Khóa luận tốt nghiệp: Phân tích quá trình tạo nguồn và thu mua nguyên liệu của công ty CPTM vận tải và CBHS Long Hải

Khoùa luaän toát nghieäp<br /> <br /> GVHD: Th.S Phaïm Phöông Trung<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ................................................................................................1<br /> 1.1 Lý do chọn đề tài........................................................................................................1<br /> 1.2 Câu hỏi và mục tiêu nghiên cứu ................................................................................3<br /> 1.2.1 Câu hỏi nghiên cứu:...........................................................................................3<br /> 1.2.2 Mục tiêu nghiên cứu...........................................................................................3<br /> 1.3 Phương pháp nghiên cứu ...........................................................................................3<br /> 1.3.1 Dữ liệu thứ cấp ..................................................................................................3<br /> 1.3.2 Dữ liệu sơ cấp ....................................................................................................4<br /> 1.4 Phạm vi và đối tượng nghiên cứu ..............................................................................4<br /> 1.4.1 Phạm vi nghiên cứu ...........................................................................................4<br /> 1.4.2 Đối tượng nghiên cứu. .......................................................................................4<br /> PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU..............................................5<br /> Chương 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .............................5<br /> 1.1 Cơ sở lý luận. .............................................................................................................5<br /> 1.1.1 Khái niệm về nguồn hàng, tạo nguồn và mua hàng. .........................................5<br /> 1.1.2 Vai trò và ý nghĩa của công tác tạo nguồn và mua hàng .................................6<br /> 1.1.3 Phân loại nguồn hàng ........................................................................................7<br /> 1.1.4 Các hình thức tạo nguồn và mua hàng ..............................................................9<br /> 1.1.5 Quy trình tạo nguồn và mua hàng của doanh nghiệp. .....................................12<br /> 1.1.6 Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác tạo nguồn và mua hàng .........................15<br /> 1.1.7 Các chỉ tiêu đánh giá. ......................................................................................17<br /> 1.2 Cơ sở thực tiễn .........................................................................................................19<br /> Chương 2: PHÂN TÍCH QUÁ TRÌNH TẠO NGUỒN VÀ THU MUA NGUYÊN<br /> LIỆU CỦA CÔNG TY CPTM VẬN TẢI VÀ CBHS LONG HẢI. .......................23<br /> <br /> Sv: Ñoã Thò Phöôïng<br /> <br /> - K42 QTTM -<br /> <br /> Khoùa luaän toát nghieäp<br /> <br /> GVHD: Th.S Phaïm Phöông Trung<br /> <br /> 2.1 Tổng quan về công ty CPTM vận tải và CBHS Long Hải. .....................................23<br /> 2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển.......................................................................23<br /> 2.1.2 Sản phẩm và thị trường kinh doanh của công ty..............................................24<br /> 2.1.3 Cơ cấu tổ chức của công ty. .............................................................................26<br /> 2.1.4 Tình hình sử dụng lao động của công ty ..........................................................29<br /> 2.1.5 Quy trình sản xuất kinh doanh ........................................................................31<br /> 2.1.6 Nguồn lực tài chính ..........................................................................................33<br /> 2.1.7 Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty trong 3 năm 2009 – 2011.............37<br /> 2.2 Phân tích quá trình tạo nguồn và thu mua nguyên liệu của công ty CP Long Hải..41<br /> 2.2.1 Phân tích môi trường kinh doanh của công ty CP Long Hải. ..........................41<br /> 2.2.2.Tổng quan về nguồn nguyên liệu phục vụ sản xuất của công ty......................45<br /> 2.2.3 Phân tích thị trường khách hàng và thị trường nguồn cung của công ty CP<br /> Long Hải....................................................................................................................46<br /> 2.2.3.1 Phân tích thị trường khách hàng....................................................................46<br /> 2.2.3.2 Phân tích thị trường nguồn cung ...................................................................48<br /> 2.2.4 Tổ chức công tác tạo nguồn và thu mua nguyên liệu của công ty ...................50<br /> 2.2.4.1 Tổ chức mạng lưới mua hàng........................................................................50<br /> 2.2.3.2 Tổ chức phương tiện thu mua và vận chuyển đến nhà máy sản xuất. ..........52<br /> 2.2.3.3 Tổ chức lực lượng lao động thu mua nguyên liệu.........................................52<br /> 2.2.3.4 Tổ chức lưu kho và luân chuyển nguyên liệu. ..............................................55<br /> 2.2.3.5 Các chính sách trong thu mua .......................................................................56<br /> 2.2.4 Tình hình thực hiện công tác tạo nguồn, thu mua nguyên liệu của công ty.....57<br /> 2.2.4.1 Tình hình thu mua theo mặt hàng..................................................................57<br /> 2.2.4.3 Tình hình thực hiện kế hoạch thu mua. .........................................................63<br /> 2.2.4.4 Chi phí cho hoạt động thu mua. ....................................................................67<br /> <br /> Sv: Ñoã Thò Phöôïng<br /> <br /> - K42 QTTM -<br /> <br /> Khoùa luaän toát nghieäp<br /> <br /> GVHD: Th.S Phaïm Phöông Trung<br /> <br /> 2.2.5 Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả của công tác tạo nguồn và mua hàng của công ty<br /> trong thời gian 2009-2011. ........................................................................................73<br /> 2.2.6 Một số vấn đề trong hoạt động tạo nguồn và thu mua nguyên liệu của công ty..<br /> ........................................................................................................................75<br /> Chương 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT<br /> ĐỘNG TẠO NGUỒN VÀ THU MUA NGUYÊN LIỆU CỦA CÔNG TY CPTM<br /> VẬN TẢI VÀ CBHS LONG HẢI ............................................................................... 77<br /> 3.1 Định hướng phát triển của công ty trong thời gian tới. ...........................................77<br /> 3.1.1 Định hướng tiêu thụ..........................................................................................77<br /> 3.1.2 Định hướng tạo nguồn, thu mua nguyên liệu...................................................78<br /> 3.2 Giải pháp..................................................................................................................79<br /> PHẦN III: KẾT LUẬN ...............................................................................................82<br /> <br /> Sv: Ñoã Thò Phöôïng<br /> <br /> - K42 QTTM -<br /> <br /> Khoùa luaän toát nghieäp<br /> <br /> GVHD: Th.S Phaïm Phöông Trung<br /> <br /> Danh mục các từ viết tắt<br /> CPTM<br /> <br /> Cổ phần thương mại<br /> <br /> CP<br /> <br /> Cổ phần<br /> <br /> TNHH<br /> <br /> Trách nhiệm hữu hạn<br /> <br /> CBHS<br /> <br /> Chế biến hải sản<br /> <br /> ĐVT<br /> <br /> Đơn vị tính<br /> <br /> DNTM<br /> <br /> Doanh nghiệp thương mại<br /> <br /> XNK<br /> <br /> Xuất nhập khẩu<br /> <br /> TP HCM<br /> <br /> Thành phố Hồ Chí Minh<br /> <br /> EU<br /> <br /> Liên minh các nước Châu Âu<br /> <br /> HĐQT<br /> <br /> Hội đồng quản trị<br /> <br /> GĐ<br /> <br /> Giám đốc<br /> <br /> P.GĐ<br /> <br /> Phó giám đốc<br /> <br /> HC-NS<br /> <br /> Hành chính – Nhân sự<br /> <br /> QLCL<br /> <br /> Quản lý chất lượng<br /> <br /> SX<br /> <br /> Sản xuất<br /> <br /> KH<br /> <br /> Kế hoạch<br /> <br /> ĐH, CĐ<br /> <br /> Đại học, Cao đẳng<br /> <br /> TCNH<br /> <br /> Tài chính ngắn hạn<br /> <br /> TCDH<br /> <br /> Tài chính dài hạn<br /> <br /> NH<br /> <br /> Ngắn hạn<br /> <br /> DH<br /> <br /> Dài hạn<br /> <br /> TSNH<br /> <br /> Tài sản ngắn hạn<br /> <br /> TSDH<br /> <br /> Tài sản dài hạn<br /> <br /> VCSH<br /> <br /> Vốn chủ sở hữu<br /> <br /> DT<br /> <br /> Doanh thu<br /> <br /> LN<br /> <br /> Lợi nhuận<br /> <br /> CCDV<br /> <br /> Cung cấp dịch vụ<br /> <br /> Sv: Ñoã Thò Phöôïng<br /> <br /> - K42 QTTM -<br /> <br /> Khoùa luaän toát nghieäp<br /> <br /> GVHD: Th.S Phaïm Phöông Trung<br /> <br /> HĐKD<br /> <br /> Hoạt động kinh doanh<br /> <br /> TNDN<br /> <br /> Thu nhập doanh nghiệp<br /> <br /> BH<br /> <br /> Bán hàng<br /> <br /> WTO<br /> <br /> Tổ chức kinh tế thế giới<br /> <br /> NL<br /> <br /> Nguyên liệu<br /> <br /> BHXH<br /> <br /> Bảo hiểm xã hội<br /> <br /> BHYT<br /> <br /> Bảo hiểm y tế<br /> <br /> CBCNV<br /> <br /> Cán bộ công nhân viên<br /> <br /> HACCP<br /> <br /> Hệ thống phân tích mối nguy và điểm<br /> <br /> kiểm soát tới hạn hay "hệ thống phân tích, xác định và tổ chức kiểm soát các mối nguy<br /> trọng yếu trong quá trình sản xuất và chế biến thực phẩm"<br /> ISO 9001<br /> <br /> Bộ tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản<br /> lý chất lượng<br /> <br /> Sv: Ñoã Thò Phöôïng<br /> <br /> - K42 QTTM -<br /> <br />