Hoạt tính ức chế nấm Colletotrichum sp. gây bệnh thán thư trên trái ớt sừng sau thu hoạch của một số dịch trích thực vật

Bệnh thán thư do nấm Colletotrichum sp. gây thiệt hại lớn đến năng suất cũng như chất lượng trái ớt sau thu hoạch. Do đó, nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hoạt tính ức chế nấm Colletotrichum sp. của một số loại dịch trích từ thực vật. Nghiên cứu đã phân lập được 6 chủng nấm Colletotrichum sp. từ trái ớt sừng nhiễm bệnh thán thư ở tỉnh Vĩnh Long.