Khóa luận tốt nghiệp Kinh tế và phát triển: Hiệu quả sản xuất cà phê của các hộ ở xã Eaô, huyện Eakar tỉnh Đăklăk

ĐẠI HỌC HUẾ<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br /> KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN<br /> <br /> --------<br /> <br /> H<br /> <br /> uế<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC<br /> <br /> KPĂ BÍNH<br /> <br /> Đ<br /> <br /> ại<br /> <br /> họ<br /> c<br /> <br /> K<br /> <br /> in<br /> <br /> h<br /> <br /> tế<br /> <br /> HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÀ PHÊ CỦA CÁC HỘ Ở<br /> XÃ EAÔ, HUYỆN EAKAR, TỈNH ĐĂKLĂK<br /> <br /> Khóa học:2007 - 2011<br /> <br /> \<br /> <br /> ĐẠI HỌC HUẾ<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br /> KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN<br /> <br /> uế<br /> <br /> --------<br /> <br /> tế<br /> <br /> H<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC<br /> <br /> họ<br /> c<br /> <br /> K<br /> <br /> in<br /> <br /> h<br /> <br /> HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÀ PHÊ CỦA CÁC HỘ Ở<br /> XÃ EAÔ, HUYỆN EAKAR, TỈNH ĐĂKLĂK<br /> <br /> ại<br /> <br /> Sinh viên thực hiện:<br /> Kpă Bính<br /> <br /> Đ<br /> <br /> Lớp: R7- KTNN<br /> <br /> Niên khóa: 2007-2011<br /> <br /> \<br /> <br /> Giáo viên hướng dẫn:<br /> PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Với tình cảm chân thành cho phép tôi được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới tất cả<br /> các cá nhân và đơn vị đã tạo điều kiện giúp đỡ trong quá trình học tập và nghiền cứu.<br /> <br /> uế<br /> <br /> Lới đầu tiên, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến quý Thầy, Cô giáo trường Đại học<br /> Kinh Tế Huế đã trang bị cho tôi hệ thống kiến thức làm cơ sở để tôi hoàn thành khóa<br /> <br /> H<br /> <br /> luận tốt nghiệp.<br /> <br /> Đặc biệt tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS. TS Phùng Thị Hồng Hà –<br /> <br /> tế<br /> <br /> người đã hướng dẫn tận tình, đầy trách nhiệm trong suốt quá trình tôi thực tập đề tài<br /> tốt nghiệp.<br /> <br /> h<br /> <br /> Tôi cũng bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thư viện trường Đại Học Kinh Tế Huế<br /> <br /> in<br /> <br /> đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình kiếm tài liệu tham khảo.<br /> <br /> K<br /> <br /> Tôi cũng xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tập thể cán bộ phòng Nông Nghiệp và<br /> Phát Triển Nông thôn Huyện Eakar, UBND xã Eaô đã tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ<br /> <br /> họ<br /> c<br /> <br /> tôi trong suốt quá trình thực tập và thu thập số liệu.<br /> Tôi cũng xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến bà con nông dân xã Eaô đã<br /> cung cấp thông tin quý báu để tôi hoàn thành đề tài nghiên cứu.<br /> <br /> ại<br /> <br /> Cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn đến tất cả người thân, bạn bè đã nhiệt<br /> <br /> Đ<br /> <br /> tình giúp đỡ và động viên tôi trong suốt thời gian nghiên cứu đề tài.<br /> Huế, ngày 15 tháng 05 năm 2011<br /> Sinh viên<br /> Kpă Bính<br /> <br /> \<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> LỜI CẢM ƠN<br /> MỤC LỤC ...........................................................................................................................iv<br /> DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU ........................................................vii<br /> DANH MỤC SƠ ĐỒ........................................................................................................ viii<br /> DANH MỤC BẢNG ..........................................................................................................ix<br /> <br /> uế<br /> <br /> TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ..................................................................................................x<br /> PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐẾ.......................................................................................................1<br /> <br /> H<br /> <br /> 1. Tính cấp thiết của đề tài....................................................................................................1<br /> <br /> tế<br /> <br /> 2. Mục đích nghiên cứu ........................................................................................................2<br /> 3. Phương pháp nghiên cứu ..................................................................................................3<br /> <br /> h<br /> <br /> 4. Giới hạn nghiên cứu .........................................................................................................3<br /> <br /> in<br /> <br /> PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU................................................................................4<br /> CHƯƠNG I: LÝ THUYẾT VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÀ PHÊ ...................................4<br /> <br /> K<br /> <br /> 1.1. LÝ THUYẾT VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ .....................................................................4<br /> 1.1.1. Khái niệm về hiệu quả kinh tế ....................................................................................4<br /> <br /> họ<br /> c<br /> <br /> 1.1.2. Bản chất về hiệu quả kinh tế.......................................................................................6<br /> 1.1.3. Các nguyên tắc xác định hiệu quả kinh tế ..................................................................7<br /> 1.2. Nguồn gốc và đặc điểm kinh tế- kỹ thuật của cây cà phê .............................................7<br /> <br /> ại<br /> <br /> 1.3. Các chỉ tiêu đánh giá kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất cà phê của hộ ..................11<br /> <br /> Đ<br /> <br /> 1.4. Tình hình phát triển cà phê trên Thế Giới và ở Việt Nam..........................................13<br /> CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT CÀ PHÊ Ở XÃ EAÔ...................................19<br /> 2.1. Tình hình cơ bản của xã Eaô ......................................................................................19<br /> 2.1.1. Vị trí địa lý xã Eaô....................................................................................................19<br /> 2.1.2. Điều kiện thời tiết khí hậu ........................................................................................19<br /> 2.1.3. Điều kiện thủy văn....................................................................................................19<br /> 2.1.4. Tình hình sử dụng đất đai .........................................................................................20<br /> <br /> \<br /> <br /> 2.1.5. Tình hình về cơ sở hạ tầng .......................................................................................21<br /> 2.1.6.Tình hình dân số và lao động ....................................................................................21<br /> 2.1.7. Đánh giá những thuận lợi và khó khăn của xã Eaô ..................................................22<br /> 2.2. KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ CỦA XÃ EAÔ............................22<br /> 2.3. THỰC TRẠNG SẢN XUẤT CÀ PHÊ CỦA CÁC ĐỐI TƯỢNG ĐIỀUTRA ..........24<br /> 2.3.1. Đặc trưng cơ bản của hộ điều tra..............................................................................24<br /> <br /> uế<br /> <br /> 2.3.2. Tình hình sử dụng đất của các hộ điều tra ở xã Eaô.................................................26<br /> 2.3.3. Tình hình trang bị tư liệu lao động của các hộ điều tra ............................................27<br /> <br /> H<br /> <br /> 2.3.4. Tình hình sử dụng vốn của các hộ điều tra...............................................................29<br /> 2.3.5. Tình hình đầu tư chi phí cho sản xuất cà phê ...........................................................30<br /> <br /> tế<br /> <br /> 2.3.6. Năng suất và sản lượng cà phê của các đối tượng điều tra.......................................39<br /> 2.3.7 Kết quả và hiệu quả sản xuất cà phê của đối tượng điều tra ....................................39<br /> <br /> in<br /> <br /> h<br /> <br /> 2.4. CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY CÀ PHÊ..............42<br /> 2.5. TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CÀ PHÊ CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA .................................45<br /> <br /> K<br /> <br /> CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÀ PHÊ TRÊN ĐỊA BÀN<br /> XÃ EAÔ .............................................................................................................................49<br /> <br /> họ<br /> c<br /> <br /> 3.1. Định hướng phát triển..................................................................................................49<br /> 3.1.2 Một số định hướng phát triển sản xuất cà phê...........................................................49<br /> 3.2. Một số giải pháp chủ yếu.............................................................................................50<br /> <br /> ại<br /> <br /> 3.2.1. Giải pháp chung........................................................................................................50<br /> <br /> Đ<br /> <br /> 3.2.2. Giải pháp cụ thể........................................................................................................50<br /> 3.2.2.1. Giải pháp về đất đai ...............................................................................................50<br /> 3.2.2.2. Giải pháp về vốn....................................................................................................51<br /> 3.2.2.3. Giải pháp về cơ sở hạ tầng ....................................................................................52<br /> 3.2.2.4. Giải pháp về kỹ thuật.............................................................................................53<br /> 3.2.2.5. Giải pháp về phân bón ...........................................................................................53<br /> 3.2.2.6. Giải pháp thị trường...............................................................................................54<br /> 3.2.2.7. Giải pháp về lao động............................................................................................54<br /> <br /> \<br /> <br />