intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Kỹ thuật nuôi tôm bán thâm canh - thâm canh thân thiện với môi trường part 8

Chia sẻ: Safskj Aksjd | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

85
lượt xem
11
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tính lượng thức ăn trong ngày: Dựa trên giả thuyết theo tỷ lệ sống, trọng lượng trung bình và tỷ lệ phần trăm cho ăn. Ví dụ: Tính lượng thức ăn trong ngày từ ngày nuôi thứ 30 đến ngày nuôi thứ 37 cho 1 ao nuôI tôm với lượng giống thả 10 vạn và ước tỷ lệ sống đến ngày thứ 30 là 90% và trọng lượng trung bình là 2g/con.Tốc độ tăng trưởng bình quân ngày trong giai đoạn này là 0,15g/ngày/con và tỷ lệ thức ăn là 6 % so với trọng lượng thân ...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Kỹ thuật nuôi tôm bán thâm canh - thâm canh thân thiện với môi trường part 8

  1. Chi cục nuôi trồng thuỷ sản Bình Định 2. TÝnh l­îng thøc ¨n trong ngµy: Dùa trªn gi¶ thuyÕt theo tû lÖ sèng, träng l­îng trung b×nh vµ tû lÖ phÇn tr¨m cho ¨n. VÝ dô: TÝnh l­îng thøc ¨n trong ngµy tõ ngµy nu«i thø 30 ®Õn ngµy nu«i thø 37 cho 1 ao nu«I t«m víi l­îng gièng th¶ 10 v¹ n vµ ­íc tû lÖ sèng ®Õn ngµy thø 30 lµ 90% vµ träng l­îng trung b×nh lµ 2g/con.Tèc ®é t¨ng tr­ëng b×nh qu©n ngµy trong giai ®o¹n nµy lµ 0,15g/ngµy/con vµ tû lÖ thøc ¨n lµ 6 % so víi träng l­îng th©n . C«ng thøc tÝnh T¡ = Sè gièng th¶ X % tû lÖ sèng X Träng l­îng TB X % T¨. B¶ng 6: Tû lÖ thøc ¨n, thêi gian kiÓm tra nh¸,­íc t¨ng tr­ëng b×nh qu©n ngµy theo träng l­îng th©n . Uíc l­îng Trọng lượng Tỷ lệ thức ăn Thời gian t¨ng tr­ëng TB (g) (%) kiểm tra (giờ) (g/ngµy) 2-5 6 3 0,1-0,2 5-8 5 2,5 0,2-0,25 10-15 4 2,5 0,25-0,3 15-20 3 2 0,3-0,35 20-25 2 1 0,35-0,38 25-30 2 1 0,38-0,4 > 30 2 1 0,4-0,45 C¸c yÕu tè ¶nh h­ëng ®Õn chÕ ®é ¨n 1. NhiÖt ®é: NhiÖt ®é n­íc thÝch hîp cho t«m ph¸t triÓn n»m trong kho¶ng 26 – 330C. NhiÖt ®é d­íi 25 hoÆc trªn 340 ®Òu lµm cho t«m gi¶m ¨n. 2. ¤xy hoµ tan:. Møc «-xy hoµ tan nªn lín h¬n 4 ppm, nÕu nhá h¬n t«m sÏ ¨n Ýt ®i. 3. BÖnh: T«m bÞ nhiÔm bÖnh sÏ gi¶m hoÆc ngõng ¨n. 4. Lét x¸c: §©y lµ hiÖn t­îng b×nh th­êng trong chu tr×nh ph¸t triÓn cña t«m. Khi t«m lét x¸c hµng lo¹t, cÇn gi¶m l­îng thøc ¨n xuèng 25%, vµ cho ¨n t¨ng trë l¹i sau 1 - 2 ngµy. 5. T¶o tµn: Khi t¶o tµn ®ét ngét, thay ®æi ®iÒu kiÖn m«i tr­êng ao sÏ g©y sèc cho t«m lµm t«m gi¶m ¨n. 6. NH3 trong n­íc t¨ng cao còng lµm t«m gi¶m ¨n. VI. Qu¶n lý chÊt l­îng n­íc: Qu¶n lý chÊt l­îng n­íc ao nu«i lµ ®iÒu khiÓn c¸c yÕu tè m«i tr­êng cho phï hîp víi sù sinh tr­ëng vµ ph¸t triÓn cña t«m .Chóng ta cÇn qu¶n lý mét sè yÕu tè sau : 1. §é s©u cña n­íc ao kh«ng nªn d­íi 1 m; tèt nhÊt lµ 1,5 m. Cµng s©u, m«i tr­êng sèng cña t«m cµng æn ®Þnh.
  2. Chi cục nuôi trồng thuỷ sản Bình Định 2. N­íc nªn cã mµu xanh n©u, vµng n©u hoÆc xanh l¸ chuèi non. Nh÷ng mµu nµy thÓ hiÖn chÊt l­îng t¶o tèt . Mµu xanh lam hoÆc xanh lôc ®Òu kh«ng tèt. 3. §é trong cña ao nu«i nªn ë møc 40 - 60 cm trong vßng 60 ngµy ®Çu. Tõ ngµy 60 ®Õn khi thu ho¹ch, ®é trong tèt nhÊt lµ ë møc 35 - 45 cm. Mµu n­íc tèt sÏ lµm h¹n chÕ c­êng ®é ¸nh s¸ng chiÕu xuèng ®¸y h¹n chÕ t¶o ®¸y ph¸t triÓn vµ ®ång thêi còng æn ®Þnh nhiÖt ®é n­íc. 4. Duy tr× l­îng « xy hoµ tan trªn 4 ppm. Khi xuèng d­íi 4 ppm, cho ho¹t ®éng m¸y qu¹t n­íc . ¤xy hoµ tan cã t¸c ®éng trùc tiÕp ®Õn chÕ ®é ¨n, trao ®æi chÊt, søc khoÎ vµ tû lÖ sèng cña t«m. 5. Duy tr× pH n­íc trong kho¶ng 7.5 - 8.5. NÕu pH thÊp h¬n hoÆc cao h¬n, ph¶i thay n­íc vµ bãn v«I Dolomite hoÆc v«i n«ng nghiÖp víi l­îng 150 - 300 kg/ha. pH dao ®éng trong ngµy qu¸ 0.5 sÏ g©y bÊt lîi cho sù sinh tr­ëng cña t«m. 6. §é mÆn thÝch hîp tõ 15 ®Õn 25 %0 Khi vi khuÈn ph¸t s¸ng ph¸t triÓn cÇn gi¶m ®é mÆn xuèng ®Õn 10-15 %0 cho tíi lóc thu ho¹ch, ®Ó gi¶m l­îng vi khuÈn nµy xuèng mét møc ®é Ýt g©y h¹i h¬n. 7. NhiÖt ®é n­íc tèi ­u ë møc 28 – 320C. §Ó duy tr× nhiÖt ®é n­íc n»m trong kho¶ng thÝch hîp chóng ta nªn th¶ vµo thêi gian thÝch hîp (th¶ ®óng lÞch thêi vô) vµ gi÷ møc n­íc trong ao trªn 1 m. 8.Hµm l­îng NH3 nªn gi÷ kh«ng v­ît qu¸ 0,1 mg/l . NÕu NH3 t¨ng cao cÇn t¨ng hµm l­îng «xy hoµ tan b»ng c¸ch thay n­íc hay t¨ng c­êng sôc khÝ . 9. Hµm l­îng H2S kh«ng v­ît qu¸ 0,02 mg/l.CÇn t¨ng hµm l­îng «xy ®Ó h¹n chÕ qu¸ tr×nh trao ®æi chÊt yÕm khÝ , gi¶m l­îng H2S sinh ra. 10. §é kiÒm trong qu¸ tr×nh nu«i ph¶i trªn 80 mg/l. Khi ®é kiÒm thÊp cÇn bãn v«I liªn tôc víi l­îng 25kg/ha/ngµy cho ®Õn khi ®é kiÒm trong kho¶ng thÝch hîp. 11. L­îng vi khuÈn : Ph¶i ®¶m b¶o l­îng vi khuÈn vibrio nhá h¬n 10 2 cfu. §Þnh kú x¸c ®Þnh mËt ®é vi khuÈn 2 ngµy /lÇn .NÕu v­ît qu¸ 10 2 cfu thay 20-30 % l­îng n­íc trong ao. CÊy men vi sinh trong ao nu«I vµ ao chøa 1 tuÇn 1 lÇn sau khi thay n­íc. 12.Khi ao nu«i cã nhiÒu c¸ t¹p, ta chuyÓn c¸ trong lång sang ao bªn c¹nh. Th¸o n­íc cßn 60-80cm, dïng h¹t trµ hay saponin víi l­îng 100 -150 kg/ha vµo ngµy n¾ng hay 200-300kg/ha vµo ngµy trêi mï. Sau 2-3 ngµy chuyÓn c¸ l¹i lång trong ao nu«i. VII. HÖ thèng sôc khÝ : HÖ thèng sôc khÝ hiÖn nay th­êng sö dông m¸y ®Ëp. M¸y ®Ëp cã nh÷ng chøc n¨ng sau: - T¨ng hµm l­îng «xy trong ao. - T¹o dßng ch¶y ®Ó thu g«m chÊt th¶i dån vÒ gi÷a ao. - T¹o sù ph©n bè ®iÒu trong m«i tr­êng vÒ t¶o, ®é mÆn , «xy, nhiÖt ®é. - Gi¶i phãng mét sè lo¹i khÝ ®éc cã h¹i trong ao. - T¨ng c­êng t¸c dông cña ph©n bãn ®Õn qu¸ tr×nh g©y mµu. B¶ng 7 : Thêi gian ho¹t ®éng cña qu¹t n­íc: Thêi gian nu«i 6h s¸ng ®Õn 6h chiÒu 6h tèi ®Õn 6h s¸ng
  3. Chi cục nuôi trồng thuỷ sản Bình Định (ngµy) ChuÈn bÞ th¶ gièng 100% 100% 1-20 ngµy 1-2 m¸y 1-2 m¸y 21-40 ngµy 2 m¸y 4 m¸y 41-60 ngµy 2 m¸y * 4 m¸y 61 ngµy cho ®Õn khi 4 m¸y ** 4 m¸y ** thu Chó thÝch: * T¨ng sö dông vµo ban ngµy trong c¸c tr­êng hîp sau: a. Trêi u ¸m b. Trêi m­a c. T¶o tµn d. T«m gi¶m ¨n e. T«m cã triÖu chøng nhiÔm bÖnh ** Trõ khi cho ¨n. VIII. ChÕ ®é cÊp thay n­íc ®èi víi hÖ thèng tuÇn hoµn khÐp kÝn: ChÕ ®é bæ sung n­íc phô thuéc vµo chÊt l­îng n­ íc , chñ yÕu ®­îc x¸c ®Þnh b»ng quan s¸t th«ng th­êng. LÞch cô thÓ ®­îc khuyÕn c¸o nh­ sau: Th¸ng thø nhÊt: 15 ngµy mét lÇn, bæ sung 5% l­îng n­íc Th¸ng thø hai: 10 ngµy mét lÇn, bæ sung 5% l­îng n­íc Th¸ng thø ba: 7 ngµy mét lÇn, bæ sung 5-10% l­îng n­íc Th¸ng thø t­: 5 ngµy mét lÇn, bæ sung 5-10% l­îng n­íc H×nh 24:CÊp n­íc cho ao nu«i. Trong hÖ thèng nu«i khÐp kÝn, n­íc ®­îc x¶ tõ ao nu«i vµo ao xö lý. Sau khi qua ao xö lý, n­íc ®­îc b¬m trë l¹i cho ao nu«i qua hép läc. Qu¸ tr×nh b¬m sÏ tiÕp tôc cho ®Õn khi ®¹t ®é s©u cÇn thiÕt.Tuy nhiªn, trong hÖ Ýt thay n­íc, chØ cã mét phÇn tr¨m n­íc ao nu«i ch¶y ®Õn ao xö lý. C¸c chÊt th¶i r¾n hoÆc chÊt h÷u c¬ l¬ löng trong n­íc ®­îc xö lý tr­íc khi th¶i ra ngoµi m«i tr­êng. IX. Thu ho¹ch: Thu ho¹ch t«m th­êng phô thuéc vµo nhu cÇu thÞ tr­êng. Ng­êi nu«i cÇn theo dâi s¸t sao biÕn ®éng cña gi¸ t«m tr­íc khi quyÕt ®Þnh thu ho¹ch. Nh÷ng c¬ së xuÊt khÈu th­êng ¸p ®Æt cì vµ khèi l­îng thu ho¹ch cho c¸c ®iÓm thu mua,
  4. Chi cục nuôi trồng thuỷ sản Bình Định trong khi ®èi víi ng­êi nu«i, ®iÒu quan träng lµ gi¸ b¸n ra ph¶i ®ñ ®Ó trang tr¶i ®­îc chi phÝ s¶n xuÊt. 1. KiÓm tra sè t«m vá mÒm (% t«m míi lét x¸c) 2 ®Õn 3 ngµy tr­íc khi thu ho¹ch. Sè t«m nµy kh«ng nªn v­ît qu¸ 2% tæng khèi l­îng t«m cÇn thu. Thu ho¹ch sau khi t«m lét x¸c ®­îc 3 ngµy lµ tèt nhÊt. H×nh 25 :Chµi kiÓm tra chÊt l­îng t«m 2. Kho¶ng 2-3 giê sau khi thñy triÒu lªn cao nhÊt, th¸o n­íc ao råi dïng l­íi tói ®Æt vµo cèng tho¸t ®Ó thu lÊy t«m. Khi n­íc ®· rót hÕt, nhÆt hÕt sè t«m cßn l¹i. H×nh 26: Thu ho¹ch t«m qua cèng. 3. Th¶ t«m ®· thu ®­îc vµo bån l¹nh (chøa n­íc ®­îc lµm l¹nh xuèng 00C b»ng ®¸ bµo), ®Ó lµm t«m chÕt ngay, vÉn gi÷ ®­îc ®é t­¬i mµ kh«ng bÞ biÕn d¹ng. 4. LËp tøc ph©n lo¹i, c©n vµ ®ãng gãi t«m vµo hép xèp hoÆc hép b»ng sîi thñy tinh c¸ch nhiÖt ®Ó vËn chuyÓn ®Õn n¬i tiªu thô. XÕp tuÇn tù mçi l­ît t«m ®Õn mét l­ît ®¸ cho ®Õn khi ®Çy hép. Th«ng th­êng, nh÷ng ng­êi mua lµm c«ng viÖc nµy. H×nh 27 : Ng©m t«m trong n­íc (00 C)
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
3=>0