Kim chi dưa chuột

Các bước thực hiện: 1 Cắt dưa chuột thành từng khoanh dài khoảng 4-5cm. Giờ thì cắt dưa làm 4 phần này nhưng chỉ cắt đến khoảng 3cm chiều dài của khoanh dưa chuột thôi đó. .Ngâm dưa chuột trong nước muối ấm khoảng 30 phút. Làm thế này thì kim chi của bọn mình sẽ nhanh ngấm hơn nhiều. 2 Trong lúc chờ đợi thì mình nạo sợi cà rốt và thái nhỏ hành lá ra. Trộn đều cà rốt, hành lá với muối gừng, tỏi băm và ớt bột nè. Cái này được gọi là nhân kim chi nha....