Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Một số biện pháp hoàn thiện công tác quản lý sản xuất tại Công ty TNHH Piaggio Việt Nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI<br /> --------------------------------------PHAN THỊ HỒNG NHUNG<br /> <br /> Đề tài:<br /> <br /> MỘT SỐ BIỆN PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC<br /> QUẢN LÝ SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY TNHH<br /> PIAGGIO VIỆT NAM<br /> <br /> LUẬN VĂN THẠC SĨ<br /> QUẢN TRỊ KINH DOANH<br /> <br /> Hà Nội – 2013<br /> <br /> BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI<br /> --------------------------------------PHAN THỊ HỒNG NHUNG<br /> <br /> Đề tài:<br /> <br /> MỘT SỐ BIỆN PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC<br /> QUẢN LÝ SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY TNHH<br /> PIAGGIO VIỆT NAM<br /> <br /> Chuyên ngành : QUẢN TRỊ KINH DOANH<br /> <br /> LUẬN VĂN THẠC SĨ<br /> QUẢN TRỊ KINH DOANH<br /> <br /> NGƯỜI HƯỚNG DẪN: TS. NGUYỄN VĂN NGHIẾN<br /> <br /> Hà Nội – 2013<br /> <br /> Viện SĐH – ĐH Bách Khoa Hà Nội<br /> <br /> Viện Kinh tế và Quản lý<br /> <br /> LỜI CAM ĐOAN<br /> Em xin cam đoan luận văn này là công trình nghiên cứu của cá nhân em, được<br /> tổng hợp từ nhiều nguồn tài liệu tham khảo và qua liên hệ thực tế, tổng hợp số liệu từ<br /> Công ty nơi em làm việc dưới sự hướng dẫn của TS. Nguyễn Văn Nghiến, không sao<br /> chép của bất kỳ luận văn nào trước đó.<br /> Em xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung của luận văn này.<br /> <br /> Tác giả luận văn<br /> Phan Thị Hồng Nhung<br /> <br /> 1<br /> <br /> Viện SĐH – ĐH Bách Khoa Hà Nội<br /> <br /> Viện Kinh tế và Quản lý<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> LỜI CAM ĐOAN ......................................................................................................... 1<br /> MỤC LỤC ................................................................................................................... 2<br /> DANH MỤC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT ................................................................... 5<br /> DANH MỤC BẢNG BIỂU .......................................................................................... 6<br /> DANH MỤC HÌNH VẼ ............................................................................................... 7<br /> LỜI MỞ ĐẦU .............................................................................................................. 8<br /> 1. Lý do chọn đề tài......................................................................................................................... 8<br /> 2. Mục đích, đối tượng và phạm vi nghiên cứu của luận văn ............................................................ 8<br /> 3. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài ......................................................................................................... 9<br /> 4. Phương pháp nghiên cứu ............................................................................................................. 9<br /> 5. Nội dung của luận văn ................................................................................................................. 9<br /> <br /> Chương 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ QUẢN LÝ SẢN XUẤT TRONG DOANH<br /> NGHIỆP ..................................................................................................................... 10<br /> 1.1. Khái niệm về sản xuất và quản lý sản xuất .............................................................................. 10<br /> 1.1.1. Khái niệm về sản xuất...................................................................................................... 10<br /> 1.1.2. Khái niệm về quá trình sản xuất ....................................................................................... 11<br /> 1.1.3. Phân loại sản xuất ............................................................................................................ 12<br /> 1.1.4. Khái niệm quản lý sản xuất .............................................................................................. 12<br /> 1.1.5. Mục tiêu của quản trị sản xuất.......................................................................................... 13<br /> 1.1.6. Các quyết định trong quản trị sản xuất ............................................................................. 14<br /> 1.1.7. Các nhân tố ảnh hưởng đến quản trị sản xuất và dịch vụ hiện nay ..................................... 15<br /> 1.2. Nội dung chủ yếu của quản lý sản xuất ................................................................................... 15<br /> 1.2.1. Dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm................................................................................... 15<br /> 1.2.2. Thiết kế sản phẩm và quy trình công nghệ........................................................................ 16<br /> 1.2.3. Quản trị năng lực sản xuất của doanh nghiệp .................................................................... 18<br /> 1.2.4. Định vị doanh nghiệp ....................................................................................................... 20<br /> 1.2.5. Bố trí mặt bằng sản xuất .................................................................................................. 25<br /> 1.2.6. Lập kế hoạch các nguồn lực ............................................................................................. 27<br /> <br /> 2<br /> <br /> Viện SĐH – ĐH Bách Khoa Hà Nội<br /> <br /> Viện Kinh tế và Quản lý<br /> <br /> 1.2.7. Điều độ sản xuất .............................................................................................................. 29<br /> 1.2.8. Kiểm soát hệ thống sản xuất ............................................................................................ 30<br /> Kết luận chương 1 ......................................................................................................................... 37<br /> <br /> Chương 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CỦA CÔNG TÁC QUẢN LÝ SẢN XUẤT<br /> TẠI CÔNG TY TNHH PIAGGIO .............................................................................. 38<br /> 2.1. Giới thiệu về Công ty TNHH Piaggio Việt Nam ..................................................................... 38<br /> 2.1.1. Sơ lược quá trình hình thành và phát triển của Công ty..................................................... 38<br /> 2.1.2. Cơ cấu quản lý điều hành ................................................................................................. 41<br /> 2.1.3. Cơ cấu tổ chức sản xuất – kinh doanh .............................................................................. 44<br /> 2.1.4. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty......................................................... 45<br /> 2.2. Phân tích công tác quản lý sản xuất......................................................................................... 48<br /> 2.2.1. Dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm................................................................................... 48<br /> 2.2.2. Thiết kế sản phẩm và quy trình công nghệ........................................................................ 51<br /> 2.2.3. Quản trị năng lực sản xuất ............................................................................................... 52<br /> 2.2.4. Định vị doanh nghiệp ....................................................................................................... 55<br /> 2.2.5. Bố trí sản xuất trong doanh nghiệp ................................................................................... 57<br /> 2.2.6. Lập kế hoạch các nguồn lực ............................................................................................. 59<br /> 2.2.7. Điều độ sản xuất .............................................................................................................. 63<br /> 2.2.8. Quản lý chất lượng .......................................................................................................... 66<br /> Kết luận chương 2 ......................................................................................................................... 76<br /> <br /> Chương 3: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ BIỆN PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN LÝ<br /> SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY TNHH PIAGGIO VIỆT NAM ...................................... 77<br /> 3.1. Định hướng phát triển của Công ty ......................................................................................... 77<br /> 3.1.1. Cơ hội và thách thức ........................................................................................................ 77<br /> 3.1.2. Mục tiêu trong thời gian tới ............................................................................................. 78<br /> 3.1.3. Phương hướng hoạt động ................................................................................................. 79<br /> 3.2. Định hướng hoàn thiện công tác quản lý sản xuất ................................................................... 79<br /> 3.3. Một số biện pháp hoàn thiện công tác quản lý sản xuất tại Công ty ......................................... 80<br /> 3.3.1. Hoàn thiện công tác quản lý chất lượng............................................................................ 80<br /> 3.3.2. Hoàn thiện phương pháp lập kế hoạch sản xuất ................................................................ 84<br /> 3.3.3. Hoàn thiện hệ thống thông tin quản lý .............................................................................. 85<br /> <br /> 3<br /> <br />