Kỹ thuật trồng tiêu hiệu quả và bí quyết thành công: Phần 1

\<br /> <br /> BÍ QUYẾT THÀNH CỔNG<br /> Kĩ THUẬT TRỔNG<br /> TIÊU HIỆU QUẢ<br /> <br /> l i i l i NHÀ XUẤT BẢN ĐỔNG NAI<br /> <br /> •<br /> <br /> TỦ SÁCH DANH c h o<br /> <br /> n ô n g n g h iệ p<br /> <br /> MINH NGỌC (sưu tầm)<br /> <br /> NHÀ XƯÁT BẢN ĐÒNG NAI<br /> <br /> ^iới tkiệu<br /> O /<br /> ■<br /> .<br /> ' ừ nhiêu năm nay, ỵiởi kinh doanh nôny sàn vờ gia vị khăp thê giới<br /> <br /> • ____<br /> <br /> hiet đến Việt Nam với tư cách cùa một nhà xuất khâu ho tiêu số í thế giới.<br /> Săm 2014, ngành hồ tiêu Việt Nam vượt ngưỡng xuất khâu đạt kim ngạch<br /> trẽn I ty USD, sàn lượng chiếm trên 41 Vo tông sán lượng các nước trông<br /> tiêu toàn thế giới và lượng xuất kháu đạt 58% thị phân hồ tiêu toàn câu.<br /> Câv hô tiêu có tên khoa học là Piper Nigrum, thuộc họ Piperaceae, có<br /> nguôn gốc từ Àn Độ, được người Pháp trồng ớ Việt Nam từ thê kỳ' XVII.<br /> Mói trường sinh trưởng tự nhiên là rừng xích đạo, nóng âm quanh năm,<br /> cây ưa lặng giỏ, che hỏng, thích hợp với đất pha cát, tơi xốp, sâu, dốc<br /> thoai nhiêu màu. thoát nước nhanh, lượng mưa thích hợp là 2500 —3000<br /> mm/năm. Hô tiêu được trông ớ nước ta từ lâu, chù vêu ờ các tinh miên<br /> Nam, nhiêu nhất là ở Phú Quốc, Kiên Giang, Bà Rịa - Vũng Tàu, Quáng<br /> Trị và còn được tròng ra tới Nghệ ,4n, Hà Tĩnh nhưng diện tích ít hơn.<br /> Trong những năm qua, nghê trồng hồ tiêu đã có những hước nlìảv vọt,<br /> tượng tiêu san xuãt và xuat khâu moi năm tăng 20 - 30%). Năm 2001 Việt<br /> Nam xuât khâu được 55.000 tan Tiêu, năm 2002 đạt gân 70.000 tấn, đưa<br /> Việt Nam trở thành nước đứng thứ 2 về diện tích trong (sau Ẩn Độ) và là<br /> nước đímg dầu thế giới vê san xuất và xuat khâu tiêu đen với các chủng<br /> loại nôi riêng trong và ngoài nước như: Tiêu Phú Quôc, Tiêu Cù và Tiêu<br /> Hồ Xá (Quang Trị), Tiêu Tiên Sơn (Gia Lai). Tiêu Đất Đó (Bà Rịa), Tiêu<br /> Di Linh (Lâm Đồng)... Các loại tiêu nàv được .xuất khâu sang nhiều nước<br /> và được đánh giá cao vì có độ thơm và vị cay nông đặc trưng.<br /> <br /> Hiện nav, Việt Nam có 6 tình trọng điêm sản xuất hồ tiêu gồm Bình<br /> Phước 12.148 ha, Đắk Nông 11.154 ha, Đắk Lắk 12.082 ha, Bà Rịa Vũng Tàu 9.074, Đồng Nai 9.010 ha, Gia Lai 11.245 ha. Trong đó, khu<br /> vực Tâv Nguyên và miền Đông Nam Bộ đứng đầu về diện tích, năng suất<br /> và sản lượng hô tiêu. Ngoài ra, nước ta còn có các vùng trồng tiêu khác<br /> như Phủ Quốc (Kiên Giang) đã có thương hiệu lâu nav và vùng trồng hỗ<br /> tiêu ở Quảng Trị...<br /> Việt Nam cỏ tốc độ xuất khấu hồ tiêu tăng nhanh, đạt tốc độ tăng 1520% bình quân mỗi năm. Năm 2001, lần đầu tiên Việt Nam trở thành nước<br /> xuất khâu hồ tiêu lớn nhất thế giới với tống lượng xuất khẩu 50.506 tan,<br /> đạt kim ngạch xuất khấu khoảng 90 triệu USD. Sáu năm liên tiếp hạt tiêu<br /> cùa Việt Nam giữ vững vị tri số 1 về sản lượng và số lượng xuất khấu trên<br /> thê giới. Năm 2014, ngành sản xuất hồ tiêu thế giới giảm sút do một so<br /> nước bị mát mùa đây giá tiêu lên cao, riêng Việt Nam van on định, đạt<br /> diện tích hơn 73.500 ha, sản lượng gần 140.000 tẩn, xuất khẩu 156.396<br /> tấn (gồm cả lượng nhập về đê tái xuất) và lần đầu tiên kim ngạch xuất<br /> kháu đạt 1.2 tỷ USD.<br /> Hiện nay, hô tiêu Việt Nam được xuât khâu đến 97 quốc gia và vùng<br /> lãnh thô thuộc châu Á, châu Âu, châu Mỹ, châu Phi. Đặc biệt, sản phấm<br /> hồ tiêu chất hrợng cao của Việt Nam xuất khâu vào Mỹ và các nước EU<br /> ngày càng tăng. Các nước châu Âu chiếm thị phần 40%, đã chấp nhận<br /> công nghệ sản .xuât hô tiêu Việt Nam và các mặt hàng gia vị chê biên từ hô<br /> tiêu của nước ta. Cây hồ tiêu hiện đang là cây trồng mang lại hiệu qua<br /> kinh tê cao, giúp cải tạo và nâng cao đời sống cho người nông dân trong<br /> nước chính vì vậv mà diện tích canh tác loại câv này cũng không ngìmg<br /> tăng nhanh.<br /> <br />