Hàu hấp bơ tỏi

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

54
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mùi thơm của bơ hành quyện với hương vị của biển khơi tạo nên một món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe. Các bước thực hiện: 1 Hàu ngâm trong nước cho nhả hết bẩn, dùng bàn chải nhỏ chà sạch lớp vỏ đá. Dùng mũi dao nhọn tách miệng hàu hơi hé. Hành tươi bỏ gốc, rửa sạch, xắt nhỏ. 2 Chanh vắt lấy nước cốt. Bơ xắt thành từng miếng nhỏ. Trộn đều toàn bộ số bơ với tỏi, nước cốt chanh, hành tươi, hạt nêm, tiêu trong chén nhỏ, bọc giấy bảo quản. 3 Cho chén vào...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Hàu hấp bơ tỏi

Hàu hấp bơ tỏi Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 10 phút Mùi thơm của bơ hành quyện với hương vị của biển khơi tạo nên một món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu:  Hàu đá 1,5kg  Bơ 30gr  Tỏi bằm 1 muỗng cà phê  Chanh tươi 1/2 trái, hành tươi  Hạt nêm, tiêu  Cà rốt
 Cà chua bi trang trí Các bước thực hiện: 1 Hàu ngâm trong nước cho nhả hết bẩn, dùng bàn chải nhỏ chà sạch lớp vỏ đá. Dùng mũi dao nhọn tách miệng hàu hơi hé. Hành tươi bỏ gốc, rửa sạch, xắt nhỏ. 2 Chanh vắt lấy nước cốt. Bơ xắt thành từng miếng nhỏ. Trộn đều toàn bộ số bơ với tỏi, nước cốt chanh, hành tươi, hạt nêm, tiêu trong chén nhỏ, bọc giấy bảo quản. 3 Cho chén vào lò vi sóng, đặt chế độ micro khoảng 1 phút. Bày hàu vào đĩa, cho vào lò ví sóng, đặt chế độ micro khoảng 3 phút. lấy hàu ra, tách đôi, rưới xốt bơ lên.