Mắm ruốc thịt băm ngon ơi là ngon

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

341
lượt xem 17
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mắm ruốc thịt băm ngon ơi là ngon Bỗng dưng thèm ăn món gì cay cay, mằn mặn, mắm ruốc xào thịt bằm khá thích hợp cho mùa này. Chế biến mắm ruốc thịt băm vừa nhanh mà món ăn lại vừa hấp dẫn, ăn kèm với dưa leo, cà chua và rau luộc, ngon ơi là ngon. Nguyên liệu: 200g thịt ba rọi 1/2 chén sả 2 trái ớt 2 tép tỏi 2 củ hành tím 2 muỗng sup mắm ruốc Cách làm: Thịt ba rọi cạo rửa sạch, cho vào nồi nước luộc sơ với chút muối và vài giọt nước mắm, vớt...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Mắm ruốc thịt băm ngon ơi là ngon

Mắm ruốc thịt băm ngon ơi là ngon Bỗng dưng thèm ăn món g ì cay cay, mằn mặn, mắm ruốc xào thịt bằm khá thích hợp cho mùa này. Ch ế biến mắm ruốc thịt băm vừa nhanh mà món ăn lại vừa hấp dẫn, ăn kèm với dưa leo, cà chua và rau luộc, ngon ơi là ngon. Nguyên liệu: 200g thịt ba rọi 1 /2 chén sả 2 trái ớt 2 tép tỏi 2 củ hành tím 2 muỗng sup mắm ruốc
Cách làm: Th ịt ba rọi cạo rửa sạch, cho vào nồi nước luộc sơ với chút muối và vài giọt nư ớc mắm, vớt ra chần sơ qua nước lạnh rồi bằm nhỏ(không cần bằm nhuyễn, nước luộc thịt cho rau vào làm canh) Sả, ớt, h ành tỏi bằm nhuyễn. Cho dầu vô chảo phi thơm các thứ nguyên liệu rồi cho thịt vào xào Cho m ắm ruốc, đường tí xíu nước mắm, nêm cho vừa khẩu vị là đư ợc, đảo đều cho tí xíu nước vào để thịt không bị khô quá, thử lại vừa ăn là được.