Trang Chủ

Dưa vàng – Liều thuốc quý cho sức khỏe mọi nhà

Chia sẻ: Bambi Bambi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:8

Thêm vào BST

Báo xấu

44
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Không chỉ có tác dụng làm đẹp da, giảm cân, giải tỏa căng thẳng cho mọi người mà từ lâu dưa ruột vàng thực sự được coi là liều thuốc xua tan nhiều bệnh tật cho cơ thể.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Dưa vàng – Liều thuốc quý cho sức khỏe mọi nhà

Dưa vàng – Liều thuốc quý cho sức khỏe mọi nhà Không chỉ có tác dụng làm đẹp da, giảm cân, giải tỏa căng thẳng cho mọi người mà từ lâu dưa ruột vàng thực sự được coi là liều thuốc xua tan nhiều bệnh tật cho cơ thể. Chất dinh dưỡng nổi bật có trong 100g dưa vàng Đây một nguồn tuyệt vời của vitamin A, B6, C, kali và các khoáng chất. Nó cũng là một nguồn dồi dào của chất xơ, folate, niacin, acid pantothenic và thiamine. Các chiết xuất trong quả dưa vàng giàu superoxide dismutase (SOD). Các nghiên cứu đã kết luận rằng chiết xuất SOD trong dưa vàng giúp thúc đẩy mạnh hoạt động chống oxy hóa và làm giảm căng thẳng. - Năng lượng: 34 kcal
- Carbohydrates: 8,16 g Chất xơ: 0,9 g - Chất béo: 0,19 g - - Protein: 1,84 g - Vitamin A: 169 µg - Beta-carotene: 2020 µg -Vitamin B1: 0,041 mg -Viatmin B2: 0,019 mg - Viatmin B3: 0,734 mg - Vitamin B5: 0,105 mg
- Vitamin B6: 0,072 mg - Folate: 21 µg - Vitamin C: 36,7 mg - Vitamin E: 0,05 mg - Vitamin K: 2,5 µg - Can xi: 9 mg Sắt: 0,21 mg - - Magiê: 12 mg Phốt pho: 15 mg -
Kẽm: 0,18 mg - Những lợi ích chữa bệnh của dưa vàng Phòng chống bệnh đái đường Trong một nghiên cứu sơ bộ đã tìm thấy oxykine - chiết xuất trong quả dưa vàng làm giảm bệnh tiểu đường và tổn thương tế bào thận. Mặc dù phải thực hiện nhiều hơn nữa những cuộc nghiên cứu để khẳng định chắc chắn điều này nhưng ăn dưa vàng giúp bổ sung oxykine có thể là một phương pháp vừa an toàn vừa rẻ tiền để bạn phòng chống bệnh đái tháo đường.
Phòng chống ung thư Dưa vàng còn được coi là một loại thực phẩm khá màu mè vì màu vàng bắt mắt của nó. Song chính vì vậy mà dưa vàng rất giàu beta-caroten có thể giảm nguy cơ ung thư thực quản, thanh quản và phổi mà không có bất cứ dụng phụ nào bổ sung beta-carotene. tác khi Phòng bệnh tim mạch Dưa vàng chứa nhiều hợp chất adenosine, được sử dụng ở bệnh nhân bị bệnh tim như một chất làm loãng máu và nó cũng là liều thuốc giảm thiểu những cơn đau thắt ngực.
Dưa vàng và các loại dưa khác rất giàu folate. Theo một phân tích từ hơn 80.000 phụ nữ thì một chế độ ăn uống hơn 400 mcg folate và 3mg vitamin B6 mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ bị đau tim cho gần 50 % các chị em. Từ kết quả này những quý ông cũng nên ăn dưa vàng để nhận được những lợi ích tương tự. Liều viêm thuốc chống Những nghiên cứu khác còn chỉ ra dưa vàng còn là liều thuốc chống viêm hiệu quả do có nhiều chất SOD.
Hạ chỉ số đường huyết Trong một nghiên cứu để xác định chỉ số glycemic ước tính có trong các loại thực phẩm khác nhau, dưa vàng đã được kết luận có GI trung bình là 65. ý: Lưu Trong năm 2008, có một ổ dịch bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm bị ô nhiễm đã được bắt nguồn từ dưa vàng. Do đó, bạn nên dửa dưa vàng trước khi cắt, bổ hay gọt tỉa nhé vì bề mặt của dưa vàng có thể chứa vi khuẩn có hại.
Dưa vàng khi đã bổ hoặc tỉa ra nên được bao bọc lại và cất giữ hợp vệ sinh để ngăn chặn khí ethylene phát ra làm ảnh hưởng đến hương vị của nó và các loại rau quả khác.