Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Đánh giá vật liệu ban đầu phục vụ chọn giống cá rô phi đỏ (Oreochromis spp.) theo tính trạng tăng trưởng tại Việt Nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP.HỒ CHÍ MINH<br /> _________________________<br /> <br /> Võ Thanh Phương<br /> <br /> ĐÁNH GIÁ VẬT LIỆU BAN ĐẦU<br /> PHỤC VỤ CHỌN GIỐNG CÁ RÔ PHI ĐỎ<br /> (Oreochromis spp.) THEO TÍNH TRẠNG<br /> TĂNG TRƯỞNG TẠI VIỆT NAM<br /> <br /> LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC<br /> <br /> Thành phố Hồ Chí Minh - 2012<br /> <br /> BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP.HỒ CHÍ MINH<br /> _________________________<br /> <br /> Võ Thanh Phương<br /> <br /> ĐÁNH GIÁ VẬT LIỆU BAN ĐẦU<br /> PHỤC VỤ CHỌN GIỐNG CÁ RÔ PHI ĐỎ<br /> (Oreochromis spp.) THEO TÍNH TRẠNG<br /> TĂNG TRƯỞNG TẠI VIỆT NAM<br /> <br /> Chuyên ngành : Sinh học thực nghiệm<br /> Mã số<br /> : 60 42 30<br /> <br /> LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC<br /> <br /> NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC<br /> <br /> PGS. TS. NGUYỄN TƯỜNG ANH<br /> TS. NGUYỄN VĂN SÁNG<br /> <br /> Thành phố Hồ Chí Minh - 2012<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Để có được kết quả này là nhờ các tập thể và các cá nhân đã giúp đỡ tôi trong<br /> thời gian tôi học tập và làm đề tài nghiên cứu khoa học này.<br /> Đầu tiên tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS. Nguyễn Văn Sáng và PGS.<br /> TS. Nguyễn Tường Anh đã tận tình giúp đỡ và hướng dẫn để tôi hoàn thành đề tài<br /> nghiên cứu khoa học này.<br /> Tôi có được kiến thức như ngày nay là nhờ công ơn to lớn của quý thầy cô đã<br /> tận tình giảng dạy tôi. Nhân đây, tôi xin gửi lời tri ân đến tất cả quý thầy cô đã cung<br /> cấp cho tôi kiến thức.<br /> Tôi xin gửi lời cảm ơn đến Ban lãnh đạo Sở GD - ĐT Bạc Liêu và Ban giám<br /> hiệu Trường THPT Lê Thị Riêng đã quan tâm, giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi để<br /> tôi được học Cao học và hoàn thành đề tài nghiên cứu khoa học này.<br /> Tôi xin gửi lời cảm ơn đến cán bộ, quý thầy cô Khoa Sinh học và Phòng Sau<br /> đại học Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh đã tạo điều kiện thuận<br /> lợi cho tôi suốt 2 năm học Cao học tại đây.<br /> Tôi xin gửi lời cảm ơn đến tập thể anh, chị em Trung tâm Quốc gia Giống<br /> Thủy sản Nước ngọt Nam bộ thuộc Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II đã tạo<br /> điều kiện thuận lợi và nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong thời gian tôi làm đề tài<br /> nghiên cứu ở đây.<br /> Nhân đây tôi cũng xin chân thành gửi lời cảm ơn sự giúp đỡ và động viên của<br /> cha mẹ, anh chị em ở hai bên gia đình và tất cả các bạn bè, đồng nghiệp trong thời<br /> gian tôi học Cao học và làm luận văn này.<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> Trang phụ bìa<br /> Lời cảm ơn<br /> Mục lục<br /> Danh mục các bảng<br /> Danh mục các hình<br /> MỞ ĐẦU ............................................................................................................................... 1<br /> 1. Lý do chọn đề tài ............................................................................................................ 1<br /> 2. Mục tiêu của đề tài ......................................................................................................... 2<br /> 3. Nội dung nghiên cứu ...................................................................................................... 2<br /> Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU ................................................................................. 3<br /> 1.1. Nguồn gốc và phân loại cá rô phi................................................................................ 3<br /> 1.2. Đặc điểm sinh học cá rô phi ........................................................................................ 5<br /> 1.3. Tình hình nuôi cá Rô phi đỏ........................................................................................ 8<br /> 1.4. Một số chương trình chọn giống trên cá rô phi ........................................................... 9<br /> 1.5. Hiện trạng về vật liệu chọn giống cá rô phi đỏ ......................................................... 10<br /> 1.6. Phương pháp thành lập quần thể ban đầu cho các đối tượng chọn giống thủy sản... 12<br /> 1.7. Phương pháp nghiên cứu một số đặc điểm sinh học cá ............................................ 14<br /> Chương 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU....................................... 18<br /> 2.1. Địa điểm và thời gian nghiên cứu ............................................................................. 18<br /> 2.2. Vật liệu nghiên cứu ................................................................................................... 18<br /> 2.3. Phương pháp nghiên cứu ........................................................................................... 18<br /> Chương 3. KẾT QUẢ - THẢO LUẬN ............................................................................. 35<br /> 3.1. Kết quả nuôi vỗ để lai hỗn hợp giữa 4 dòng cá nhập nội .......................................... 35<br /> 3.2. Kết quả ghép cặp – lai hỗn hợp tạo 16 tổ hợp lai ...................................................... 36<br /> 3.3. Kết quả ương cá con của 16 tổ hợp lai ...................................................................... 38<br /> 3.4. Kết quả cân, đo khi đánh dấu để nuôi tăng trưởng ở môi trường nước ngọt và nước<br /> lợ mặn ............................................................................................................................... 38<br /> 3.5. Kết quả thuần dưỡng ở độ mặn và nuôi tăng trưởng trong môi trường lợ mặn – quy<br /> mô thí nghiệm .................................................................................................................. 41<br /> 3.6. Kết quả nuôi so sánh tăng trưởng của 16 tổ hợp lai trong môi trường nước ngọt và lợ<br /> mặn ................................................................................................................................... 41<br /> 3.7. Kết quả khảo sát ưu thế lai của các tính trạng trên các dòng cá rô phi đỏ nuôi ở 2<br /> môi trường nước ngọt và lợ mặn ...................................................................................... 46<br /> KẾT LUẬN – ĐỀ NGHỊ ................................................................................................... 49<br /> 1. Kết luận ........................................................................................................................ 49<br /> 2. Đề nghị ......................................................................................................................... 50<br /> TÀI LIỆU THAM KHẢO ................................................................................................. 51<br /> PHỤ LỤC .............................................................................................................................. i<br /> <br /> DANH MỤC CÁC BẢNG<br /> Bảng 1.1. Phân biệt cá rô phi đực và cá rô phi cái [6]. ...................................... 7<br /> Bảng 2.1. Các cấp độ thành thục của cá rô phi cái và thời gian tương ứng đến<br /> khi cá đẻ [32]. ............................................................................................................20<br /> Bảng 2.2. Phép lai tạo nên 16 tổ hợp cá từ bốn dòng cá rô phi đỏ................... 21<br /> Bảng 2.3. Thức ăn cho cá nuôi cộng đồng của 16 tổ hợp lai. .......................... 30<br /> Bảng 3.1. Kết quả nuôi vỗ để cho lai hỗn hợp của 4 dòng cá rô phi đỏ. ......... 35<br /> Bảng 3.2. Kết quả ghép cặp – lai hỗn hợp tạo 16 tổ hợp lai. ........................... 36<br /> Bảng 3.3. Kết quả ấp trứng của 16 tổ hợp lai. .................................................. 37<br /> Bảng 3.4. Kết quả cân, đo khi đánh dấu của 16 tổ hợp lai để nuôi tăng trưởng<br /> ở môi trường nước ngọt.............................................................................................39<br /> Bảng 3.5. Kết quả cân, đo khi đánh dấu của 16 tổ hợp lai để nuôi tăng trưởng<br /> ở môi trường nước lợ mặn.........................................................................................40<br /> Bảng 3.6. Kết quả nuôi so sánh tăng trưởng của 16 tổ hợp lai ở môi trường<br /> nước ngọt. ..................................................................................................................42<br /> Bảng 3.7. Kết quả nuôi so sánh tăng trưởng của 16 tổ hợp lai ở môi trường<br /> nước lợ mặn. ..............................................................................................................43<br /> Bảng 3.8. Kết quả LSMEANS (Least Squares Means) của một số tính trạng<br /> khảo sát trên 16 tổ hợp lai ở môi trường nước ngọt. .................................................44<br /> Bảng 3.9. Kết quả LSMEANS (Least Squares Means) của một số tính trạng<br /> khảo sát trên 16 tổ hợp lai ở môi trường nước lợ mặn. .............................................45<br /> Bảng 3.10. Kết quả khảo sát ưu thế lai (H%) của các tính trạng trên các dòng<br /> cá Rô phi đỏ nuôi ở môi trường nước ngọt. ..............................................................46<br /> Bảng 3.11. Kết quả khảo sát ưu thế lai (H%) của các tính trạng trên các dòng<br /> cá Rô phi đỏ nuôi ở môi trường nước lợ mặn. ..........................................................47<br /> <br />