Đổi bữa với: Thịt lợn chiên xù và rau trộn

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

89
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đổi bữa với: Thịt lợn chiên xù và rau trộn Món thịt lợn chiên xù ăn kèm với salad này rất lạ miệng và không hề bị ngán, bị khô chút nào. Nguyên liệu: Một miếng thăn lợn 1 quả trứng Bột chiên giòn Bột chiên xù 1 quả chanh Muối tiêu Dầu ăn Cách làm: Thịt lợn lạng thành miếng to bản. Dùng sống dao dần cho thịt mỏng ra. Ướp thịt với 1 thìa muối tiêu và 1 thìa nước cốt chanh, để 10 phút cho ngấm. Đập trứng ra bát, đánh tan. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Gắp từng...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đổi bữa với: Thịt lợn chiên xù và rau trộn

Đổi bữa với: Thịt lợn chiên xù và rau trộn Món thịt lợn chiên xù ăn kèm với salad này rất lạ miệng và không hề bị ngán, bị khô chút nào. Nguyên liệu: Một miếng thăn lợn 1 quả trứng Bột chiên giòn Bột chiên xù 1 quả chanh
Muối tiêu Dầu ăn Cách làm: Thịt lợn lạng thành miếng to bản. Dùng sống dao dần cho thịt mỏng ra. Ướp thịt với 1 thìa muối tiêu và 1 thìa nước cốt chanh, để 10 phút cho ngấm. Đập trứng ra bát, đánh tan. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Gắp từng miếng thịt tẩm vào bột chiên giòn, nhúng vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Cho vào chảo rán. Để lửa trung bình rán cho thịt chín vàng đều là được. Nếu trong quá trình rán có nhiều vụn bột xù cháy trong chảo thì bạn vớt ngay ra để vụn cháy không bị dính vào miếng khác. Thịt chín, gắp ra đĩa.
Salad ăn kèm gồm: Cà chua bi, kiwi, rau xà lách, cà rốt, dầu ô liu, muối tiêu, chút mù tạt, chanh, mật ong hoặc đường Cắt cà chua làm đôi, cà rốt thái sợi, kiwi gọt vỏ thái miếng. Cho rau xà lách, cà chua, cà rốt, kiwi vào 1 cái bát Thêm 1 thìa nước cốt chanh, ½ thìa muối tiêu, ½ thìa đường, chút xíu mù tạt và 1 thìa dầu ô liu trộn đều. Vậy là bạn đã có bữa ăn với đầy đủ thịt rau rồi. Chúc các bạn ngon miệng!