Luận án Tiến sĩ: Nghiên cứu phát triển sản xuất cà phê bền vững trên địa bàn tỉnh Đăk Lăk

Chia sẻ: Nguyễn Thị Hiền Phúc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:230

Thêm vào BST

Báo xấu

96
lượt xem 13
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Phân tích thực trạng phát triển sản xuất cà phê bền vững trên địa bàn tỉnh Đăk Lăk, đề tài chỉ ra những kết quả đạt được và những tồn tại, hạn chế. Trên cơ sở phân tích đó, đề tài đề xuất những giải pháp chủ yếu phát triển sản xuất cà phê bền vững trên địa bàn tỉnh Đăk Lăk trong thời gian tới. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Luận án Tiến sĩ: Nghiên cứu phát triển sản xuất cà phê bền vững trên địa bàn tỉnh Đăk Lăk

B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I T THÁI GIANG NGHIÊN C U PHÁT TRI N S N XU T CÀ PHÊ B N V NG TRÊN ð A BÀN T NH ðĂK LĂK LU N ÁN TI N SĨ KINH T Chuyên ngành: KINH T NÔNG NGHI P Mã s : 62.31.10.01 Ngư i hư ng d n: 1. TS. NGUY N PHÚC TH 2. TS. NGUY N T T TH NG HÀ N I - 2012 i L I CAM ðOAN Lu n án ti n s “Nghiên c u phát tri n s n xu t cà phê b n v ng trên ñ a bàn t nh ðăk Lăk là công trình nghiên c u c a riêng tôi. Trong lu n án ñã s d ng thông tin t nhi u ngu n d li u khác nhau, các thông tin có s n ñã trích d n rõ ngu n g c. Tôi xin cam ñoan các s li u và k t qu nghiên c u ñã ñư c trình bày trong lu n án là hoàn toàn trung th c, khách quan và chưa t ng ñư c s d ng ñ b o v m t h c v nào, chưa t ng ñư c ai công b trong b t kỳ m t công trình nghiên c u khoa h c nào khác! Tác gi lu n án T Thái Giang ii L I C M ƠN Trong quá trình nghiên c u và hoàn thành lu n án này, tôi ñã nh n ñư c s quan tâm giúp ñ c a nhi u t p th và cá nhân. Nhân d p này tôi xin bày t l i c m ơn sâu s c ñ n: - T p th các th y, cô giáo Khoa Kinh t và Phát tri n nông thôn, B môn Kinh t , Vi n ðào t o Sau ñ i h c, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i ñã t n tình giúp ñ tôi trong quá trình h c t p, nghiên c u và hoàn thành lu n án này; - TS. Nguy n Phúc Th và TS. Nguy n T t Th ng – nh ng ngư i hư ng d n khoa h c ñã t n tình hư ng d n, tr c ti p ch ra nh ng ý ki n quý báu và giúp tôi trong quá trình nghiên c u th c hi n và hoàn thành lu n án; - Lãnh ñ o UBND t nh ðăk Lăk, lãnh ñ o Văn phòng UBND t nh ðăk Lăk và các S , ngành c a t nh; - Lãnh ñ o UBND huy n, các phòng, ban c p huy n, ngư i dân ñ a bàn nghiên c u và các doanh nghi p s n xu t, ch bi n, xu t kh u cà phê ðăk Lăk ñã giúp ñ và t o ñi u ki n cho tôi trong quá trình ñi u tra kh o sát th c ñ a và nghiên c u ñ tài; - B n bè, ñ ng nghi p ñã t o ñi u ki n, giúp ñ tôi trong vi c thu th p tài li u và thông tin trong quá trình nghiên c u. - Gia ñình ñã ñ ng viên và chia s tinh th n nh ng lúc tôi g p khó khăn trong quá trình nghiên c u cho ñ n khi tôi hoàn thành lu n án. M t l n n a tôi xin chân thành c m ơn t t c s giúp ñ quý báu c a các t p th và cá nhân ñã ñ ng viên, giúp ñ tôi hoàn thành lu n án này. Tác gi lu n án T Thái Giang iii M CL C L I CAM ðOAN.....................................................................................................i L I C M ƠN .........................................................................................................ii M C L C............................................................................................................. iii DANH M C CÁC CH VI T T T.....................................................................vii DANH M C B NG ............................................................................................viii DANH M C BI U ð ..........................................................................................xi DANH M C ð TH ............................................................................................xi DANH M C SƠ ð ..............................................................................................xi DANH M C HÌNH ..............................................................................................xii DANH M C H P ................................................................................................xii M ð U ...............................................................................................................1 1. Tính c p thi t c a ñ tài...................................................................................1 2. M c tiêu nghiên c u ........................................................................................3 2.1 M c tiêu chung..........................................................................................3 2.2 M c tiêu c th ..........................................................................................3 3. ð i tư ng và ph m vi nghiên c u....................................................................3 3.1 ð i tư ng nghiên c u................................................................................3 3.2 Ph m vi nghiên c u...................................................................................3 4. Nh ng ñóng góp c a lu n án v h c thu t lý lu n và th c ti n.........................4 4.1 V lý lu n..................................................................................................4 4.2 V th c ti n...............................................................................................4 5. K t c u c a lu n án..........................................................................................4 Chương I. CƠ S LÝ LU N VÀ TH C TI N V PHÁT TRI N S N XU T CÀ PHÊ B N V NG ............................................................................5 1.1 Cơ s lý lu n c a phát tri n s n xu t cà phê b n v ng...................................5 1.1.1 Khái ni m, b n ch t c a phát tri n s n xu t cà phê b n v ng................5 1.1.2 Vai trò phát tri n s n xu t cà phê b n v ng ..........................................8 1.1.3 ð c ñi m phát tri n s n xu t cà phê b n v ng ....................................10 iv 1.1.4 N i dung phát tri n s n xu t cà phê b n v ng.....................................12 1.1.5 Các y u t nh hư ng ñ n phát tri n s n xu t cà phê b n v ng...........18 1.2 Cơ s th c ti n c a phát tri n s n xu t cà phê b n v ng..............................22 1.2.1 Phát tri n s n xu t cà phê c a m t s nư c trên th gi i .....................22 1.2.2 Tình hình phát tri n s n xu t cà phê Vi t Nam ................................30 1.2.3 Bài h c kinh nghi m rút ra cho phát tri n s n xu t cà phê b n v ng t nh ðăk Lăk..........................................................................38 Tóm t t Chương I ..................................................................................................39 Chương II. ð C ðI M ð A BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U ............41 2.1 ð c ñi m ñ a bàn nghiên c u ......................................................................41 2.1.1 ði u ki n t nhiên ..............................................................................41 2.1.2 ði u ki n kinh t , xã h i.....................................................................47 2.1.3 K t qu phát tri n các ngành kinh t c a t nh ðăk Lăk .......................49 2.1.4 Nh ng thu n l i và khó khăn v ñi u ki n t nhiên và kinh t xã h i c a t nh ðăk Lăk ñ i v i phát tri n s n xu t cà phê c a t nh .....................................................................................................51 2.2 Cách ti p c n và phương pháp nghiên c u ..................................................54 2.2.1 Cách ti p c n ......................................................................................54 2.2.2 Phương pháp nghiên c u ....................................................................55 2.3 H th ng ch tiêu nghiên c u.......................................................................58 2.3.1 Nhóm ch tiêu ph n ánh n i dung v kinh t c a phát tri n s n xu t cà phê b n v ng ..........................................................................58 2.3.2 Nhóm ch tiêu ph n ánh n i dung v xã h i c a phát tri n s n xu t cà phê b n v ng ..........................................................................60 2.3.3 Nhóm ch tiêu ph n ánh n i dung v môi trư ng c a phát tri n s n xu t cà phê b n v ng ....................................................................60 Tóm t t Chương II.................................................................................................60 Chương III. TH C TR NG PHÁT TRI N S N XU T CÀ PHÊ TRÊN ð A BÀN T NH ðĂK LĂK......................................................62