Khóa luận tốt nghiệp: Đánh giá năng lực cạnh tranh của Công ty TNHH Lữ hành Hương Giang

GVHD: Th.s Nguyễn Văn Chương<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ<br /> 1. Lí do chọn đề tài<br /> Trong nền kinh tế phát triển mạnh mẽ như hiện nay, đời sống con người được<br /> nâng cao thì nhu cầu được đi nhiều nơi, được tham quan du lịch,…ngày càng được<br /> quan tâm nhiều hơn và càng thiết thực hơn đối với mỗi người.<br /> Với những thành tựu đã đạt được trong hơn 20 năm đổi mới, nền kinh tế Việt<br /> Nam đã có những bước phát triển nhanh chóng thành một trong những quốc gia có tốc<br /> độ tăng trưởng kinh tế hàng đầu thế giới với mức tăng trường bình quân hàng năm từ<br /> 7%-8%. Cơ cấu kinh tế cũng đang có những bước chuyển dịch mạnh mẽ, các ngành<br /> dịch vụ thương mại chiếm tỷ trọng cao hơn và giữ vị trí quan trọng hơn. Trong xu thế<br /> đó, ngành du lịch cũng ngày càng thể hiện được tầm quan trọng của ngành “công<br /> nghiệp không khói” trong nền kinh tế quốc dân. Hiện nay xu thế toàn cầu hóa diễn ra<br /> ngày càng nhanh chóng, Việt Nam trở thành thành viên của tổ chức thương mại thế<br /> giới WTO, ngành du lịch có thêm những điều kiện thuận lợi để phát triển vững chắc,<br /> tiêu biểu là hoạt động lữ hành. Nắm băt được cơ thời cơ đó, các công ty và trung tâm<br /> du lịch tại Huế đã thành lập nhanh chóng và hình thành một hệ thống lớn có sự cạnh<br /> tranh khá gay gắt, tập trung chủ yếu ở mạng lưới các doanh nghiệp vừa và nhỏ. Do đó<br /> để đứng vững trên thương trường các doanh nghiệp cần phải xây dựng một chiến lược<br /> kinh doanh hiệu quả để giành ưu thế trong cạnh tranh. Theo chiến lược dài hạn của<br /> doanh nghiệp, xây dựng Công ty TNHH Lữ Hành Hương Giang trở thành một thương<br /> hiệu mạnh trong nước và quốc tế, công ty cần có một chiến lược và chính sách kinh<br /> doanh hiệu quả để làm “vũ khí” trong cạnh tranh và thực hiện được mục tiêu đề ra.<br /> Xuất phát từ những lý do nêu trên, tôi quyết định chọn nghiên cứu đề tài:<br /> “Đánh giá năng lực cạnh tranh của Công ty TNHH Lữ Hành Hương Giang”.<br /> 2. Mục tiêu nghiên cứu<br /> <br />  Hệ thống hóa những vấn đề lí luận liên quan đến năng lực cạnh tranh trong<br /> doanh nghiệp.<br /> <br />  Đánh giá sức cạnh tranh của Công ty thông qua mô hình 5 tác lực cạnh tranh<br /> của Michael Porter.<br /> <br />  Đề xuất các giải pháp để nâng cao sức cạnh tranh của Công ty TNHH lữ<br /> hành Hương Giang.<br /> SVTH: Nguyễn Thị Năm – K42 QTTM<br /> <br /> Trang 1<br /> <br /> GVHD: Th.s Nguyễn Văn Chương<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu<br /> <br />  Đối tượng nghiên cứu: Năng lực cạnh tranh của Công ty TNHH Lữ hành<br /> Hương Giang.<br />  Thời gian nghiên cứu: do những hạn chế về thời gian và khả năng nên đề tài<br /> tập trung nghiên cứu các dữ liệu sơ cấp từ năm 2009- 2011. Đồng thời thu thập dữ liệu<br /> thứ cấp từ tháng 3-4/2012.<br />  Không gian nghiên cứu:<br />  Công ty TNHH Lữ hành Hương Giang – Huế<br />  Địa chỉ: Số 07. Lê Hồng Phong, Tp Huế.<br /> 4. Phương pháp nghiên cứu<br />  Phương pháp thu thập số liệu<br />  Dữ liệu thứ cấp: sách báo,báo cáo của công ty,internet…<br />  Dữ liệu sơ cấp: lấy thông tin bằng phát bảng hỏi điều tra khách du lịch.<br />  Phương pháp chọn mẫu:<br />  Xác định cỡ mẫu:<br /> Để xác định cỡ mẫu điều tra đảm bảo đại diện cỡ mẫu tổng thể nghiên cứu, ta<br /> áp dụng công thức Cochran(1977).<br /> n=<br /> <br /> z 2 p (1  p )<br /> e2<br /> <br /> n: Số lượng mẫu cần cho nghiên cứu<br /> Z: Là giá trị ngưỡng của phân phối chuẩn<br /> e: Mức độ sai lệch trong chọn mẫu<br /> Tính chất của p + q =1 vì vậy p.q sẽ lớn nhất khi p =q = 0,5 nên p.q = 0,25. Do<br /> gặp phải nhiều khó khăn trong thu nhập số liệu, cũng như những giới hạn về thời gian,<br /> nên tôi xác định mức độ chính xác là 95% tương ứng với Z = 1.96 và sai số cho phép<br /> e= 0,09. Lúc đó cỡ mẫu ta cần chọn sẽ là:<br /> n<br /> <br /> 1,96 2 * 0,5 * 0,5<br /> = 118,57<br /> 0,09 2<br /> <br /> Vậy n= 119 khách<br />  Phương pháp điều tra: Thông qua hướng dẫn viên đi theo tour để phát bảng<br /> hỏi cho khách du lịch trên đường di chuyển về điểm trả khách.<br /> SVTH: Nguyễn Thị Năm – K42 QTTM<br /> <br /> Trang 2<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: Th.s Nguyễn Văn Chương<br /> <br /> Tiến hành phỏng vấn trong vòng 4 tuần, trên tổng cộng 8 tour, mỗi tour điều tra<br /> trung bình từ 15 – 20 khách và thu được kết quả như sau:<br /> + Số bảng hỏi phát ra: 150 bảng<br /> + Số bảng hỏi thu về: 127 bảng<br /> + Số bảng hỏi hợp lệ: 124 bảng<br />  Phương pháp xử lý và phân tích dữ liệu: sau khi tiến hành điều tra phỏng vấn<br /> <br /> khách hàng tôi tiến hành tổng hợp để nhập dữ liệu vào phần mềm spss, làm sạch dữ<br /> liệu.<br />  Sử dụng phương pháp so sánh, thống kê mô tả.<br />  Sử dụng phần mềm SPSS 16.0 với kiểm định One Sample T- Test để khẳng<br /> định xem giá trị có ý nghĩa về mặt thống kê hay không.<br /> * Kiểm định One-sample T-test.<br /> + Giả thiết H0: giá trị trung bình của tổng thể bằng giá trị kiểm định.<br /> + Đối thiết H1: giá trị trung bình của tổng thể khác giá trị kiểm định.<br /> H0 :    0 .<br /> H1:   1 .<br /> + Nguyên tắc bác bỏ giả thiết:<br /> Sig. < 0,05: bác bỏ giả thiết H0.<br /> Sig. > 0,05: chưa có cơ sở bác bỏ giả thiết H0.<br /> <br /> SVTH: Nguyễn Thị Năm – K42 QTTM<br /> <br /> Trang 3<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: Th.s Nguyễn Văn Chương<br /> <br /> PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU<br /> CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU.<br /> 1.1. Doanh nghiệp lữ hành và khách du lịch.<br /> 1.1.1. Khách du lịch.<br /> 1.1.1.1. Khái niệm.<br /> Khách du lịch có rất nhiều cách tiếp cận khác nhau.<br />  Theo khoản 2, Điều 4, Chương I Luật du lịch Việt Nam định nghĩa: “ Khách du<br /> lịch là người đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trường hợp đi học, làm việc hoặc hành<br /> nghề để nhận thu nhập ở nơi đến.<br />  Theo Tổ chức Du Lịch Thế Giới (WTO): “Khách du lịch là những người rời<br /> khỏi nơi cư trú thường xuyên của mình đến một nơi nào đó, quay trở lại với mục đích<br /> khác nhau, loại trừ mục đích làm công và nhận thù lao nơi đến, có thời gian lưu trú ở nơi<br /> đến từ 24 giờ trở lên (hoặc có sử dụng dịch vụ lưu trú qua đêm) và không quá một khoảng<br /> thời gian quy định tuỳ từng quốc gia.”<br /> 1.1.1.2. Phân loại khách du lịch<br />  Khách du lịch quốc tế (Internation Tourist): là khách du lịch mà có điểm<br /> xuất phát và điểm đến thuộc phạm vi lãnh thổ của 2 quốc gia khác nhau.<br /> Khách du lịch quốc tế bao gồm 2 loại:<br />  Khách du lịch quốc tế đi vào ( Inbound Tourist ): Khách du lịch quốc tế đi<br /> vào là khách du lịch là người nước ngoài và người của một quốc gia nào đó định cư ở<br /> nước ngoài vào quốc gia nào đó đi du lịch.<br />  Khách du lịch quốc tế đi ra (Outbound Tourist): Khách du lịch quốc tế đi ra<br /> bao gồm những khách du lịch là công dân của một quốc gia và những người nước<br /> ngoài đang cư trú tại quốc gia đó đi ra nước ngoài du lịch.<br />  Khách du lịch nội địa (Internal Tourist): Khách du lịch nội địa là những công<br /> dân của một quốc gia và những người nước ngoài đang định cư của quốc gia đó đi du<br /> lịch trong phạm vi lãnh thổ quốc gia đó.<br /> Ngoài ra người ta còn phân khách du lịch ra thành các loại như khách du lịch<br /> công vụ, khách du lịch thương gia…<br /> <br /> SVTH: Nguyễn Thị Năm – K42 QTTM<br /> <br /> Trang 4<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: Th.s Nguyễn Văn Chương<br /> <br /> 1.1.2. Kinh doanh lữ hành.<br /> Để hiểu được kinh doanh lữ hành là gì chúng ta có thể tiếp cận theo hai cách<br /> sau đây dựa trên những nội dung của hoạt động kinh doanh du lịch.<br /> Thứ nhất, Hiểu theo nghĩa rộng thì lữ hành bao gồm tất cả những hoạt động di<br /> chuyển của con người cũng như tất cả các hoạt động liên quan đến hoạt động di<br /> chuyển đó. Theo cách tiếp cận này thì kinh doanh lữ hành là việc tổ chức các hoạt<br /> động nhằm cung cấp các dịch vụ được sắp đặt từ trước nhằm thoả mãn đúng các nhu<br /> cầu của con người trong sự di chuyển đó để thu lợi nhuận.<br /> Thứ hai, đề cập phạm vi hẹp hơn nhiều. Để phân biệt hoạt động kinh doanh du<br /> lịch trọn gói với các hoạt động kinh doanh du lịch khác như khách sạn, vui chơi giải<br /> trí, người ta giới hạn hoạt động lữ hành chỉ bao gồm những hoạt động tổ chức các<br /> chương trình du lịch trọn gói. Theo cách tiế cận này thì có hai định nghĩa sau đây của<br /> Tổng cục Du Lịch Việt Nam (TCDL- quy chế quản lý lữ hành ngày 29/4/1995).<br />  Định nghĩa về kinh doanh lữ hành.<br /> Kinh doanh lữ hành (Tour Operators Business) là việc thực hiện các hoạt động<br /> nghiên cứu thị trường, thiết lập các chương trình du lịch chọn gói hay từng phần,<br /> quảng cáo và bán chương trình này trực tiếp hay gián tiếp qua các trung gian hoặc văn<br /> phòng đại diện, tổ chức thực hiện các chương trình và hướng dẫn du lịch nhằm mục<br /> đích thu lợi nhuận.<br />  Định nghĩa về kinh doanh đại lý lữ hành<br /> Kinh doanh đại lý lữ hành (Travel-Agency-Business) là việc thực hiện các dịch<br /> vụ đưa đón, đăng ký nơi lưu chú, vận chuyển, hướng dẫn tham quan, bán các chương<br /> trình du lịch của các doanh nghiệp lữ hành, cung cấp các thông tin du lịch và tư vấn du<br /> lịch nhằm hưởng hoa hồng.<br /> 1.1.3. Công ty lữ hành.<br /> 1.1.3.1. Khái niệm<br /> Xuất phát từ những mục tiêu khác nhau trong việc nghiên cứu lữ hành, cùng với<br /> sự biến đổi theo thời gain của hoạt động du lịch nói chung và lữ hành nói riêng trong<br /> từng giai đoạn, những quan điểm về lữ hành luôn có nhũng nội dung mới.<br /> Về công ty lữ hành, ở thời kì đầu tiên chủ yếu tập trung vào các hoạt động trung<br /> gian, làm đại lý sản phẩm cho các hãng ô tô, tàu biển, khách sạn…mà thực chất là đại<br /> SVTH: Nguyễn Thị Năm – K42 QTTM<br /> <br /> Trang 5<br /> <br />