zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Khoa Học Tự Nhiên

Giáo trình hình thành khái niệm và phân loại dinh dưỡng vitamin hòa tan trong dầu mỡ và hòa tan trong nước p10

Chia sẻ: Sdafs Afdsg | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Báo xấu

103
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Ở loài động vật dạ dày đơn vì hệ vi sinh vật đường tiêu hoá không phát triển cho nên khả năng tổng hợp vitamin B 12 từ Co rất thấp. Vì vậy ở những loài này bổ sung Co để mong đáp ứng nhu cầu vitamin B 12 ít có hiệu quả so với loaì nhai lại.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Giáo trình hình thành khái niệm và phân loại dinh dưỡng vitamin hòa tan trong dầu mỡ và hòa tan trong nước p10

h a n g e Vi h a n g e Vi XC XC e e F- F- w w PD PD er er ! ! W W O O N N y y bu bu to to k k lic lic C C w w w m m w w w w o o .c .c .d o .d o c u -tr a c k c u -tr a c k 3.2.2. T p cho l n con ăn s m T p cho l n con ăn s m v i 2 m c ñích chính: - ð sau 21 ngày khi s a l n m b t ñ u gi m thì l n con ñã bi t ăn t t ñ không nh hư ng nhi u ñ n t c ñ sinh trư ng c a l n con. - Thúc ñ y b máy tiêu hoá c a l n con s m phát tri n hoàn thi n vì khi có th c ăn vào d dày thì kích thích t bào vách c a d dày ti t ra HCl d ng t do s m hơn và tăng cư ng ph n x ti t d ch v . Ngoài ra t p cho l n con ăn s m còn làm gi m t l hao h t c a l n nái trong quá trình nuôi con và nâng cao kh i lư ng cai s a c a l n con vì qua nghiên c u th y r ng: Kh i lư ng cai s a c a lơn con ch u nh hư ng t i 57% c a th c ăn b sung, kho ng 38% c a s a m và 5% c a kh i lư ng sơ sinh. M t khác giúp l n con s m làm quen v i th c ăn và s m bi t ăn ñ có th cai s a s m hơn. Nên b t ñ u t p cho l n con ăn t 6-7 ngày tu i vì lúc này l n con ñã bú ñư c s a ñ u hoàn ch nh. T t nh t là dùng th c ăn h n h p ch bi n s n c a các công ty s n xu t th c ăn dành riêng cho l n con t p ăn, lo i th c ăn này thư ng thơm ngon, d tiêu nên l n con nhanh bi t ăn. Cũng có th rang các th c ăn h t lên r i nghi n nh và cho vào máng ñ l n con t nh m nháp c ngày. Th c ăn h t rang lên cũng có mùi thơm, l n con s thích ăn và tinh b t bi n thành dextrin t o ñi u ki n cho l n con tiêu hoá t t hơn. N u t p ñ u ñ n thì ñ n 20 ngày tu i l n con ñã bi t ăn t t. N u không ñư c t p thì ñ n 30 ngày tu i l n con m i ăn thêm ñư c nhi u. L n con ñư c t p ăn s m thì s tăng tr ng nhanh hơn, t l m c b nh th p hơn. 3.2.3. B sung các ch t dinh dư ng cho l n con Ngu n dinh dư ng c a l n con 21 ngày ñ u ch y u là s a m . S lư ng và ch t lư ng s a c a l n nái giai ño n này có nh hư ng r t l n ñ n s phát tri n c a l n con. Do ñó c n chú ý nuôi dư ng t t l n nái m i ñ s a cho l n con. Sau 21 ngày s a c a l n m b t ñ u gi m mà nhu c u các ch t dinh dư ng c a l n con ngày càng tăng do ñó n u chưa cai s a cũng c n b sung thêm dinh dư ng m i ñ m b o cho l n con phát tri n bình thư ng. + B sung năng lư ng: Nói chung trong 1kg th c ăn h n h p c a l n con c n có 3200-3300 Kcal ME. ð b sung năng lư ng cho l n con c n ch n nh ng lo i th c ăn có ch t lư ng cao, d tiêu và có hàm lư ng xơ th p (2-3%) như t m g o, cám g o lo i I, b t ngô. B ng phương pháp b sung m ñ ng v t và th c v t vào kh u ph n ăn c a l n m hay b sung tr c ti p vào kh u ph n ăn c a l n con cũng có th b sung thêm năng lư ng cho l n con. + B sung protein: L n con có h cơ ñang phát tri n r t m nh, kh năng tích lu protein r t l n nên c n nhi u protein m i ñáp ng ñư c nhu c u c a nó, nh t là sau 21 ngày tu i s a l n m b t ñ u gi m nên cung c p thi u protein cho nhu c u c a l n con. H n h p th c ăn cho l n con c n b o ñ m 20-22% protein thô. T t nh t là ưu tiên cho l n con ngu n protein ñ ng v t có giá tr sinh v t h c cao như b t cá, b t s a, b t th t. Ngu n protein th c v t t t nh t cho l n con là b t ñ tương. Nhưng chú ý là kh năng tiêu hoá protein th c v t c a l n con còn kém nên c n - 148 -
h a n g e Vi h a n g e Vi XC XC e e F- F- w w PD PD er er ! ! W W O O N N y y bu bu to to k k lic lic C C w w w m m w w w w o o .c .c .d o .d o c u -tr a c k c u -tr a c k h n ch hàm lư ng protein th c v t trong kh u ph n. Trong các axit amin không thay th thì ñ i v i l n con quan tr ng nh t là lyzin và methyonin. + B sung vitamin: ð i v i l n con quan tr ng nh t là vitamin A, B1, D. Vitamin A có tác d ng kích thích sinh trư ng, ch ng viêm da, viêm ph i. Vitamim B1 có tác d ng kích thích tính thèm ăn, n u thi u thì tính thèm ăn c a l n con gi m, có khi còn gây nôn m a, gây b i li t cơ tim. Vitamin D có tác d ng giúp cho cơ th con v t l i d ng t t Ca và P, n u thi u thì l n con s b còi xương. Nhu c u: Vitamin A : 2200 UI/1 kg th c ăn. Vitamin B1 : 1- 1,5 mg/1 kg th c ăn. Vitamin D : 220 UI/1 kg th c ăn. + B sung khoáng: Quan tr ng nh t là: Ca, P, Fe, Cu. Ca và P có vai trò quan tr ng trong quá trình t o xương. N u thi u 2 nguyên t này thì l n con m c b nh còi xương, ch m l n. Trong kh u ph n ăn c a l n con c n b o ñ m 0,9% Ca, 0,7% P và Ca/P: 1,2-1,8. L n con r t hay thi u Fe. Trong cơ th l n con sơ sinh có kho ng 50 mg Fe mà l n con m i ngày c n 7-10 mg ñ duy trì sinh trư ng, trong khi ñó s a l n m m i ngày ch cung c p ñư c kho ng 1mg Fe. N u không b sung Fe k p th i thì ch sau kho ng 1 tu n là l n con có hi n tư ng thi u Fe. Khi thi u s t l n con s b b nh thi u máu, a ch y, a phân tr ng, l n ch m l n. Có nhi u phương pháp ñ b sung Fe cho l n con: - Dùng dextran-Fe tiêm cho l n con vào ngày th 3-5 sau khi ñ và nên tiêm nh c l i l n 2 sau 10 ngày. Li u tiêm 1-2 ml/con (tùy n ng ñ Fe). Trong dextran-Fe thư ng có 100-125 mg Fe/1ml. Cũng có th dùng FeSO4 hoà vào nư c cho l n con u ng. - Thi u Cu cũng như thi u Fe s d n ñ n hi n tư ng thi u máu. Có th dùng CuSO4 , CuO ñ b sung cho l n con. 3.2.4. Gi m cho l n con ð gi m thì t t nh t nên sư i m cho l n con b ng cách lót rơm ho c bao t i dư i n n chu ng và dùng ñèn h ng ngo i hay bóng ñèn 100 W treo phía trên ñ c ph n b ng và ph n lưng c a l n con ñ u ñư c m. V mùa ñông nên sư i m cho l n con ít nh t trong 3 tu n tu i ñ u. Bên c nh ñó c n chú ý thêm vi c che kín chu ng ñ tránh gió lùa. Nhi t ñ thích h p cho l n con các tu n tu i như sau: - 1 tu n tu i: 32-340C - 2 tu n tu i: 30-320C - 3 tu n tu i: 28-300C Sau ñó c thêm 1 tu n tu i thì gi m 10C. m ñ thích h p: 65-70% 3.2.5. Cho l n con v n ñ ng ð i v i l n con bú s a cho v n ñ ng bên ngoài có nhi u tác d ng: - Giúp cho quá trình t o vitamin D3. - Giúp cho l n con ti p xúc và thích nghi d n v i ñi u ki n ngo i c nh. - 149 -
h a n g e Vi h a n g e Vi XC XC e e F- F- w w PD PD er er ! ! W W O O N N y y bu bu to to k k lic lic C C w w w m m w w w w o o .c .c .d o .d o c u -tr a c k c u -tr a c k Do ñó, n u có ñi u ki n thu n l i thì nên cho l n con v n ñ ng ñ u ñ n hàng ngày. Hi n nay, h u h t các cơ s chăn nuôi l n nái và l n th t ñ u không chú ý ñ n vi c cho l n v n ñ ng, có l v i m c ñích ti t ki m di n tích chu ng nuôi và gi m công chăm sóc l n. 3.2.6. Cai s a cho l n con Th i gian cai s a cho l n con s m hay mu n ph thu c vào t ng gi ng l n và ñi u ki n kinh t c a t ng cơ s chăn nuôi và c a t ng gia ñình chăn nuôi. L n con gi ng ngo i và l n lai nhi u máu ngo i thì có th cai s a s m hơn so v i l n n i và l n lai nhi u máu n i. Cai s a s m cho l n con có nhi u ưu ñi m: làm tăng l a ñ /năm, gi m hao h t cho l n nái và gi m chi phí cho s n xu t 1 kg kh i lư ng cơ th l n con. Qua tính toán th y r ng: n u cai s a l n con 21 ngày tu i thì chi phí gi m xu ng kho ng 20% so v i cai s a 60 ngày tu i. Khi cai s a l n con chú ý ph i ti n hành t t trong vòng 7 ngày ñ không nh hư ng ñ n t c ñ sinh trư ng phát d c c a l n con và tránh viêm vú cho l n m . B ng cách gi m d n s l n cho l n con bú trong 3-4 ngày m i tách h n. ð i v i l n con c n chú ý cung c p ñ y ñ các ch t dinh dư ng nhưng không cho ăn nhi u ngay ñ tránh b a ch y. ð i v i l n m có s n lư ng s a cao thì 2-3 ngày trư c khi cai s a l n con nên gi m lư ng th c ăn, sau khi cai s a 2-3 ngày m i cho ăn bình thư ng. Hi n nay các nư c chăn nuôi phát tri n thư ng cai s a l n con 21-28 ngày tu i. nư c ta nhi u cơ s chăn nuôi l n nái ngo i cũng ñã cai s a l n con 21 ngày tu i. IV. Chăn nuôi l n th t 4.1. Nh ng ch tiêu cơ b n ñánh giá s c s n xu t c a l n th t 4.1.1. T c ñ sinh trư ng ð xác ñ nh t c ñ sinh trư ng c a l n th t nhanh hay ch m, thì chúng ta xác ñ nh kh năng tăng tr ng trong 1 ngày hay 1 tháng (g/ngày hay kg/tháng). Ch tiêu này là 1 ch tiêu kinh t kĩ thu t quan tr ng. N u l n tăng tr ng nhanh thì th i gian nuôi th t ng n, s m gi i phóng chu ng ñ nuôi ñ t khác. Nh ng l n có t c ñ sinh trư ng nhanh thư ng tiêu t n th c ăn cho 1 kg tăng tr ng cũng ít. 4.1.2. Hi u qu s d ng th c ăn Xác ñ nh m c tiêu t n th c ăn cho 1 kg tăng tr ng Cách tính: T ng kg th c ăn T ng ñơn v th c ăn HQSDTT = hay T ng kh i lư ng tăng T ng kg kh i lư ng tăng ðây là m t ch tiêu kinh t kĩ thu t r t quan tr ng, càng gi m chi phí th c ăn cho 1 kg kh i lư ng tăng thì càng h giá thành trong chăn nuôi. 4.1.3. Năng su t và ch t lư ng thân th t Ch tiêu này ñư c xác ñ nh khi k t thúc nuôi th t và qua m kh o sát. Năng su t và ch t lư ng thân th t ñư c ñánh giá qua các ch tiêu sau: - 150 -
h a n g e Vi h a n g e Vi XC XC e e F- F- w w PD PD er er ! ! W W O O N N y y bu bu to to k k lic lic C C w w w m m w w w w o o .c .c .d o .d o c u -tr a c k c u -tr a c k Kh i lư ng móc hàm + T l móc hàm = x 100 Kh i lư ng s ng Kh i lư ng móc hàm = K. L s ng - ( ti t + lông+ n i t ng ) KL móc hàm - (ñ u+ 4 chân) + T l th t x = x 100 KL s ng KL th t x - ( KL xương + da ) + T l th t tinh = x 100 KL th t x KL n c + T l n c= x 100 KL th t x + T l m , xương, da: Tính tương t như t l n c. Các ch tiêu này ph thu c vào nhi u y u t : gi ng, kĩ thu t nuôi dư ng, kĩ thu t kh o sát. Năng su t và ch t lư ng thân th t còn ñư c ñánh giá qua các chi u ño. + ð dài thân th t: thư ng ño t ñ t xương sư n ñ u tiên ñ n m u xương khung b ng thư c dây. + ð r ng thân th t: ño qua ñi m gi a c a xương sư n 6-7 b ng thư c compa + ð dày m lưng: ño v trí xương sư n 6-7 chi u lên ph n lưng b ng thư c k p + Di n tích “m t th t” (di n tích cơ dài lưng): có nhi u phương pháp ño nhưng phương pháp dùng gi y bóng kính m có k ô ly là có ñ chính xác cao nh t. 4.2. Nh ng y u t nh hư ng ñ n s c s n xu t c a l n th t 4.2.1. Gi ng Gi ng khác nhau thì s c s n xu t th t, m khác nhau, rõ r t nh t là gi a các gi ng l n ngo i và l n n i. - T c ñ tăng tr ng: L n ngo i tăng tr ng nhanh hơn l n n i (l n n i tăng 300-350 g/ngày, l n ngo i tăng 750-800 g/ngày). - Hi u qu s d ng th c ăn: Các gi ng l n ngo i tiêu t n ít th c ăn hơn các gi ng l n n i. Ví d : L n n i tiêu t n 4,5-5 kg TĂ/1kg tăng tr ng, l n ngo i tiêu t n 2,5-3 kg TĂ/1 kg tăng tr ng. - T l móc hàm: Gi ng l n n i t 70-75% , gi ng l n ngo i t 80-82%. - T l n c: Gi ng l n ngo i cao hơn gi ng lơn n i (l n n i: 35-46%, l n ngo i: 52-62%) 4.2.2. Phương pháp nhân gi ng Dùng l n lai kinh t nuôi th t thì l n tăng tr ng nhanh hơn l n thu n ch ng và tiêu t n ít th c ăn hơn. Trong ñi u ki n Vi t Nam con lai kinh t gi a l n ngo i và l n n i tăng tr ng nhanh hơn l n n i thu n, nhưng còn ch m hơn l n ngo i thu n. - 151 -
h a n g e Vi h a n g e Vi XC XC e e F- F- w w PD PD er er ! ! W W O O N N y y bu bu to to k k lic lic C C w w w m m w w w w o o .c .c .d o .d o c u -tr a c k c u -tr a c k 4.2.3. Th c ăn, dinh dư ng và kĩ thu t nuôi dư ng N u cung c p không ñ y ñ các ch t dinh dư ng thì l n tăng tr ng ch m, t l xương cao, nh t là khi thi u năng lư ng và protein. Trong kh u ph n có hàm lư ng protein cao thì s nâng cao t l n c trong thân th t x . tháng cu i nuôi th t n u cho l n ăn nhi u th c ăn th c v t có hàm lư ng d u m cao (> 4%) thì th t m s m m. Dùng th c ăn h n h p viên thì l n tăng tr ng nhanh hơn và chi phí th c ăn ít hơn so v i d ng tơi do nư c b t ti t nhi u hơn và th c ăn viên ít rơi vãi hơn. Dùng th c ăn men thì l n tăng tr ng nhanh hơn so v i dùng th c ăn không men. Phương pháp cho l n ăn cũng nh hư ng: n u cho l n ăn t do thì tăng tr ng nhanh hơn cho ăn h n ch nhưng t l m cao hơn. 4.2.4. Ch ñ chăm sóc N u cho l n v n ñ ng không thích h p thì s nh hư ng ñ n t c ñ tăng tr ng c a l n. giai ño n ñ u nuôi th t, n u không cho l n v n ñ ng hay cho v n ñ ng ít thì l n ch m l n. Nhưng tháng cu i nuôi th t n u cho l n vân ñ ng nhi u quá thì l n s tăng tr ng ch m do tiêu hao nhi u năng lư ng. N u nhi t ñ chu ng nuôi quá cao thì l n tăng tr ng ch m do l n ph i th nhi u nên r t m t, tính thèm ăn gi m, nh t là giai ño n cu i nuôi th t khi m ñã tích lũy nhi u, hơn n a l n là loài gia súc có tuy n m hôi kém phát tri n nên ch u nóng kém. N u nhi t ñ chu ng nuôi quá th p thì l n cũng ch m l n do l n ph i m t nhi u năng lư ng ñ duy trì thân nhi t, nh hư ng nhi u nh t là tháng ñ u nuôi th t. m ñ c a chu ng nuôi cao s gây cho l n hay b m, nh t là ñ i v i l n ngo i (ph bi n nh t là b nh xuy n). 4.2.5. Tính bi t và thi n ð i v i l n ngo i và l n lai nhi u máu ngo i thì nh ng l n không thi n s có t c ñ sinh trư ng nhanh hơn nh ng l n ñư c thi n vì nh ng l n không thi n có hormon sinh d c cũng chính là hormon kích thích sinh trư ng. Nhưng ñ i v i l n ñ c dùng ñ nuôi th t n u không thi n thì nh hư ng ñ n ch t lư ng th t m , th t m s có mùi hôi do mùi hôi c a tuy n sinh d c ñ c. Cho nên c l n ñ c ngo i và l n ñ c lai nhi u máu ngo i khi nuôi th t ñ u nên thi n. L n cái n i và l n lai mang ít máu ngo i thì nên thi n, vì nh ng l n này thành th c v tính s m, n u không thi n thì tăng tr ng ch m vì m i l n ñ ng d c l n bi ng ăn. 4.2.6. Kh i lư ng lúc 60 ngày tu i L n th t thư ng ñư c b t ñ u nuôi t 60 ngày tu i, do ñó gi a kh i lư ng 60 ngày tu i và kh i lư ng gi t th t có m t tương quan ch t. N u l n có kh i lư ng lúc 60 ngày tu i cao thì trong quá trình nuôi l n tăng tr ng nhanh, s m ñ t ñư c kh i lư ng gi t th t. Do ñó, khi ch n l n nuôi th t thì c n ch n nh ng con có kh i lư ng lúc 60 ngày tu i cao. Tùy t ng con lai và tùy t ng gi ng ñ có yêu c u kh i lư ng lúc 60 ngày tu i ñ t m c khác nhau: - ð i v i l n lai 1/2 máu ngo i thì yêu c u ≥ 12 kg. - ð i v i l n lai 3/4 máu ngo i thì yêu c u ≥ 15 kg - ð i v i l n ngo i và l n lai ngo i x ngo i thì: ≥ 18 kg - 152 -

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.