Đổi gió với mực hấp kiểu Nhật

Chia sẻ: Goinguoitoiyeu Goinguoitoiyeu | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

33
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Chẹp chẹp, cứ gọi là ngon. ^^ Nguyên liệu cần có: - 500 gr mực tươi - 3 cây tỏi tây - 2 muỗng canh miso trắng (gia vị của Nhật) - 2 muỗng canh giấm - 2 muỗng canh đường - 1/2 muỗng cà phê mirin (một loại rượu dùng chế biến món ăn Nhật) - Một chút mù tạt của Nhật - Muối

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đổi gió với mực hấp kiểu Nhật

Đổi gió với mực hấp kiểu Nhật
Chẹp chẹp, cứ gọi là ngon. ^^ Nguyên liệu cần có: - 500 gr mực tươi - 3 cây tỏi tây - 2 muỗng canh miso trắng (gia vị của Nhật) - 2 muỗng canh giấm - 2 muỗng canh đường - 1/2 muỗng cà phê mirin (một loại rượu dùng chế biến món ăn Nhật) - Một chút mù tạt của Nhật - Muối Cùng làm nhé:
Bước 1: Chúng mình nhẹ nhàng kéo râu mực và thân tách rời rồi rửa sạch dưới vòi nước. Bước 2: Các ấy bóc bỏ sống lưng của mực nè. Bước 3: Sau đó, các ấy cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Bước 4: Cho mực vào đun sôi rồi vớt ra bát nước đá. Bước 5: Tiếp theo, các ấy chần tỏi tây chín qua rùi cắt thành các khúc từ 7-8 cm cho ra đĩa này. Bước 6: Chúng mình trộn tất cả các hỗn hợp gia vị vào với nhau. Cuối cùng, rưới vào mực, để ngấm một chút là xong.