Mề gà nướng xiên

Chia sẻ: Bibi_1 Bibi_1 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

72
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mề gà nướng xiên dậy mùi tỏi chấm với nước tương thơm lừng sẽ là món ăn hấp dẫn dành cho bé nhà bạn. Ảnh: nhahangnhat.com Nguyên liệu: 400g mề gà 100g tỏi tây 1 thìa bột năng 3 thìa rượu trắng 1 thìa dầu mè 5 thìa nước tương 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa đường Hành tím bằm, tỏi bằm, đồ chua, dưa leo ăn kèm. Thực hiện: Tỏi tây lột sạch, cắt khúc vừa ăn. Mề gà rửa sạch, cắt làm đôi. Ướp mề gà với tỏi tây, hành, tỏi băm, hạt nêm, dầu mè, bột năng,...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Mề gà nướng xiên

Mề gà nướng xiên Mề gà nướng xiên dậy mùi tỏi chấm với nước tương thơm lừng sẽ là món ăn hấp dẫn dành cho bé nhà bạn. Ảnh: nhahangnhat.com Nguyên liệu: 400g mề gà 100g tỏi tây 1 thìa bột năng 3 thìa rượu trắng
1 thìa dầu mè 5 thìa nước tương 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa đường Hành tím bằm, tỏi bằm, đồ chua, dưa leo ăn kèm. Thực hiện: Tỏi tây lột sạch, cắt khúc vừa ăn. Mề gà rửa sạch, cắt làm đôi. Ướp mề gà với tỏi tây, hành, tỏi băm, hạt nêm, dầu mè, bột năng, 2 thìa nước tương và 1 thìa rượu trắng, để thấm 10 phút. Dùng xiên tre xiên mề gà xen kẽ với tỏi tây, nướng trên than hoa cho đến khi vàng giòn.. Nước chấm: Khuấy đều 3 thìa nước tương với đường, tiêu xay và 1 thìa súp rượu trắng, bắc lên bếp đun sôi cho tan đường. Thịt chín lấy ra đĩa, dọn ăn kèm đồ chua, dưa leo, chấm với hỗn hợp nước tương đã nấu.