B GIÁO D C VÀ ðÀO T O<br />
TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I<br />
<br />
DƯƠNG KIM THOA<br />
<br />
NGHIÊN C U NGU N V T LI U KH I ð U<br />
CHO T O GI NG CÀ CHUA ƯU TH LAI<br />
PH C V CH BI N<br />
<br />
ð NG B NG SÔNG H NG<br />
<br />
LU N ÁN TI N SĨ NÔNG NGHI P<br />
<br />
Chuyên ngành: Di truy n và ch n gi ng cây tr ng<br />
Mã s : 62 62 05 01<br />
Ngư i hư ng d n: 1. PGS. TS. Nguy n H ng Minh<br />
2. GS.TS. Tr n Kh c Thi<br />
<br />
HÀ N I - 2012<br />
<br />
i<br />
<br />
L I CAM ðOAN<br />
- Tôi xin cam ñoan r ng, ñây là công trình nghiên c u c a tôi. Các s<br />
li u và k t qu nghiên c u trong lu n án này là trung th c và chưa t ng ñư c<br />
công b trong b t kỳ m t công trình nào khác.<br />
Tôi xin cam ñoan r ng, m i s giúp ñ cho vi c th c hi n lu n án<br />
ñã ñư c cám ơn và các thông tin trích d n trong lu n án này ñ u ñư c<br />
ch rõ ngu n g c.<br />
Tác gi lu n án<br />
<br />
Dương Kim Thoa<br />
<br />
ii<br />
<br />
L I CÁM ƠN<br />
ð hoàn thành lu n án này, tôi ñã nh n ñư c s quan tâm, giúp ñ c a các<br />
th y, cô giáo, các t p th , cá nhân cùng b n bè ñ ng nghi p.<br />
Tôi xin bày t lòng bi t ơn sâu s c ñ n PGS.TS. Nguy n H ng Minh Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i, GS.TS. Tr n Kh c Thi - Vi n Nghiên c u<br />
Rau qu , nh ng ngư i ñã t n tình hư ng d n, giúp ñ tôi trong su t quá trình th c<br />
hi n ñ tài cũng như hoàn ch nh lu n án.<br />
Tôi xin chân thành c m ơn Lãnh ñ o Vi n Nghiên c u Rau - Qu , Vi n ðào<br />
t o Sau ñ i h c, các th y cô giáo B môn Di truy n Gi ng, Khoa Nông h c Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i ñã giúp ñ và t o m i ñi u ki n thu n l i ñ<br />
tôi hoàn thành công trình nghiên c u này.<br />
Tôi xin trân tr ng c m ơn V Khoa h c Công ngh và Môi trư ng, B Nông<br />
nghi p và PTNT, GS.TS Tr n Kh c Thi ch nhi m ñ tài: “Nghiên c u ch n t o<br />
gi ng và k thu t s n xu t tiên ti n cho m t s lo i rau ch l c ph c v cho n i tiêu<br />
và xu t kh u (cà chua, dưa chu t, mư p ñ ng, dưa h u và t)” ñã h tr kinh phí<br />
ñ th c hi n ñ tài nghiên c u này.<br />
Tôi xin chân thành c m ơn các anh ch em B môn nghiên c u Rau và cây<br />
gia v , Vi n Nghiên c u Rau qu , các sinh viên th c t p t t nghi p t khóa 47 ñ n<br />
khóa 51 trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i ñã c ng tác giúp ñ tôi trong su t th i<br />
gian h c t p và nghiên c u.<br />
Tôi xin chân thành cám ơn s giúp ñ c a S Nông nghi p và Phát tri n<br />
Nông thôn H i Phòng, H i nông dân t nh B c Ninh, ban ch nhi m các h p tác xã<br />
ðoàn Xá, Huy n Ki n Th y, HTX C p ti n, Huy n Tiên Lãng,-H i Phòng, HTX<br />
Tân chi, Tiên Du- B c Ninh ñã t o ñi u ki n thu n l i ñ tôi th c hi n và hoàn<br />
thành lu n án.<br />
Sau cùng là gia ñình ñã luôn bên c nh ñ ng viên khích l , t o ñi u ki n v th i<br />
gian, công s c và kinh phí ñ tôi hoàn thành công trình nghiên c u này.<br />
Tôi xin chân thành cám ơn!<br />
Hà N i, ngày<br />
tháng năm 2012<br />
Tác gi<br />
<br />
Dương KimThoa<br />
<br />
iii<br />
<br />
M CL C<br />
L i cam ñoan<br />
<br />
i<br />
<br />
L i cám ơn<br />
<br />
ii<br />
<br />
M cl c<br />
<br />
iii<br />
<br />
Danh m c các ký hi u, các ch viêt t t<br />
<br />
vi<br />
<br />
Danh m c các b ng<br />
<br />
vii<br />
<br />
Danh m c các hình<br />
<br />
xi<br />
<br />
M ð U<br />
<br />
1<br />
<br />
1<br />
<br />
Tính c p thi t c a ñ tài<br />
<br />
1<br />
<br />
2<br />
<br />
M c tiêu nghiên c u c a ñ tài<br />
<br />
3<br />
<br />
3<br />
<br />
Ý nghĩa khoa h c và th c ti n<br />
<br />
3<br />
<br />
4<br />
<br />
Nh ng ñóng góp m i c a lu n án<br />
<br />
4<br />
<br />
CHƯƠNG 1 T NG QUAN TÀI LI U VÀ CƠ S<br />
<br />
KHOA H C C A<br />
<br />
ð TÀI<br />
1.1<br />
<br />
Ngu n g c, s phát tri n s n xu t và phân lo i th c v t c a cà chua<br />
<br />
1.1.1<br />
<br />
Ngu n g c, tình hình phát tri n s n xu t<br />
<br />
1.1.2<br />
<br />
Phân lo i th c v t<br />
<br />
1.2<br />
<br />
Ngu n gen cây cà chua và s d ng ngu n gen trong ch n t o gi ng<br />
<br />
1.2.1<br />
<br />
Ngu n gen cây cà chua<br />
<br />
1.2.2<br />
<br />
5<br />
5<br />
5<br />
13<br />
15<br />
<br />
Nghiên c u t o ngu n v t li u kh i ñ u trong ch n t o gi ng<br />
cà chua<br />
<br />
1.2.3<br />
<br />
22<br />
<br />
S d ng ngu n v t li u kh i ñ u trong ch n t o gi ng cà<br />
chua ch bi n<br />
<br />
1.3<br />
<br />
15<br />
<br />
Nghiên c u và t o gi ng cà chua trên th gi i<br />
<br />
1.3.1<br />
<br />
Nghiên c u và t o gi ng cà chua UTL trên th gi i<br />
<br />
1.3.2<br />
<br />
25<br />
30<br />
<br />
Nghiên c u và t o gi ng cà chua UTL ph c v ch bi n trên<br />
th gi i<br />
<br />
30<br />
39<br />
<br />
iv<br />
<br />
1.4<br />
<br />
T o gi ng cà chua<br />
<br />
Vi t Nam<br />
Vi t Nam<br />
<br />
45<br />
<br />
1.4.1<br />
<br />
Ch n t o gi ng cà chua<br />
<br />
45<br />
<br />
1.4.2<br />
<br />
T o gi ng cà chua UTL cho ch bi n t i Vi t nam<br />
<br />
50<br />
<br />
CHƯƠNG 2 V T LI U- N I DUNG –PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U<br />
<br />
54<br />
<br />
2.1<br />
<br />
V t li u nghiên c u<br />
<br />
54<br />
<br />
2.2<br />
<br />
N i dung nghiên c u<br />
<br />
57<br />
<br />
2.3<br />
<br />
ð a ñi m và th i gian nghiên c u<br />
<br />
58<br />
<br />
2.3.1<br />
<br />
ð a ñi m<br />
<br />
58<br />
<br />
2.3.2<br />
<br />
Th i gian<br />
<br />
58<br />
<br />
2.4<br />
<br />
Phương pháp nghiên c u<br />
<br />
CHƯƠNG 3 K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N<br />
3.1<br />
<br />
58<br />
65<br />
<br />
ðánh giá t p ñoàn các dòng, gi ng cà chua v hình thái, sinh<br />
trư ng, phát tri n, sâu b nh h i, năng su t và ph m ch t qu<br />
<br />
3.1.1<br />
<br />
Phân nhóm các m u gi ng cà chua theo th i gian sinh trư ng<br />
<br />
3.1.2<br />
<br />
65<br />
<br />
Phân nhóm các m u gi ng theo các ñ c ñi m sinh trư ng,<br />
hình thái, c u trúc cây<br />
<br />
3.1.3<br />
<br />
70<br />
<br />
Phân nhóm các m u gi ng cà chua theo m t s ñ c ñi m v<br />
hình thái và ch t lư ng qu<br />
<br />
3.2<br />
<br />
69<br />
<br />
Phân nhóm các m u gi ng cà chua theo các y u t c u thành<br />
năng su t<br />
<br />
3.1.5<br />
<br />
66<br />
<br />
Phân nhóm các m u gi ng theo m c ñ nhi m m t s sâu<br />
b nh h i chính trên ñ ng ru ng<br />
<br />
3.1.4<br />
<br />
65<br />
<br />
72<br />
<br />
ðánh giá ña d ng di truy n c a các m u gi ng cà chua b ng<br />
phương pháp marker phân t SSR<br />
<br />
3.2.1<br />
<br />
S n ph m ph n ng PCR<br />
<br />
3.3.2<br />
<br />
74<br />
<br />
Phân tích nhóm c a 34 dòng cà chua d a trên d li u s n<br />
ph m PCR<br />
<br />
74<br />
76<br />
<br />