1) thaùi 3) 2) Nhieät Baû t (oC) 27 55 35 ñoä ng 3 Ñoä  (ñôn Baû 0,84 0,1915 0,7436 aåm vò) ng 3 V Löu 8523,6411 9319,1810 8860,1435 (m3/h) löôïng V (m3/s) 2,3677 2,5887 2,4612 Khoái  1,1631 1,0638 1,1277 SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 17
  18. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït löôïng (kg/m3) rieâng ­ Löôïng taùc nhaân saáy trung bình trong thuøng saáy: V 1 V 2 9319,181 8860,144 V 9089,6622(m3/h) 2 2 = 2,5249 (m3/s) ­ Tieát dieän chaûy cuûa taùc nhaân: DT2 .1,22 0,9274(m ) 2 F (1 ).FT (1 ) (1 0,18) 4 4 ­ Vaän toác taùc nhaân saáy: V 2,5249 vk 2,7226(m/s) F 0,9274 ­ Sai soá so vôùi vaän toác choïn: vk vk 2,7226 2,6 .100% .100% 4,50% vk 2,7226 choïn vk = 2,6 m/s laø hôïp lyù. 4.  Tính beà daøy caùch nhieät cuûa thuøng:  Maùy saáy coù theå coù hay khoâng coù boïc lôùp caùch nhieät. Ñeå traùnh nhieät trong maùy saáy maát maùt nhieàu vaø ñeå ñaûm baûo nhieät doä beân ngoaøi maùy saáy coù theå cho pheùp coâng nhaân laøm vieäc beân caïnh ñöôïc thì thöôøng boïc lôùp caùch nhieät cho maùy saáy. 5.1. Heä   soá   caáp   nhieät   töø   doøng   taùc   nhaân   saáy   ñeán  thaønh trong cuûa thuøng a1: Baûng 6 : Caùc thoâng soá cuûa taùc nhaân saáy trong thuøng saáy: Kí Nguoàn STT Thoâng soá Ñôn vò Giaù trò hieäu – Coâng thöùc 1 Vaän toác vk m/s (III.1) 2,6 2 Nhieät ñoä trung tk o C (III.1) 45 bình 3 Heä soá daãn k W/m.oK Baûng 30, [3] 0,02755 nhieät 4 Ñoä nhôùt k Ns/m2 Baûng I.114, 1,9314.10-5 [1] 5 Khoái löôïng k kg/m3 (III.1) 1,0910 rieâng k 6 Ñoä nhôùt ñoäng k m2/s k 1,7702.10-5 k ­ Cheá ñoä chaûy cuûa taùc nhaân saáy trong thieát bò: Chuaån soá Reynolds: SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 18
  19. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït v k DT 2,6.1,2 Re 1,7625.105 5 k 1,7702.10 Re > 10  doøng taùc nhaân chaûy roái trong thuøng saáy. Quaù 4 trình truyeàn nhieät trong thuøng xem nhö laø quaù trình truyeàn nhieät trong oáng coù doøng chaûy xoaùy roái, laø quaù trình truyeàn nhieät do söï troän laãn cuûa caùc lôùp löu chaát trong vaø ngoaøi xa truïc cuûa doøng chaûy. Coù theå boû qua söï truyeàn nhieät do ñoái löu töï nhieân. [2] Vaäy, quaù trình truyeàn nhieät giöõa taùc nhaân saáy vaø thaønh thieát bò laø truyeàn nhieät do ñoái löu cöôõng böùc, doøng chaûy trong L oáng coù 50. D ­ Chuaån soá Nusselt: Nu = 0,018.l.Re0,8 (CT 3.32, [3]) L trong ñoù: l f Re, D Vôùi: Re = 1,76.105 L  l = 1,135 (Baûng II-2, [2]) 5,42 D Nu = 0,018.1,135.(1,7625.105)0,8 = 321,4382 ­ Heä soá caáp nhieät 1: Nu . k 321,4382.0,02755 1 7,380 (W/m2.K) DT 1,2 5.2.  Heä   soá   caáp   nhieät   töø  thaønh   ngoaøi  cuûa   thuøng  saáy   ñeán   moâi tröôøng xung quanh a2: Quaù trình truyeàn nhieät töø thaønh ngoaøi cuûa thieát bò saáy ñeán moâi tröôøng xung quanh laø quaù trình truyeàn nhieät do ñoái löu töï nhieân vaø do böùc xaï nhieät.  Heä soá caáp nhieät do ñoái löu töï nhieân a’2 : ­ Do thuøngsaáyñaëtnaèmngangvôùi goùc nghieâng =1,7o neân vieäc xaùc ñònh heä soá caáp nhieät do ñoái löu töï nhieân xem nhö laø xaùc ñònh heä soá caáp nhieät cuûa oáng naèm ngang khi khoâng khí coù theå tích lôùn chuyeån ñoäng töï do. Theo [3], ñoái vôùi tröôøng hôïp naøy, caùc haèng soá vaät lyù khi tính chuaån soá Nu, Gr laáy theo nhieät ñoä trung bình cuûa löu chaát ôû xa oáng, töùc laø laáy theo nhieät ñoä trung bình cuûa khoâng khí moâi tröôøng. Baûng 7: Caùc thoâng soá cuûa khoâng khí beân ngoaøi thuøng saáy: Kí Nguoàn STT Thoâng soá Ñôn vò Giaù trò hieäu – Coâng thöùc 1 Nhieät ñoä to Co (II) 27 2 Heä soá daãn o W/m.oK Baûng 30, [3] 0,02629 SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 19
  20. GVHD: Thaày PHAÏM VAÊN BOÂNThieát keá thieát bò saáy thuøng quay saáy ñaäu xanh nguyeân haït nhieät 3 Ñoä nhôùt o Ns/m2 Baûng I.114, 1,8464.10-5 [1] 4 AÙp suaát hôi pb bar (II) 0,0355 baõo hoøa 5 Khoái löôïng o kg/m3 CT1.11, [8] 1,1631 rieâng 6 Ñoä nhôùt ñoäng o m2/s k 1,5875.10-5 k k ­ Choïn nhieät ñoä thaønh ngoaøi cuûa thuøng (phía tieáp xuùc vôùi khoâng khí): tw4 = 35oC  laø nhieät ñoä thích hôïp ñeå nhieät töø taùc nhaân saáy sau khi truyeàn qua vaùch thuøng vaø lôùp caùch nhieät ñeán phía thaønh ngoaøi cuûa thuøng thì khoâng coøn quaù noùng, an toaøn cho ngöôøi laøm vieäc. ­ Do heä soá daãn nhieät cuûa theùp lôùn neân xem nhö nhieät ñoä khoâng ñoåi khi truyeàn qua beà daøy thaân thuøng vaø lôùp baûo veä. Sô ñoà truyeàn nhieät: 1 : beà daøy thaân thuøng tk 2 : beà daøy lôùp caùch tw1 nhieät tw4 to 3 : beà daøy lôùp baûo veä 1 2 3 Hình 3: Sô ñoà truyeàn nhieät qua vaùch thuøng ­ Choïn caùc beà daøy cuûa thuøng: Baûng 8: Caùc beà daøy thuøng vaø vaät lieäu: Heä soá daãn ST Kyù Giaù trò Ñaïi löôïng Vaät nhieät T hieäu choïn (m)  (W/mK) 1 Beà daøy thuøng 1 0,008 CT3 50 Beà daøy lôùp Boâng 2 caùch nhieät 2 0,001 thuûy 0,05 tinh Beà daøy lôùp 3 3 0,001 CT3 50 baûo veä ­ Ñöôøng kính ngoaøi cuûa thuøng saáy: SVTH: Ñaëng Thò Hoaøng Lan Trang 20
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

LV.26: Bộ 320 Luận Văn Thạc Sĩ Y Học
320 tài liệu
1236 lượt tải
THÔNG TIN
TRỢ GIÚP
HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG
Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2