Giáo trình Lắp ráp lưới với phụ tùng - MĐ04: Lắp ráp và sửa chữa ngư cụ

Chia sẻ: Minh Minh | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:102

Thêm vào BST

Báo xấu

102
lượt xem 13
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Giáo trình Lắp ráp lưới với phụ tùng thuộc MĐ04 nghề "Lắp ráp và sửa chữa ngư cụ". Nội dung được phân bổ giảng dạy trong thời gian 84 giờ và bao gồm 5 bài: đọc hiểu bản vẽ tổng thể; chuẩn bị phụ tùng, dây ghép; sắp xếp lưới, phụ tùng; ghép vàng lưới với phụ tùng và kiểm tra vàng lưới đã lắp ráp hoàn chỉnh.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Giáo trình Lắp ráp lưới với phụ tùng - MĐ04: Lắp ráp và sửa chữa ngư cụ

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN LẮP RÁP LƢỚI VỚI PHỤ TÙNG Mã số: MĐ 04 NGHỀ: LẮP RÁP VÀ SỬA CHỮA NGƢ CỤ Trình độ: Sơ cấp nghề Hà Nội, năm 2012
1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN: Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆI: MĐ 04
2 LỜI GIỚI THIỆU Ở nước ta hiện nay nghề khai thác, đánh bắt hải sản đóng một vai trò hết sức quan trọng trong sự phát triển kinh tế, xã hội của đất nước. Để đáp ứng nhu cầu phát triển ngày càng cao của khoa học kỹ thuật, nhiệm vụ lắp ráp và sửa chữa ngư cụ có tính chất quyết định đến hiệu quả khai thác, đánh bắt hải sản. Vì vậy ở các địa phương có nghề cá cũng như các cơ sở đào tạo cần thiết phải đào tạo lực lượng lao động có tay nghề lắp ráp và sửa chữa ngư cụ thành thạo, nhằm đáp ứng với tình hình thực tế của nghề cá. Dựa trên cơ sở đề án: “ Đào tạo nghề cho lao động nông thôn đến năm 2020 của Thủ tướng Chính phủ”. Chương trình dạy nghề “Lắp ráp và sửa chữa ngư cụ”do tập thể giáo viên ngành Khai thác hàng hải Thủy sản thuộc khoa Công nghệ Thủy sản, trường Cao đẳng nghề Thủy sản Miền Bắc biên soạn. Chương trình đào tạo đã tổ hợp những kiến thức, kỹ năng cần có của nghề thành 5 mô đun, trên cơ sở sơ đồ phân tích nghề DACUM và bộ phiếu phân tích công việc. Bộ giáo trình đã tích hợp những kiến thức, kỹ năng cần có của nghề, cập nhật những tiến bộ của khoa học kỹ thuật và thực tế sản xuất trên biển tại các địa phương. Bộ giáo trình gồm 5 quyển: 1) Giáo trình mô đun Chuẩn bị lắp ráp ngư cụ 2) Giáo trình mô đun Lắp ráp áo lưới 3) Giáo trình mô đun Lắp ráp áo lưới với dây giềng 4) Giáo trình mô đun Lắp ráp lưới với phụ tùng 5) Giáo trình mô đun Sửa chữa và bảo quản ngư cụ Giáo trình Lắp ráp lưới với phụ tùng giới thiệu khái quát về các khâu lắp ráp lưới với phụ tùng các loại đảm bảo kỹ thuật. Nội dung được phân bổ giảng dạy trong thời gian 84 giờ và bao gồm 5 bài: Bài 1: Đọc hiểu bản vẽ tổng thể Bài 2: Chuẩn bị phụ tùng, dây ghép Bài 3: Sắp xếp lưới, phụ tùng Bài 4: Ghép vàng lưới với phụ tùng Bài 5: Kiểm tra vàng lưới đã lắp ráp hoàn chỉnh Để hoàn thiện bộ giáo trình này chúng tôi đã nhận được sự chỉ đạo, hướng dẫn của Vụ Tổ chức cán bộ – Bộ Nông nghiệp và PTNT; Tổng cục dạy nghề - Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội. Sự hợp tác, giúp đỡ của Trung tâm Khuyến ngư Quốc gia, Chi cục bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản Hải phòng, Viện nghiên cưú Hải sản Hải phòng và một số đơn vị khác v.v.. Đồng thời chúng tôi cũng nhận được các ý kiến đóng góp của các nhà khoa học, cán bộ kỹ thuật của các Viện, Trường, cơ sở nghề cá, Ban Giám Hiệu và các thầy cô giáo Trường Cao đẳng nghề thuỷ sản Miền Bắc. Chúng tôi xin được gửi lời cảm ơn đến Vụ Tổ chức cán bộ – Bộ Nông nghiệp và PTNT, Tổng cục dạy nghề, Ban lãnh đạo
3 các Viện, Trường, các cơ sở sản xuất, các nhà khoa học, các cán bộ kỹ thuật, các thầy cô giáo đã tham gia đóng góp nhiều ý kiến quý báu, tạo điều kiện thuận lợi để hoàn thành bộ giáo trình này. Bộ giáo trình là cơ sở cho các giáo viên soạn bài giảng để giảng dạy, là tài liệu nghiên cứu và học tập của học viên học nghề “Lắp ráp và sửa chữa ngư cụ”. Các thông tin trong bộ giáo trình có giá trị hướng dẫn giáo viên thiết kế và tổ chức giảng dạy các mô đun một cách hợp lý. Giáo viên có thể vận dụng cho phù hợp với điều kiện và bối cảnh thực tế trong quá trình dạy học. Bộ giáo trình chắc chắn không tránh khỏi những sai sót, Ban chủ nhiệm và các tác giả mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp của các nhà khoa học, các cán bộ kỹ thuật, các đồng nghiệp để giáo trình hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn! Tham gia biên soạn: 1- Đỗ Văn Nhuận (Chủ biên) 2- Đỗ Ngọc Thắng 3- Lê Trung Kiên
4 MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU ............................................................................................... 2 MÔ ĐUN LẮP RÁP LƯỚI VỚI PHỤ TÙNG.................................................... 6 Bài 1: Đọc hiểu bản vẽ tổng thể .......................................................................... 6 A. Giới thiệu quy trình ....................................................................................... 6 B. Các bước tiến hành ........................................................................................ 7 1. Chuẩn bị bản vẽ tổng thể ................................................................................ 7 1.1. Bản vẽ lưới chụp mực .................................................................................. 7 1.2. Bản vẽ lưới vây ........................................................................................... 8 1.3. Bản vẽ lưới kéo ........................................................................................... 9 1.4. Bản vẽ lưới rê ............................................................................................ 10 1.5. Bản vẽ nghề câu ........................................................................................ 11 2. Kiểm tra các thông số kỹ thuật của bản vẽ .................................................... 12 2.1. Liệt kê phao, chì các loại ........................................................................... 12 2.2. Liệt kê phụ tùng các loại ............................................................................ 13 C. Câu hỏi ........................................................................................................ 16 D. Ghi nhớ ....................................................................................................... 16 Bài 2: Chuẩn bị phụ tùng, dây ghép ................................................................. 17 A. Giới thiệu quy trình ..................................................................................... 17 B. Các bước tiến hành ...................................................................................... 17 1. Kiểm tra dụng cụ .......................................................................................... 17 2. Kiểm tra phụ tùng ......................................................................................... 17 2.1. Phụ tùng lưới chụp mực............................................................................. 17 2.2. Phụ tùng lưới vây ...................................................................................... 19 2.3. Phụ tùng lưới kéo ...................................................................................... 21 2.4. Phụ tùng lưới rê ......................................................................................... 26 2.5. Phụ tùng nghề câu ..................................................................................... 26 3. Sắp xếp phụ tùng, dây ghép .......................................................................... 27 C. Bài tập thực hành ......................................................................................... 28 D. Ghi nhớ ....................................................................................................... 28 Bài 3: Sắp xếp lưới, phụ tùng ........................................................................... 29 A. Giới thiệu quy trình ..................................................................................... 29 B. Các bước tiến hành ...................................................................................... 29 1. Chuẩn bị ....................................................................................................... 29 1.1. Chuẩn bị vị trí lắp ráp ................................................................................ 29 1.2. Chuẩn bị lưới, phụ tùng ............................................................................. 29 2. Sắp xếp lưới ................................................................................................. 29 3. Sắp xếp phụ tùng .......................................................................................... 30 4. Trải lưới và xếp phụ tùng ............................................................................. 31 C. Bài tập thực hành ......................................................................................... 32 D. Ghi nhớ ....................................................................................................... 32 Bài 4: Ghép lưới với phụ tùng ......................................................................... 33
5 A. Giới thiệu quy trình ..................................................................................... 33 B. Các bước tiến hành ...................................................................................... 33 1. Chuẩn bị ....................................................................................................... 33 1.1. Chuẩn bị dụng cụ, dây ghép....................................................................... 33 1.2. Chuẩn bị phụ tùng ..................................................................................... 35 2. Lắp ráp phụ tùng .......................................................................................... 41 2.1. Lắp ráp phao, chì với dây giềng ................................................................. 41 2.2. Lắp ráp các phụ tùng khác ......................................................................... 60 C. Bài tập thực hành ......................................................................................... 65 D. Ghi nhớ ....................................................................................................... 69 Bài 5: Kiểm tra lưới đã lắp ráp hoàn chỉnh ....................................................... 70 A. Giới thiệu quy trình ..................................................................................... 70 B. Các bước tiến hành ...................................................................................... 70 1. Chuẩn bị vàng lưới hoàn chỉnh ..................................................................... 70 2. Kiểm tra các mối ghép với phao, chì ............................................................ 70 3. Kiểm tra các mối ghép của phụ tùng ............................................................. 73 4. Nghiệm thu vàng lưới đã hoàn chỉnh ............................................................ 72 C. Bài tập thực hành ......................................................................................... 75 D. Ghi nhớ ....................................................................................................... 75 PHỤ LỤC I ...................................................................................................... 75 HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN .......................................................... 95
6 MÔ ĐUN LẮP RÁP LƢỚI VỚI PHỤ TÙNG Mã số mô đun: MĐ 04 Giới thiệu mô đun Mô đun Lắp ráp lưới với phụ tùng là mô đun chuyên môn nghề, mang tính tích hợp giữa kiển thức và và kỹ năng thực hành lắp ráp lưới với phụ tùng. Nội dung mô đun này trình bày khái quát về việc lắp ráp lưới với phụ tùng. Mô đun được kết cấu qua các bài dạy tích hợp giữa lý thuyết vả thực hành, chủ yếu là thực hành. Học xong mô đun này, học viên có những kiến thức cơ bản về thực hành lắp ráp lưới với phụ tùng của một số ngư cụ thông dụng hiện nay. + Chuẩn bị các công việc theo bản vẽ lắp ráp; + Biết cách sắp xếp phụ tùng các loại theo bản vẽ; + Ghép được lưới với phụ tùng các loại theo bản vẽ. + Thực hiện được các công việc theo đúng bản vẽ lắp ráp ; + Sắp xếp phụ tùng các loại theo thứ tự lắp ráp; + Ghép được lưới với phụ tùng các loại đúng kỹ thuật. + Nghiêm túc học tập, thận trọng, tuân thủ quy định. Bài 1: Đọc hiểu bản vẽ tổng thể Mục tiêu - Đọc hiểu bản vẽ tổng thể; - Mô tả được bản vẽ tổng thể; - Tuân thủ nguyên tắc, chịu khó tìm hiểu thực tế. A. Giới thiệu quy trình Trước khi tiến hành lắp ráp lưới với phao, chì và phụ tùng ta phải chuẩn bị bản vẽ tổng thể và chuẩn bị phao, chì và phụ tùng theo như bản vẽ. Muốn vậy ta có thể thực hiện theo sơ đồ sau:
7 B. Các bƣớc tiến hành 1. Chuẩn bị bản vẽ tổng thể 1.1. Bản vẽ lưới chụp mực Bản vẽ lưới chụp mực thể hiện một chiếc lưới chụp dạng túi gốm có các bộ phận như hình vẽ dưới đây: Hình1.1. Bản vẽ tổng thể lưới chụp mực 1. Dây thắ t đu ̣t; 2. Đụt lưới; 3. Thân lưới; 4. Dây căng lưới 5. Giề ng luồ n ; 6. Giề ng băng; 7. Giề ng rút; 8.Vòng khuyên
8 1.2. Bản vẽ lưới vây Đây là bản vẽ tổng thể của lưới vây một tàu thể hiện các chi tiết theo hình vẽ dưới đây: Hình 1.2. Bản vẽ tổng thể lưới vây Chú thích: 1. Phao đầu tùng 6. Dây đầu cánh 11. Chì 2. Giềng rút biên đầu tùng 7. Dây cáp rút 12. Khoá xoay 3. Phao én 8. Dây tam giác biên 13. Vòng khuyên chính đầu cánh 4. Giềng phao 9. Vòng khuyên biên 14. Dây tam giác biên đầu cánh đầu tùng 5. Giềng rút biên đầu cánh 10. Giềng chì 15. Vòng khuyên biên chính đầu tùng
9 1.3. Bản vẽ lưới kéo Hình 1.3. Bản vẽ tổng thể lưới kéo
10 1.4. Bản vẽ lưới rê Hình 1.4. Bản vẽ tổng thể lưới rê
11 1.5. Bản vẽ nghề câu Hình 1.5. Bản vẽ nghề câu
12 2. Kiểm tra các thông số kỹ thuật của bản vẽ 2.1. Liệt kê phao, chì các loại a. Phao, chì lưới chụp mực Thống kê trang bị chì lưới chụp mực Vật 2a  Chiều  Trọng Tên gọi Quy cách liệu (mm) dài (m) lƣợng (kg) Chì ống Pb 65x25x8 - - 220,00 Vòng khuyên Inox 80x12 - - 28,00 Tổng cộng 248,00 b. Phao, chì lưới vây Thống kê trang bị phao, chì của vàng lưới vây Khối Số Chiều dài lƣợng TT Tên gọi Vật liệu Quy cách lƣợng (m) ( kg) (kg) 1 Phao đầu tùng 1 FP L500,300 0,50 0 2 Phao PL 2669 PL 210x80x70 0,21 667,25 3 Phao FP 1173 FP 200x60x38 0,20 70,38 4 Chì 4074 Pb 65x25x10 0,065 1018,50 c. Phao, chì lưới kéo Thống kê trang bị phao, chì của vàng lưới kéo Trọng lượng TT Tên gọi Số lượng Vật liệu Quy cách (kg) 1 Phao 25 PVC hình cầu  200, 250 34,50 2 Chì lá 180 Pb  90*60*15 150,00
13 d. Phao, chì lưới rê Lưới khai thác cá tầng đáy được kẹp khối lượng chì = 0,2 – 0,25 khối lượng áo lưới và dây giềng trong không khí. Lưới khai thác cá tầng nổi hoặc nhiều loại đối tượng khác nhau được kẹp khối lượng chì = 0,12 – 0,15 khối lượng áo lưới và dây giềng trong không khí. Lưới khai thác cá tầng đáy trang bị tổng sức nổi của phao = 0,9 tổng sức chìm của áo lưới, dây giềng và dây chì. Lưới khai thác cá tầng nổi hoặc đối tượng hỗn tạp trang bị tổng sức nổi của phao = 1,2 tổng sức chìm của áo lưới, dây giềng và chì. e. Phao của nghề câu Thống kê trang bị phao của nghề câu Vật Số Tổng c.dài Trọng TT Tên gọi Quy cách liệu lƣợng (m) lƣợng (kg) 1 Phao ganh PL 300 60 - 75,00 2 Phao cờ PL 300 6 - 7,50 Dây phao ganh 3 PP 4 tao 4 14 462 3,74 33m Dây phao ganh 4 tao 4 4 PP 14 392 3,18 28m Dây phao ganh 4 tao 4 5 PP 14 322 2,61 23m Dây phao ganh 4 tao 4 6 PP 18 324 2,62 18m 2.2. Liệt kê phụ tùng các loại a. Phụ tùng lưới chụp mực Thống kê trang bị phụ tùng lưới chụp mực Số Tên gọi Vật liệu Quy cách lƣợng Giề ng rút 1 PP 4 tao 18mm Dây ganh 1 PP 4 tao 16mm Dây căng lưới 4 PP 4 tao 16mm Dây thắt đụt 1 PP 6mm Vòng khuyên 120 Pb Đường kính ngoài của vòng khuyên  = 160mm; đường kính của
14 vâ ̣t liê ̣u d = 28mm; khố i lươ ̣ng 1 vòng khuyên : 3,2kg Tăng gông Gỗ thông hoă ̣c gỗ - Tăng gông chính 2 phi lao hoă ̣c gỗ Dài: 12,00  15,00m; : (mạn trái) bạch đàn 280  300mm - Tăng gông phụ 2 Gỗ thông hoă ̣c gỗ Dài: 10,00  13,00m; (mạn phải) phi lao hoă ̣c gỗ : 240  280mm b. Phụ tùng lưới vây Thống kê trang bị phụ tùng của lưới vây Khối Số Chiều dài lƣợng TT Tên gọi Vật liệu Quy cách lƣợng (m) ( kg) (kg) 1 Dây buộc chì 287 PP 4 tao 6 717,50 16,07 2 Dây buộc VKC 287 PP 4 tao 6 172,20 3,87 5 Giềng rút chính 1 PP 8 tao 36; 45 1350,00  6 - Đoạn 1 2 PP 8 tao 36 1200,00 884,00 7 - Đoạn 2 1 PP 8 tao 45 150,00 170,50 8 Giềng rút biên 1 PP 4 tao 16 58,00 8,70 9 Dây đầu tùng 1 PP 4 tao 16 5,00 0,75 10 Dây đầu cánh 1 PP 4 tao 16 100,00 15,00 11 VK chính 287 Cu 180,d20  430,50 12 VK biên 18 Inox 60 d 6  1,34 13 Khoá xoay 1 Inox 16  0,50 Tổng 6166,95
15 c. Phụ tùng lưới kéo Số Trọng TT Tên gọi Vật liệu Quy cách lượng lượng (kg) 1 Cáp kéo 2 Cáp bọc đay  16; 500 m 1.480 2 Giềng trống trên 2 PP  11; 24 m 10.05 3 Giềng trống dưới 2 PP  16; 24 m 15,50 4 Dây kéo đụt 1 PP  20; 70 m 12,00 5 Giềng miệng đụt 2 PP  20; 6 m 1,10 6 Dây thắt đụt 1 PP  12; 8 m 0,52 11 Giềng hông đụt 2 PP  20; 8 m 1,50 12 Giềng cánh én 2 PP  14; 10 m 0,72 13 Dây đỏi 2 Cáp bọc đay  80; 110 m 620 14 Phao PVC hình 34,50 25  200, 250 cầu 15 Chì lá 180 Pb  90*60*15 150,00 16 Ma ní 4 Fe  14 4,00 17 Khóa xoay (số 8) 12 Fe  20 12,00 18 Móc mở (chữ C) 10 Fe  20 10,00 d. Phụ tùng lưới rê Phụ tùng trang bị cho lưới rê không có nhiều ngoài phao, chì còn có thêm dây giềng dắt và một số dây phao ganh kèm theo.
16 e. Phụ tùng nghề câu Thống kê trang bị phụ tùng của nghề câu Vật Số Tổng Trọng TT Tên gọi Quy cách liệu lƣợng c.dài (m) lƣợng (kg) 1 Dây triên PA MONO-350 1 11.000 95,04 2 Dây thẻo 10m PA MONO-182 120 1.200 3,37 3 Dây thẻo 15m PA MONO-182 80 1.200 3,37 4 Dây thẻo 20m PA MONO-182 70 1.400 3,93 5 Dây thẻo 25m PA MONO-182 70 1.750 4,92 6 Dây con rít PE 8 tao bện tết 340 170 1,40 7 Lưỡi câu Inox 54 x 24 x28 340 - 3,74 8 Khóa bấm xoay Inox L100; 3 370 - 11,10 9 Khoá xoay Inox L60; 3 680 - 6,80 C. Câu hỏi Câu hỏi 1: Hãy thống kê số lượng phao, chì của một số ngư cụ thông dụng Câu hỏi 2: Hãy thống kê số lượng phụ tùng của một số ngư cụ thông dụng D. Ghi nhớ - Thống kê được phao, chì và phụ tùng cho một số ngư cụ thông dụng
17 Bài 2: Chuẩn bị phụ tùng, dây ghép Mục tiêu - Hiểu được cấu tạo phụ tùng của một số ngư cụ thông dụng; - Sắp xếp được phụ tùng và dây ghép các loại đúng thứ tự ; - Thận trọng, nghiêm túc, chăm chỉ học tập. A. Giới thiệu quy trình Căn cứ vào các bảng thống kê phụ tùng của từng loại ngư cụ, ta có thể tiến hành sắp xếp phụ tùng các loại theo sơ đồ sau: B. Các bƣớc tiến hành 1. Kiểm tra dụng cụ Để lắp ráp lưới với phụ tùng, trước tiên ta phải kiểm tra các dụng cụ cần thiết cho việc lắp ráp, dụng cụ phải đảm bảo đầy đủ cho số lao động lắp ráp và chất lượng đúng yêu cầu kỹ thuật. 2. Kiểm tra phụ tùng Muốn lắp ráp lưới với phụ tùng đảm bảo chất lượng, ta cần phải kiểm tra phao, chì và phụ tùng một cách cẩn thận rồi mới tiến hành lắp ráp. Ta kiểm tra lần lượt phụ tùng của một số ngư cụ thông dụng. 2.1. Phụ tùng lưới chụp mực Phụ tùng của lưới chụp mực bao gồm: chì, vòng khuyên bằng chì và bằng đồng phải có các thông số kỹ thuật như bản vẽ
18 Hình 2.1. Vòng khuyên, chì lưới chụp mực
19 2.2. Phụ tùng lưới vây Hình 2.2. Phao lưới vây các loại