Giáo trình Giám sát nhà hàng - Trường Cao đẳng Công nghệ TP. HCM

Giáo trình Giám sát nhà hàng gồm có những nội dung chính sau: Chương I: Tổng quan về môn học, chương II: Nhiệm vụ của giám sát nhà hàng, chương III: Hoạt động giám sát tại nhà hàng, chương IV: Quy chế kiểm soát các bộ phận trong nhà hàng, chương V: Chăm sóc khách hàng và duy trì mối quan hệ với khách. Mời các bạn cùng tham khảo!